Hỗ trợ nông dân và chủ trang trại địa phương mỗi khi bạn mua sắm

Một số loại thịt, pho mát, sữa, trái cây, rau củ được ưa chuộng nhất của Vùng Vịnh sản phẩm len đến từ MALT- trang trại và nông trại được bảo vệ. Mỗi lần mua sắm, bạn có thể chọn ủng hộ nông dân gia đình. Truy cập hướng dẫn có thể in tại đây!

Các nhà sản xuất

Rau, muối

Allstar hữu cơ

Mặc dù muối thảo dược Allstar Organics đã tạo dựng được tên tuổi nhưng đừng quên ghé thăm Marty Jacobson tại chợ nông sản để mang về nhà một số loại rau tươi.

Trang trại Lafranchi, Nicasio
MALT-được bảo vệ từ năm 1986

Thịt cừu, len

Trang trại Barinaga

Trang trại Barinaga cung cấp thịt cừu non, mềm, được nuôi trên đồng cỏ ven biển. Liên hệ với trang trại để đặt hàng thịt cừu của bạn. Những người thợ quay tay sẽ tìm thấy tuyển chọn các loại sợi và lông cừu Romney và Corriedale có màu trắng và đẹp, có sẵn trên trang web của họ. Trang trại Barinaga là thành viên của Fibershed, một tổ chức khu vực hướng dẫn phong trào quốc gia hỗ trợ sản xuất sợi bền vững.

Trang trại Barinaga, Tomales
MALT-được bảo vệ từ năm 1988

Phô Mai, Bơ

Sữa hai mảnh vỏ

Tiệm kem mới nhất ở Tây Marin không thể thiếu kinh nghiệm. Karen Taylor, một phụ nữ chăn nuôi bò sữa thế hệ thứ sáu và gia đình cô chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của cả những người yêu thích phô mai thủ công và những người sành bơ.

Trang trại Bianchini, Trạm Point Reyes 
MALT-được bảo vệ từ năm 2018

Thịt bò, thịt cừu, táo

Trang trại Thung lũng Chileno

Bạn đang tìm kiếm thịt bò ăn cỏ từ một trang trại nằm trên những ngọn đồi thoai thoải ở Tây Marin? Bạn có thể đặt mua trực tuyến món thịt bò và thịt cừu thơm ngon của Mike và Sally Gale và trực tiếp hỗ trợ những người nông dân địa phương này. Mike và Sally cũng tổ chức những ngày hái táo trong vườn cây ăn quả của họ vào mùa thu, một truyền thống ngọt ngào để bạn cùng gia đình tận hưởng.

Trang trại Thung lũng Chileno, Petaluma
MALT-được bảo vệ từ năm 2000

Sữa

Sonoma cỏ ba lá

Thương hiệu Clover lấy sữa từ các trang trại gia đình ở các quận Marin và Sonoma, nhiều trang trại trong số đó là MALT-được bảo vệ!

Trang trại Lafranchi
MALT-được bảo vệ từ năm 1986

Neil McIsaac & Son Sữa
MALT-được bảo vệ từ năm 1991

Sữa gia đình Moody
MALT-được bảo vệ từ năm 2002

Sữa Ielmorini D&C
MALT-được bảo vệ từ năm 1998

Phô mai

kem cao bồi

Cowgirl Creamery làm say lòng những người hâm mộ trung thành của mình bằng các loại phô mai được công nhận trên toàn quốc như kem ba tầng Mt. Tam và Wagon Wheel luôn thích nghi. Những người sáng lập, Sue Conley và Peggy Smith, đã bắt đầu kinh doanh này bằng nguồn sữa từ MALT- trang trại được bảo vệ.

Sữa hai mảnh vỏ, Trạm Point Reyes
MALT-được bảo vệ từ năm 2018

Trang trại bò sữa Straus, Marshall
MALT-được bảo vệ từ năm 1992

Thịt lợn, thịt bò, trứng, thỏ, xúc xích

Trang trại Đồi Fallon

Bạn tìm thấy một số sản phẩm thịt hiếm hơn như xúc xích và thỏ tự làm ở đâu? Thịt lợn, thịt bò, trứng, thịt cừu, thỏ và xúc xích tự làm đều được sản xuất tại Trang trại Fallon Hills của Kevin Maloney.

Trang trại Fallon Hills, Tomales
MALT-được bảo vệ từ năm 2015

Trứng, thịt bò, thịt lợn

Niềm vui nông dân

Joy Dolcini cung cấp trứng vịt và gà nuôi trên đồng cỏ, cùng với thịt bò xay, thịt lợn, thịt xông khói và mật ong từ trang trại thế hệ thứ sáu của gia đình cô ở Thung lũng Chileno của Quận Tây Marin. Bạn có thể tìm thấy các sản phẩm của cô ấy vào thứ Bảy tại Chợ nông sản San Francisco Ferry Plaza cũng như Chợ nông dân Marin Country Mart.

