Từ Blog
Món ăn
Mua tại địa phương và trang trí bàn nghỉ lễ của bạn với sự phong phú của Quận Marin
Tháng Mười Một 15, 2021
Hãy tưởng tượng một nhà bếp chứa đầy trái cây và rau quả mới hái, thịt và trứng nuôi trên đồng cỏ, động vật có vỏ làm sẵn, pho mát đặc sản và mật ong ngọt ngào của địa phương. Bây giờ hãy tưởng tượng việc mời bạn bè và gia đình đến một bàn tiệc ngày lễ được trang trí bằng nến thủ công, hoa tươi, hàng dệt thủ công - và tất cả các món ăn ngon được chế biến từ các nguyên liệu của mùa thu hoạch đó.
MALT Hợp tác với Rollin' Root Mobile Market của AIM để cung cấp sản phẩm tươi cho cư dân Marin City
14 Tháng Mười
Quận Marin là một trong những quận giàu nhất cả nước, nhưng thật không may, không phải tất cả cư dân của quận đều sẵn sàng tiếp cận với thực phẩm địa phương tươi sống, giá cả phải chăng. Trong 38 năm, Viện Nông nghiệp Marin (AIM) đã giúp giải quyết vấn đề này bằng cách tập hợp thực phẩm được sản xuất tại địa phương của nông dân Marin và những người dân chưa được phục vụ đầy đủ trong khu vực thông qua…
Tiêu điểm về thợ làm phô mai: Jenna Coughlin
Tháng Chín 7, 2021
Gặp Jenna, người đứng đầu nhà sản xuất pho mát của Tomales Farmstead Creamery và tìm hiểu về hành trình làm pho mát vòng quanh của cô ấy!
Chúng tôi rất vui khi được nhìn thấy bạn MALT- Bữa ăn được bảo vệ!
4 Tháng ba, 2021
Cảm ơn bạn đã tham gia #MALTFoodWeek! Chúng tôi luôn vui mừng khi thấy cộng đồng của chúng tôi cam kết hỗ trợ những người nông dân và chủ trang trại địa phương cung cấp cho chúng tôi thực phẩm tươi, lành mạnh và ngon miệng. Như đã hứa, chúng tôi đã chọn ngẫu nhiên năm sáng tạo ẩm thực để giới thiệu.
Bánh Tart chanh Meringue của Zoë
3 Tháng ba, 2021
Vì #MALTTuần lễ thực phẩm, MALT-người ủng hộ Zoë Rocco-Zilber đã nướng một chiếc bánh tart chanh meringue tự làm ngon tuyệt với các nguyên liệu tươi ngon tại địa phương. Xem công thức!
Chào mừng đến với #MALTFoodWeek: 22–26 tháng XNUMX
19 Tháng hai, 2021
Chào mừng đến với #MALTFoodWeek, một tuần lễ tôn vinh nguồn thực phẩm địa phương của chúng tôi!
Tham gia cùng chúng tôi để #MALTFoodWeek: 22–26 tháng XNUMX!
12 Tháng hai, 2021
Chúng tôi mời bạn tham gia bàn “ảo” của chúng tôi cho #MALTFoodWeek từ ngày 22 đến 26 tháng XNUMX! Một tuần lễ kỷ niệm hệ thống thực phẩm địa phương mạnh mẽ của chúng tôi để hỗ trợ MALT- bảo vệ nông dân và chủ trang trại và trên hết là tập hợp cộng đồng kiên cường này lại với nhau vì tình yêu chung dành cho thực phẩm.
Tiệm bánh Rustic MALTed Bánh scone trái cây tươi
27 Tháng một, 2021
Được ưa chuộng tại Marin's Rustic Bakery, những chiếc bánh scone trái cây tươi này dễ dàng thích nghi với mọi mùa! Được làm ngon từ trái cây địa phương theo mùa.
Fresh Run Farm: Khoai tây nghiền tỏi Pete
27 Tháng một, 2021
Fresh Run Farm được điều hành bởi người nông dân thế hệ thứ ba Peter Martinelli, trồng các loại trái cây, rau và hoa gia truyền bền vững. Hãy thử món khoai tây hấp dẫn này được làm từ các nguyên liệu địa phương yêu thích!
Làm cho nó một MALTngày lễ ed! Ý tưởng quà tặng địa phương cho năm 2020.
7 Tháng mười hai, 2020
Đây là mùa để chia sẻ sự đa dạng của MALT sản phẩm với những người bạn yêu thương! Chúng tôi đã tổng hợp danh sách các ý tưởng quà tặng địa phương thú vị từ MALT người sản xuất.