Buổi trò chuyện của tác giả và ký tặng sách dạy nấu ăn với Tamara Hicks và Sue Conley
Hãy tham gia cùng chúng tôi để có được sự độc quyền MALT sự kiện tài trợ tại Sách ăn tạp ở San Francisco vào Ngày 17 tháng 2025 năm 6, từ 15:XNUMX – 8: 30 pm khi chúng tôi có cuộc trò chuyện thân mật với Tamara Hicks của Tomales Farmstead Creamery & Toluma Farms và Sue Conley, đồng sáng lập của kem cao bồi. Bạn sẽ được lắng nghe những người phụ nữ tiên phong và sáng tạo này chia sẻ những câu chuyện về cách làm pho mát West Marin và các công thức nấu ăn từ cuốn sách dạy nấu ăn mới của Tamara, Bữa tiệc ở trang trại.
Hãy thưởng thức phô mai từng đoạt giải thưởng của Tomales Farmstead Creamery được làm từ những chú dê và cừu được chăn thả trên đồng cỏ và nhận chữ ký của bạn. Đặt hàng Feasts on the Farm để nhận tại sự kiện hoặc các bản sao sẽ được bán tại sự kiện.
Giới thiệu về Tomales Farmstead Creamery & Feasts on the Farm
Bảo vệ bởi MALT Vào năm 2010, Toluma Farms cam kết phát triển nông nghiệp bền vững và cung cấp pho mát chất lượng cao được sản xuất tại địa phương. Bữa tiệc ở trang trại, do Tamara và Jessica Lynn Macleod đồng sáng tác, nắm bắt tinh thần của nghề nông, lối sống theo mùa và nông nghiệp bền vững thông qua các công thức nấu ăn, bài luận hấp dẫn, nhiếp ảnh tuyệt đẹp của Katie Newburn và lời tựa của biểu tượng ẩm thực Alice Waters.
Vui lòng liên hệ với Kirsten Arnett tại karnett@malt. Org hoặc (415) 663-1158, máy lẻ 306 nếu có bất kỳ câu hỏi nào.