Trang trại Dolcini F
MALT-được bảo vệ từ năm 1994

Trái cây, rau, hoa

Trang trại tươi chạy

Trái cây, rau và hoa gia truyền có phải là thứ của bạn không? Trang trại Fresh Run Farm của Peter Martinelli, chuyên thực hiện các hoạt động quản lý đất đai bền vững, cung cấp đầu bếp Michael Tusk cho các nhà hàng Quince và Cotogna của ông.

Trang trại Thung lũng Paradise, Bolinas
MALT-được bảo vệ từ năm 2014

hàu

Công ty Hàu Đảo Hog

Hog Island Oyster Co., được thành lập bởi hai nhà sinh vật biển, luôn có tầm nhìn dài hạn trong hoạt động của mình. Công ty đầu tư vào các hoạt động kinh doanh và nuôi trồng bền vững, đồng thời tham gia nghiên cứu khoa học trong các lĩnh vực như axit hóa đại dương, phục hồi quần thể hàu bản địa và ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đối với hoạt động nuôi trồng thủy sản có vỏ. Làn nước mát lành trong lành của Vịnh Tomales mang đến cho hàu hương vị tươi ngon khó quên và bạn có thể mua một túi tại Trang trại Hàu Đảo Hog, một trong những nhà hàng ở Vùng Vịnh hoặc trực tuyến!

Trang trại Leali
MALT-được bảo vệ từ năm 2021

Len

Trang trại Jensen

Là người đóng góp cho Fibershed, Trang trại Jensen ở Tomales ven biển xinh đẹp sản xuất len ​​chất lượng cao.

Trang trại Jensen, Tomales
MALT-được bảo vệ từ năm 1992

Rau, hoa, trứng

Trang trại cánh nhỏ

Bạn có thích hoa tươi và rau theo mùa không? Sau đó ghé thăm gian hàng Little Wing Farm mang tính biểu tượng, cách Ga Point Reyes trên đường Pt. Đường Reyes-Petaluma. Nếu bạn bắt gặp Molly Myerson đang thả giống, đừng quên hỏi cô ấy về trứng cút.

Trang trại Black Mountain, Trạm Point Reyes
MALT-được bảo vệ từ năm 1993

Thịt bò và thịt cừu được chăn thả

Trang trại Bờ biển Marin

Trang trại Marin Coast là một trang trại do một gia đình sở hữu và điều hành, nơi nuôi bò Angus thuần chủng và một đàn cừu lai khỏe mạnh. Thực hành nông nghiệp tái tạo luôn đi đầu trong các quyết định quản lý nhằm làm giàu và nâng cao sức khỏe của đất, lưu vực sông và hệ sinh thái. Bạn có thể đặt mua sản phẩm trực tiếp từ trang web của họ và nhận hàng tại trang trại ở Tomales, CA theo lịch hẹn.

Trang trại Bờ biển Marin, Tomales

Phô mai

Công ty Phô mai Thung lũng Nicasio

Bất kể loại phô mai nào bạn muốn, Nicasio Valley Cheese Co. đều có thể cung cấp. Locarno, San Geronimo và Buổi sáng sương mù tinh tế là một vài địa điểm được yêu thích. Người Lafranchis sử dụng sữa từ sữa của họ để sản xuất pho mát thủ công. Hãy ghé qua tiệm kem để nếm thử.

Trang trại Lafranchi, Nicasio
MALT-được bảo vệ từ năm 1986

Trứng

Trứng trang trại ở thung lũng Nicasio

Bạn đang tìm trứng hữu cơ từ một trong những nhà sản xuất phô mai yêu thích của bạn? Mặc dù người Lafranchis nổi tiếng với pho mát nhưng họ cũng sản xuất ra nhiều loại trứng hữu cơ phong phú tại Trang trại Thung lũng Nicasio.

Trang trại Lafranchi, Nicasio
MALT-được bảo vệ từ năm 1986

Trứng

Trứng tươi đồng cỏ

Bạn có biết lòng đỏ vàng là dấu hiệu chắc chắn của gà mái khỏe mạnh? Nhận Trứng tươi Đồng cỏ của bạn từ Jessica McIsaac thông qua Clover hoặc nhãn hiệu riêng của cô ấy.

Neil McIsaac & Son Dairy, Tomales
MALT-được bảo vệ từ năm 1991

Phô mai

Công ty Phô mai Point Reyes Farmstead

Bay Blue của Point Reyes Farmstead Cheese Co. thực sự là một món ăn tuyệt vời và Aged Gouda của nó sẽ khiến bạn quay trở lại để thưởng thức thêm. Chị em Giacomini tiếp nối di sản gia đình, sản xuất nhiều loại pho mát thủ công bằng cách sử dụng sữa từ trang trại và năng lượng từ trang trại của họ. Tour du lịch có sẵn!  

