Để ủng hộ Cheese!

15 Tháng Tư, 2020

West Marin nổi tiếng với các loại pho mát. MALT đã vinh dự được hợp tác với nhiều nhà sản xuất pho mát của Marin trong nhiều thập kỷ, cung cấp hỗ trợ quan trọng khi họ vận hành hoạt động sản xuất pho mát. Các nhà sản xuất pho mát và thành công liên tục của họ là yếu tố thiết yếu đối với nền kinh tế nông nghiệp — và tương lai của ngành nông nghiệp — tại West Marin.

Với lệnh trú ẩn tại chỗ do COVID-19, cư dân Bay Area và người dân trên khắp đất nước đang thay đổi cách mua sắm và ăn uống, mua nhiều hơn từ các chợ nông sản và cửa hàng tạp hóa. Trong khi sữa, rau tươi và trứng đột nhiên có nhu cầu cao, các nhà sản xuất pho mát đang trải qua những thay đổi triệt để trên thị trường của họ.

Chúng tôi ở MALT kêu gọi tất cả những người yêu thích phô mai hãy ủng hộ những người làm phô mai Marin bằng cách mua phô mai của họ ngay hôm nay. Bởi vì, ngay lúc này, việc ăn những loại pho mát tuyệt vời cũng có nghĩa là bảo vệ người nông dân và đất nông nghiệp của Marin mãi mãi. 

 Đây là cách:

• Sữa hai mảnh vỏ Bạn có thể tìm thấy phô mai tại Petaluma Market, Oliver's Markets, The Palace Market, Toby's Feed Barn, Brickmaiden Café, Gary's Wine & Marketplace ở Saint Helena, Woodlands Market ở Kentfield và cả hai địa điểm Good Earth Market ở Fairfax và Mill Valley! 

• kem cao bồi pho mát có thể là đặt hàng trực tuyến để giao hàng trực tiếp đến tận nhà bạn. Phô mai Cowgirl cũng được bán tại một số chợ và cửa hàng tạp hóa quanh Vùng Vịnh và xa hơn nữa.

• Tài xế hàng ngày đang cung cấp phô mai, bơ, phô mai kem và bánh mì tròn cho đặt hàng trực tuyến và giao hàng.

• Phô mai Nicasio Valley phô mai trang trại hữu cơ có thể là đặt hàng trực tuyến để giao hàng trực tiếp đến nhà bạn và có thể tìm thấy tại nhiều chợ và cửa hàng tạp hóa ở Bay Area.

• Công ty Phô mai Point Reyes Farmstead pho mát có thể là đặt hàng trực tuyến để giao hàng tận nhà. Nếu bạn muốn một số loại thịt chăn thả để kết hợp với pho mát của mình, Rossotti Ranch hiện đang cung cấp các gói thịt và pho mát để đặt hàng trên trang mạng.

• Nhà máy kem trang trại Tomales phô mai bây giờ có thể được đặt hàng trước trực tuyến để nhận hàng tại trung tâm thành phố Tomales vào thứ sáu từ 3 – 5 giờ chiều

Tìm tất cả các nhà sản xuất pho mát địa phương của bạn đây. Để tìm hiểu cách mua sản phẩm, thịt, trứng và sữa trực tiếp từ MALT nhà sản xuất, ghé thăm trang này. Danh sách đầy đủ các nhà bán lẻ cung cấp MALT sản phẩm có thể được tìm thấy tại đây.