Tiêu điểm của Người quản lý trang trại: Efrain Muñoz của Trang trại Stemple Creek

8 Tháng Mười

Trang trại Stemple Creek, nằm ở Tomales và MALT được bảo vệ từ năm 2013, nuôi bò, cừu và lợn ăn cỏ, chăn thả trên đồng cỏ. Chủ sở hữu Loren và Lisa Poncia đã tạo ra không chỉ một mô hình kinh doanh bền vững, họ còn là những người quản lý đất đai mẫu mực. Nhưng họ không thể làm công việc này một mình.

Những người làm nông trại lành nghề đóng vai trò quan trọng trong hoạt động nông nghiệp thịnh vượng. Gia đình Poncia cảm thấy may mắn khi có Efrain Muñoz làm quản lý trang trại tại Stemple Creek. Trong gần 16 năm, Efrain đã là một phần của gia đình chăn nuôi Poncia, làm việc cùng Loren và cha anh là Al Poncia. 

Efrain lớn lên ở Oaxaca, Mexico. Cha anh đã dạy anh tầm quan trọng của việc yêu thích công việc, nhấn mạnh rằng nếu anh tự hào về những gì mình làm, điều đó sẽ thể hiện trong công việc của anh. Vì vậy, khi Efrain thấy mình bị sa lầy bởi sự đơn điệu của việc nấu ăn trong một nhà bếp thương mại ở Quận Sonoma, anh đã chuyển sang chăn nuôi để dành nhiều thời gian hơn ở ngoài trời trong thiên nhiên.

Efrain cho biết anh đã rất thích làm việc với gia đình Poncia ngay từ đầu. Là một người tự nhận mình là người cầu toàn, anh biết Loren coi trọng đạo đức nghề nghiệp và sự chú ý đến từng chi tiết của anh. Và đối với bất kỳ ai đã từng đến Stemple Creek Ranch, điều đó thể hiện qua một sân chuồng luôn ngăn nắp, hàng rào kiên cố, những con đường nông trại bằng phẳng và những con vật vui vẻ gặm cỏ trên đồng cỏ được quản lý cẩn thận theo vòng tròn.

“Efrain đã làm việc trong nhóm của chúng tôi trong 16 năm qua. Anh ấy là một người chân thành, trung thực, vô tư và rất có năng khiếu trong việc giải quyết vấn đề và làm cho mọi thứ hoạt động,” Loren nói. “Efrain khiến việc làm việc với anh ấy trở nên thú vị và luôn vui vẻ với thái độ tích cực. Anh ấy biết mọi khía cạnh trong hoạt động của chúng tôi và rất quan trọng đối với nhóm của chúng tôi.”

Đối với Efrain, làm việc tại trang trại không chỉ là một công việc. Anh ấy thích khám phá vùng đất, thường dành thời gian ghé thăm đỉnh đồi yêu thích, nơi anh ấy tìm thấy sự thoải mái khi đắm mình trong khung cảnh những ngọn đồi nhấp nhô của West Marin, ngắm nhìn những loài chim ăn thịt và sương mù lơ lửng trên đồng cỏ vào những buổi sáng mát mẻ. Trong những khoảnh khắc yên tĩnh này, anh ấy nói rằng anh ấy "cảm thấy mình giống như một chủ sở hữu của vùng đất này như gia đình Poncias".

Khi được hỏi thách thức lớn nhất khi làm việc tại trang trại là gì, Efrain lưu ý rằng anh ấy "có một trái tim yếu đuối". Anh ấy dành nhiều thời gian để chăm sóc động vật, trông chừng chúng, di chuyển chúng từ đồng cỏ này sang đồng cỏ khác, thậm chí cho bê con bú bình khi cần. Vì vậy, khi đến thời điểm thu hoạch động vật, anh ấy phải rời đi. Người ta có thể lập luận rằng Efrain không có một trái tim yếu đuối, mà là một trái tim mạnh mẽ. Những con vật dưới sự chăm sóc của anh ấy thật may mắn khi có một người coi trọng và tôn trọng cuộc sống của chúng nhiều như anh ấy, đảm bảo chúng được hạnh phúc và khỏe mạnh.

Động lực và đạo đức nghề nghiệp tận tụy của Efrain xuất phát từ mong muốn sâu sắc mở rộng cơ hội cho gia đình anh, để họ "có thể sống cuộc sống theo từng giấc mơ một". Giấc mơ gần đây nhất của anh đã trở thành hiện thực cách đây hai năm khi, với sự giúp đỡ của gia đình ở Mexico, anh xây một ngôi nhà cho mẹ mình — một món quà bất ngờ mà anh tặng bà vào đúng ngày sinh nhật của bà.

Efrain cũng mơ ước một ngày nào đó sẽ mua một trang trại nhỏ. Trong khi đó, anh vẫn tiếp tục tận hưởng từng khoảnh khắc ở Stemple Creek Ranch, đi dạo trên đồng cỏ, chăm sóc động vật và làm việc cùng gia đình Poncia.