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L'innovativa azienda lattiero-casearia familiare sarà protetta per l'agricoltura
Gennaio 23, 2018
Pt. Stazione Reyes, California – Il Marin Agricultural Land Trust proteggerà il Bianchini Ranch a Point Reyes Station, un ranch di 705 acri con vista sulla Tomales Bay che ospita Bivalve Dairy®. Oggi il Marin County Board of Supervisors ha approvato 1,817,950 $ di finanziamenti pubblici per MALTdi una servitù di conservazione agricola sul ranch, che lo proteggerà per sempre come terreno agricolo. L'accordo di servitù dovrebbe essere definitivo a marzo.
I proprietari John e Karen (Bianchini) Taylor gestiscono la latteria dal 2006. Karen, una lattaia di sesta generazione, è cresciuta nel Bianchini Ranch, fondato nel 1973, e ha imparato l'arte casearia dai suoi genitori, William J. e Sharon M. Bianchini. John e Karen hanno fatto certificare la latteria biologica e hanno iniziato a vendere il loro latte localmente, a Clover Stornetta, in seguito collaborando con Cowgirl Creamery per il formaggio Red Hawk.
Sebbene i Taylor fossero proprietari dell'attività casearia, Karen possedeva solo una percentuale del ranch, quindi quando Sharon morì nel 2014, si trovarono di fronte a una decisione critica.
"Vendere il ranch sarebbe stato più facile, ma non siamo soliti prendere la strada più facile", ha detto Karen. "Volevamo preservare una tradizione familiare radicata e la terra che le generazioni prima di noi hanno lavorato così duramente per acquisire".
A MALT la servitù si adatta bene ai piani dei Taylor per il futuro. "Quando Sharon è morta, abbiamo deciso di acquistare la quota rimanente del ranch", ha detto John. "Pensando al futuro dei nostri figli, se ci fosse successo qualcosa, anche loro si sarebbero trovati di fronte a decisioni difficili. Vendendo la servitù a MALT, le generazioni future hanno la possibilità di dedicarsi all'agricoltura in perpetuo."
Hanno in programma di reinvestire nel ranch con il capitale ricavato dalla vendita della servitù, concentrandosi sulla sostenibilità. Un essiccatoio per fieno consentirà loro di tagliare e seccare il fieno a un livello nutrizionale ottimale e anche di ridurre i costi di alimentazione. Un progetto di gestione del letame per ridurre le emissioni di metano separando e compostando il letame consentirà inoltre ai Taylor di utilizzare il letame compostato come fertilizzante nei pascoli. È stato dimostrato che tali pratiche migliorano la fertilità del suolo, la qualità del foraggio e il sequestro del carbonio. È in lavorazione anche una linea di prodotti caseari a marchio Bivalve Dairy®, che arriverà presto.
Attraverso Farm Field Studies e tour privati, i Taylor continueranno a concentrarsi sull'istruzione a beneficio della comunità più ampia. "Molte persone pensano che l'acqua provenga da un beccuccio, il gas da una pompa, l'elettricità da una spina e il cibo da un negozio. Ciò che abbiamo sempre cercato di far capire è che il cibo proviene da una fattoria", ha affermato John. "Le persone vogliono sapere da dove proviene il loro cibo e lo passano ai loro amici. Ciò fa miracoli per l'economia locale. Durante un tour del nostro allevamento di latticini, le persone possono scoprire da dove proviene il loro cibo presso Bivalve Pasture to Palate®".
"John e Karen sono agricoltori lungimiranti che lavorano instancabilmente per il bene della terra, della comunità, del patrimonio agricolo di West Marin e del futuro del cibo locale", ha affermato Jamison Watts, direttore esecutivo del Marin Agricultural Land Trust. "Sotto la loro gestione, il Bianchini Ranch è diventato un modello di agricoltura sostenibile: un'agricoltura basata sulla comunità che è economicamente e ambientalmente sostenibile nel lungo termine".
Come molti dei ranch lungo la costa orientale di Tomales Bay, il Bianchini Ranch fa parte di un corridoio faunistico critico che collega gli habitat nelle contee di Marin, Sonoma e Napa. Quando la servitù di passaggio si chiuderà, il ranch estenderà il blocco di terreni contigui MALT- terreni protetti tra Point Reyes Station e Marshall per oltre 9,000 acri.
Metà del denaro per l'acquisto di questa servitù verrà dal Marin County Farmland Preservation Program, un programma finanziato dalle imposte sulle vendite creato quando gli elettori di Marin hanno approvato la Misura A nel 2012. L'altra metà verrà da contributi privati a MALT.
"Siamo entusiasti di avere un'altra opportunità di sfruttare i dollari della Misura A attraverso il Farmland Preservation Program. Grazie alla partnership con MALT "Per quanto riguarda l'acquisizione della servitù di passaggio del Bianchini Ranch, i dollari della Misura A vengono utilizzati per l'uso previsto, preservando contemporaneamente un'azienda agricola di famiglia e proteggendo le risorse naturali di questo ranch", ha affermato Craig Richardson, Senior Open Space Planner per i parchi della contea di Marin.
Chi siamo MALT: Marin Agricultural Land Trust è un'organizzazione non-profit sostenuta dai soci, creata nel 1980 per preservare in modo permanente i terreni agricoli della contea di Marin. Alcuni dei prodotti caseari e di carne più acclamati della Bay Area e delle colture biologiche sono prodotti su terreni agricoli protetti da MALT, che ammonta a 49,700 acri su 82 fattorie e ranch di famiglia. Per saperne di più su MALT, visita malt.org.
Informazioni sul programma di conservazione dei terreni agricoli della Misura A (Ordinanza 3586) della contea di Marin: gli elettori della contea di Marin hanno ampiamente approvato la Misura A, un'imposta sulle vendite di un quarto di centesimo, nel 2012. Circa 2 milioni di dollari all'anno vengono accantonati tramite la Misura A per supportare il programma di conservazione dei terreni agricoli della contea di Marin, un programma di sovvenzioni per preservare i terreni agricoli a Marin. Finora, i fondi del programma hanno supportato l'acquisto di MALT servitù di conservazione su otto ranch, per un totale di 4,263 acri di terreni agricoli. Per maggiori informazioni, visita http://www.marincountyparks.org/depts/pk/about-us/main/measurea.
Foto ad alta risoluzione disponibili su richiesta.