A sostegno del formaggio!

15 aprile 2020

West Marin è famosa per i suoi formaggi. MALT ha avuto l'onore di collaborare con molti dei produttori di formaggio di Marin per decenni, fornendo un supporto fondamentale mentre avviavano le loro attività casearie. I produttori di formaggio e il loro successo continuo sono essenziali per l'economia agricola e per il futuro dell'agricoltura qui a West Marin.

Con gli ordini di rifugio sul posto per il COVID-19, i residenti della Bay Area e le persone in tutto il paese stanno cambiando il modo in cui fanno la spesa e mangiano, acquistando di più dai mercati agricoli e dai negozi di alimentari. E mentre latte, verdure fresche e uova sono improvvisamente molto richiesti, i produttori di formaggio stanno sperimentando cambiamenti radicali nei loro mercati.

Noi di MALT invitiamo tutti gli amanti del formaggio a sostenere i casari Marin's acquistando i loro formaggi oggi stesso. Perché, adesso, mangiare formaggi straordinari significa anche proteggere per sempre i contadini e i terreni agricoli di Marin. 

 Ecco come:

• Latteria bivalve il formaggio si può trovare al Petaluma Market, all'Oliver's Markets, al The Palace Market, al Toby's Feed Barn, al Brickmaiden Café, al Gary's Wine & Marketplace a Saint Helena, al Woodlands Market a Kentfield e in entrambi i Good Earth Market di Fairfax e Mill Valley! 

• Cremeria Cowgirl i formaggi possono essere ordinato online per la consegna direttamente a casa tua. I formaggi Cowgirl's sono venduti anche in numerosi mercati e negozi di alimentari nella Bay Area e oltre.

• Autista giornaliero offre il suo formaggio, burro, formaggio cremoso e bagel per ordine online e consegna.

• Formaggi della valle di Nicasio il formaggio biologico di fattoria può essere ordinato online per la spedizione diretta a casa tua e puoi trovarli in molti mercati e supermercati della Bay Area.

• Azienda casearia Point Reyes Farmstead Cheese Company i formaggi possono essere ordinato online per la consegna a casa tua. Se desideri delle carni allevate al pascolo da abbinare ai tuoi formaggi, Rossotti Ranch offre ora pacchetti di carne e formaggio da ordinare sul suo sito web ufficiale.

• Caseificio Tomales Farmstead il formaggio può ora essere pre-ordinato online per il ritiro nel centro di Tomales il venerdì dalle 3:5 alle XNUMX:XNUMX

Trova tutti i produttori di formaggio locali Qui.Per imparare come acquistare prodotti, carni, uova e latticini direttamente da MALT produttori, visita questa pagina. Un elenco completo dei rivenditori che trasportano MALT i prodotti possono essere trovati qui.