Gặp gỡ người dân địa phương tại Chợ nông sản Point Reyes!
Bởi Peter Fugazzotto, Giám đốc, Truyền thông
Tháng Tám 26, 2019
Đây là một cơ hội thú vị — và ngon miệng! Mùa hè và mùa thu này MALT đang tổ chức một gian hàng tại Chợ nông sản Point Reyes, tại đó chúng tôi sẽ giới thiệu một số loại thực phẩm tuyệt vời được sản xuất trên MALT- trang trại và nông trại được bảo vệ!
Chúng tôi đã đặt tên cho truyền thống mới tuyệt vời này là “Gặp người dân địa phương”, vì nó sẽ cho bạn cơ hội để làm điều đó. Vì vậy, hãy đến để nếm thử những món ăn tuyệt vời và tìm hiểu MALT nông dân và chủ trang trại!
Đây là mọi thứ bạn cần biết:
Thứ Bảy đầu tiên của mỗi tháng, từ tháng 7 đến tháng 11
10 am - 1 pm
Toby's Feed Barn, Trạm Point Reyes
Nếm thử phô mai sữa hai mảnh vỏ
Thứ Bảy, Tháng Bảy 6
Bivalve Dairy, do Gia đình Taylor điều hành, tọa lạc tại Bianchini Ranch, nơi đã MALT được bảo vệ từ năm 2018. Những người yêu thích phô mai thủ công và những người sành bơ sẽ thích thú với các sản phẩm của Bivalve Dairy và triết lý từ đồng cỏ đến khẩu vị của họ. Các sản phẩm của Bivalve Dairy sẽ có mặt trên thị trường vào năm 2019.
Xúc xích Rossotti Ranch
SThứ bảy, ngày 3 tháng XNUMX
Trang trại Rossotti, MALT- được bảo vệ từ năm 2017, cung cấp nhiều loại sản phẩm thịt độc đáo bao gồm thịt dê, thịt bê chăn thả và thịt gà, một số trong đó bạn sẽ có cơ hội nếm thử vào thứ Bảy! Julie Rossotti làm việc không biết mệt mỏi để nâng cao nhận thức về sản xuất thịt bê chăn thả.
Point Reyes – Giảm giá bánh nướng Olema 4-H
Thứ Bảy, Tháng Chín 7
Hỗ trợ các chương trình 4-H có nghĩa là hỗ trợ những gì có thể là thế hệ lãnh đạo tiếp theo trong ngành nông nghiệp. Vào thứ Bảy này, các nhóm Point Reyes và Olema 4-H sẽ hợp tác để cung cấp một loạt các loại bánh nướng tự làm và trà sữa. Hỗ trợ thế hệ tiếp theo!
Muối nấu ăn Cow Track Ranch
SThứ bảy, ngày 5 tháng XNUMX
Trang trại Cow Track, MALT được bảo vệ từ năm 1987, là nơi có một trang trại chăn nuôi và một doanh nghiệp muối, dầu và xà phòng do gia đình quản lý. Hãy tham gia cùng chúng tôi vào thứ Bảy để tìm hiểu thêm về trang trại gia đình này và mua muối nấu ăn trực tiếp từ nhà sản xuất của họ, Melissa Daniels và cha cô là Bruce.
Trang trại Stemple Creek Thịt bò
Thứ bảy, tháng mười một 2
Trang trại Stemple Creek, MALT- được bảo vệ từ năm 1992, nổi tiếng nhất với thịt bò ăn cỏ và thịt bò hoàn thiện bằng cỏ có hương vị. Chủ sở hữu-người điều hành Loren và Lisa Poncia đã trở thành những người tiên phong trong lĩnh vực nông nghiệp tái tạo. Hãy đến và thưởng thức thịt bò của trang trại tuyệt vời này!
Thêm những câu chuyện như thế này:
Bob Giacomini: Một số công việc không bao giờ hoàn thành
17 Tháng Sáu, 2026
Câu chuyện về cách Bob Giacomini và các con gái của ông đã biến trang trại sữa Tomales Bay của họ thành Point Reyes Farmstead Cheese.
Sự kiện mùa đông ở Quận Marin
26 Tháng một, 2026
Hãy cùng khám phá những chuyến tham quan trang trại, đi bộ, chợ, trò chuyện về thiên nhiên và các cơ hội tình nguyện vào mùa đông của chúng tôi.
Chúng tôi đã hỏi những người nông dân Marin về những công thức nấu ăn ngày lễ gây nhiều tranh cãi nhất của họ
Tháng Mười Một 14, 2025
Những công thức nấu ăn ngày lễ tuyệt vời nhất đều phá vỡ mọi quy tắc. Thịt bò trong bánh hồ đào. Bánh quy gừng làm đặc nước sốt. Những người nông dân ở Quận Marin này không theo truyền thống mà đang tạo ra những truyền thống mới. Mùa lễ này, chúng tôi đã liên hệ với những người nông dân và chủ trang trại địa phương để chia sẻ những truyền thống ẩm thực bất ngờ nhất của họ - những truyền thống thoạt nghe có vẻ đáng ngạc nhiên, nhưng lại hoàn toàn hợp lý khi…