Sữa Giacomini, Trạm Point Reyes
MALT-được bảo vệ từ năm 2005

Sản phẩm chăm sóc sức khỏe hoa oải hương

Công ty hoa oải hương Point Reyes

Nằm giữa vẻ đẹp nguyên sơ của Point Reyes, những sản phẩm có thành phần từ hoa oải hương này được thiết kế để mang lại sự thanh bình và tao nhã cho các nghi lễ hàng ngày của bạn. Từ sản phẩm chăm sóc da dạng dầu thơm dịu nhẹ đến các sản phẩm thiết yếu trong nhà có hương thơm, mỗi sản phẩm đều được chế tác với mục đích, tính bền vững và cảm giác thư giãn của hoa oải hương.

Trang trại Black Mountain, Trạm Point Reyes
MALT-được bảo vệ kể từ MALT-được bảo vệ từ năm 1993

Thịt cừu, len

Trang trại Pozzi

Bạn đang tìm kiếm thịt cừu ngon hoặc len địa phương? Pozzi Ranch chuyên về cả hai. Joe đã phát triển các tiêu chuẩn trong thương hiệu Pozzi Wool của mình để đảm bảo rằng cả việc chăm sóc động vật và tài nguyên thiên nhiên đều có tầm quan trọng hàng đầu. Ông cũng là người đóng góp chính cho Công ty len Sonoma.

Trang trại Pozzi, Tomales
MALT-được bảo vệ từ năm 1993

Dê, bê, gà

Trang trại Rossotti

Bạn đang tìm kiếm sự lựa chọn độc đáo về các sản phẩm thịt bao gồm dê, thịt bê nuôi trên đồng cỏ và thịt gà? Các loại thịt thơm ngon của Julie Rossotti được bán trực tuyến và có thể tìm thấy tại chợ nông sản AIM San Rafael.

Trang trại Evans Nicasio, Nicasio
MALT-được bảo vệ từ năm 2017

Thịt bò, thịt cừu, thịt lợn

Trang trại Stemple Creek

Muốn thịt bò mềm và đậm đà từ một MALT- tài sản được bảo vệ? Vậy hãy xem xét Stemple Creek Ranch. Bạn cũng có thể mua thịt cừu và thịt lợn từ nhà sản xuất chăn nuôi bằng cỏ và hoàn thiện bằng cỏ này. Những người tiên phong trong phong trào canh tác carbon, Loren và Lisa Poncia cũng đóng góp len cho Fibershed. Các sản phẩm của Stemple Creek Ranch có thể được mua trực tuyến.

Trang trại Stemple Creek, Tomales
MALT-được bảo vệ từ năm 1992

Trang trại Stemple Creek, Tomales
MALT-được bảo vệ từ năm 2013

Sữa, bơ, sữa chua

Kem gia đình Straus

Mẹ của Albert Straus, Ellen Straus, là người đồng sáng lập MALT. Quan hệ đối tác vẫn tiếp tục cho đến ngày nay và hai trong số các trang trại sữa mà họ lấy nguồn sữa là MALT-được bảo vệ.

Sữa gia đình Moretti
MALT-được bảo vệ từ năm 2012

Sữa gia đình Silva
MALT-được bảo vệ từ năm 2011

Trang trại bò sữa Straus, Marshall
MALT-được bảo vệ từ năm 1992

Rượu nho

Vườn nho Stubbs

Thưởng thức Chardonnay và Pinot Noir từ một trong số ít nhà máy rượu vang ở Marin. Khi bước vào thiên đường hẻo lánh của Mary Stubbs, bạn sẽ được chào đón bởi đàn gia súc sừng dài đang gặm cỏ giữa những cây ô liu.

Vườn nho Stubbs, Petaluma
MALT-được bảo vệ từ năm 1986

Rau

Trang trại trên bàn

Khoai tây, rau xanh và mọi thứ khác đều được trồng tại Table Top Farm. Arron Wilder cung cấp thức ăn cho cộng đồng của mình bằng những hộp trang trại và quầy trang trại tràn ngập các loại rau đầy màu sắc.

Trang trại Black Mountain, Trạm Point Reyes
MALT-được bảo vệ từ năm 1993

Trứng

Đồng cỏ Vịnh Tomales

Bạn muốn những quả trứng đẹp, đầy màu sắc và thơm ngon từ những con gà mái thả rông? Sau đó hãy cân nhắc việc mua trứng từ Đồng cỏ Vịnh Tomales của Morgan Giammona.

Trang trại Millerton Creek, Trạm Point Reyes
MALT-được bảo vệ từ năm 2018

Phô mai dê và cừu, sữa

Nhà máy kem trang trại Tomales

Bạn quan tâm đến pho mát làm từ sữa dê, cừu và bò? Sau đó khám phá các lựa chọn của Tomales Farmstead Creamery như Teleeka, Kenne và Atika. Có các chuyến tham quan đến tiệm kem này thuộc sở hữu của David Jablons và Tamara Hicks.

Trang trại Toluma, Tomales
MALT-được bảo vệ từ năm 2010