Mua hàng địa phương và bảo vệ đất nông nghiệp mãi mãi

4 Tháng Sáu, 2020

Trong vài tháng qua, gia đình tôi đã ăn rất nhiều phô mai. Và ý tôi là rất nhiều. Bánh quy giòn và phô mai, mac và phô mai, fettuccine với thêm phô mai, phô mai cho bữa sáng, phô mai cho bữa tối, phô mai kem mọi lúc. Chúng tôi đã đặt phô mai trực tiếp từ MALT những nhà sản xuất với số lượng ngày càng tăng, có thể nói là ồ ạt, và tôi vui mừng thông báo rằng ba đứa con tuổi thiếu niên của tôi đều ổn với nguồn cung tăng lên.

Chúng ta có ăn nhiều phô mai vì chúng ta là một gia đình thích sữa không? Có, chắc chắn rồi. Nhưng cũng vì đó là điều đúng đắn nên làm.

Công việc của tôi tại MALT là để gây quỹ, để yêu cầu cộng đồng tuyệt vời của chúng tôi đóng góp vào MALT về mặt tài chính để MALT có thể bảo vệ đất nông nghiệp, giữ nó trong nông nghiệp mãi mãi. Và mặc dù điều đó nghe có vẻ cao cả và lâu dài, đối với tôi, ngay bây giờ, tôi có thể thấy việc bảo vệ đất nông nghiệp quan trọng như thế nào đối với cuộc sống hàng ngày của tôi. Đối với con cái và gia đình tôi. Nông trại là nơi cung cấp thực phẩm của chúng tôi.

Trong vài tháng qua, chúng tôi tại MALT đã thúc giục bạn, khuyến khích bạn, cầu xin bạn mua hàng địa phương, hỗ trợ những người nông dân và chủ trang trại thường bán cho các nhà hàng, giúp họ vượt qua thời điểm bất thường này. Và chúng tôi sẽ tiếp tục làm như vậy.

Nhưng hôm nay, tôi cũng muốn nói điều này: trong 40 năm qua, MALT đã đầu tư hơn 89 triệu đô la vào nông nghiệp Marin bằng cách mua các quyền bảo tồn đất nông nghiệp Marin vĩnh viễn cho nông dân và chủ trang trại. Dòng vốn đổ vào này đã cho phép các nhà sản xuất pho mát bắt đầu, các chủ trang trại xây dựng lại chuồng trại và mua đàn gia súc đầu tiên, những người nông dân carbon lắp đặt máy tiêu hóa khí mê-tan, trồng cây chắn gió và rải phân hữu cơ và cho những người nông dân trẻ tưới tiêu cho các loại cây trồng theo hàng.

Ngay bây giờ, MALT có thêm bảy trang trại nữa đang trong quá trình bảo vệ, với một số đơn xin khác đang được xem xét. Tổng cộng, các bất động sản tiếp theo này có tổng diện tích là 3,838 mẫu Anh. Khi chúng tôi bảo vệ các trang trại này, MALT sẽ đóng góp hơn 16 triệu đô la cho sự thành công của cộng đồng nông nghiệp địa phương của chúng tôi.

Và khoản đầu tư đó, đối với tôi, là về mọi thứ. Đó là về một môi trường lành mạnh, một cộng đồng thịnh vượng, khả năng phục hồi khí hậu, nền nông nghiệp địa phương thịnh vượng... và đó là về khối phô mai khổng lồ do Marin làm mà con trai tôi Nicholas đang ăn ngay lúc này.

Chúng tôi hy vọng bạn sẽ hoan nghênh lời kêu gọi ủng hộ nông dân và bảo vệ đất nông nghiệp của chúng tôi.

Cảm ơn bạn đã tin tưởng MALT,

Jennifer Maude Carlin
Giám đốc tiến bộ