pahayag

Mga Day-Tripper na Inimbitahan na Magsaya sa Farm-to-Table Fare

Hunyo 16, 2022

Summer Day-Trippers sa Marin County Inimbitahan sa Revel sa Agricultural Heritage at Farm-to-Table Fare ng Rehiyon

POINT REYES STATION, Calif., Hunyo 16, 2022 — Ang Marin County, sa hilaga lamang ng San Francisco, ay nag-aalok sa mga bisita ng maraming mapagpipilian para sa mga seasonal na menu at summer adventure sa gitna ng mga dairies, ranches, tindahan at mga tindahan ng ani sa makasaysayang rehiyong agrikultural na ito.

Habang papalapit na ang panahon ng bakasyon, muling iniimbitahan ng mga magsasaka at producer ng Marin County ang mga manlalakbay at mamimili na tikman at bumili ng mga kakapili lang na prutas at gulay, karne ng baka at tupa ng damo, shellfish ng Tomales Bay, sariwang itlog sa bukid, mga espesyal na keso, matamis na pulot at iba pang mga rehiyonal na delicacy.

Nakalista dito ang ilan sa mga pinakamagandang lugar para makahanap ng sariwang pagkain sa bukid Bumili ng Local guide, isang libreng publikasyon mula sa non-profit na Marin Agricultural Land Trust (MALT), na itinuturo ang daan patungo sa mga kilalang pinagmumulan ng espesyalidad na karne gaya ng Rossotti, Fallon Hills, Pasture ng Tomales Bay, Chi'ken City ni Kitty at Stemple Creek; pana-panahong shellfish mula sa Hog Island Oyster Co.; lokal na pulot mula sa Sola Bee Farms; at mga produkto ng tag-init mula sa Magsasaka Joy at Little Wing Farm.

Mga Farm Stand at Market
Ang mga producer ng Marin County ay nagbebenta din ng kanilang mga paninda sa mga summer farm stand at farmers market. Halimbawa, MALT ay isang sponsor ng Point Reyes Farmers Market, na gaganapin tuwing Sabado mula 9 am - 2 pm sa Toby's Feed Barn, at pinamamahalaan ng Agricultural Institute of Marin (AIM).

Ngayon sa ika-26 na taon nito, bukas na ang organic-oriented na Point Reyes market at tatakbo hanggang Nob. 5. Para sa mga katulad na pagtitipon sa ibang araw ng linggo, ang AIM's website ay may mga iskedyul ng merkado ng mga magsasaka para sa Marin County at para sa mga lokasyon ng Bay Area.

Mga Trail para sa Hiking at para sa Keso
Para sa mga manlalakbay na gustong makita nang malapitan ang mga flora at fauna ng West Marin sa kanilang pagbisita, ang MALT blog naglilista ng ilang hiking trail malapit sa Point Reyes Station na bukas sa publiko.

Ngunit ang mga manlalakbay na pumupunta para sa mga natatanging rehiyonal na keso ay maaaring mas gusto sa halip na sundin ang Marin leg ng Trail ng Keso ng California. Ang online na pinagmulan ay may mga mapa, direksyon sa pagmamaneho at mga destinasyong bibisitahin, kabilang ang sikat sa mundo Cowgirl Creamery, Pati na rin Point Reyes Farmstea d Co, Nicasio Valley, Marin French Cheese, at Tomales Farmstead Creamery.

"Ngayon ay isang magandang panahon upang 'bumili ng lokal' sa Marin County," sabi ni Jennifer Carlin, pansamantalang executive director ng MALT. "Ang aming mga magsasaka at producer ay masigasig sa kung ano ang kanilang ginagawa, at ito ay nagpapakita sa kabutihan ng kanilang sariwa, malasang ani, mga produkto ng pagawaan ng gatas at karne - at sa kasiyahang dinadala ng masasarap na mga produktong ito sa mga pagkain sa iyong summer table."

Tungkol samin MALT
Ang Marin Agricultural Land Trust ay isang nonprofit na organisasyon na nilikha noong 1980 upang permanenteng pangalagaan ang lupang sakahan ng Marin County at itatag ang Marin County bilang isang umuunlad na komunidad ng agrikultura sa isang malusog at magkakaibang natural na kapaligiran. Ang ilan sa mga pinakakilalang produkto ng pagawaan ng gatas at karne at mga organikong pananim sa Bay Area ay ginawa sa lupang sakahan na protektado ng MALT, na may kabuuang higit sa 54,000 ektarya. Upang matuto nang higit pa tungkol sa MALT, Bisitahin malt. Org.

Contact:

Peter Fugazzotto
Direktor ng Komunikasyon, MALT
(415) 663-1158 ext. 323
pfugazzotto@malt. Org

Colleen Martell
Martell Communications para sa MALT
(408) 832-0147
cmmartell@colleen-martell.com