pahayag

Coastal Goat Dairy na Pinoprotektahan ng Marin Agricultural Land Trust

Abril 19, 2010

Pt. Reyes Station, Calif. – Marin Agricultural Land Trust (MALT) ay bumili ng agricultural conservation easement sa 160-acre Toluma Farms sa Tomales. Binili ng mga may-ari na sina David Jablons at Tamara Hicks ng San Francisco ang ari-arian noong 2003 na may pangarap na i-rehabilitate ang rundown na dating cow dairy bilang isang organic goat milk operation. Pagkatapos gumawa ng malawak na pagpapabuti sa mga kasalukuyang pasilidad ng agrikultura at pagpapanumbalik ng mga sapa at daluyan ng tubig sa property, naglunsad sila ng maliit at modernong dairy noong 2007.

MALT nagbayad ng $290,000 para sa easement, lahat ng ito ay itinaas mula sa MALT tagasuporta.
Ang pagbebenta ng agricultural conservation easement sa MALT ay magbibigay-daan sa mag-asawa na ipagpatuloy ang patuloy na mga pagpapabuti at ihanda ang operasyon para sa panghuling paggawa ng keso. Sa kasalukuyan, ang Grade A na gatas na ginawa sa bukid ay ibinebenta sa Redwood Hill Creamery, habang ang mga Toluma cheesemaker ay nagsimulang mag-eksperimento sa paggawa ng maliit na dami ng kanilang sariling handmade artisan cheese. Ang isang bahagi ng sakahan ay inuupahan sa isang kalapit na beef rancher, at humigit-kumulang 25 ektarya ang inuupahan para sa mga pinatuyo na patatas.

"Sa kabila ng maliit na sukat nito, ang sakahan na ito ay lubos na produktibo," sabi MALT Executive Director na si Robert Berner. "Si David at Tamara ay lubos na nakatuon sa tagumpay nito. Ang kanilang matinding interes sa napapanatiling agrikultura ay ginagawa silang mahusay na mga kasosyo MALT sa pangangalaga ng lupang sakahan ng Marin County.”

Ang Toluma Farms ay ang unang Marin goat dairy na naaprubahan para sa Animal Welfare. Ang kawan ng 200 kambing, kabilang ang mga Nubian, Saanens, Alpines, at LaManchas ay nanginginain sa organikong sertipikadong pastulan. Ang lahat ng mga kamalig ay naibalik at ngayon ay ginagamit para sa mga kuwadra ng kambing, kamalig ng bata, kamalig ng dayami, at paggatas.

Nakatuon sina Jablons at Hicks na turuan ang mga kabataan sa lungsod na maaaring hindi magkaroon ng pagkakataong malaman kung saan nagmumula ang kanilang pagkain. Ang sakahan ay bukas isang beses bawat buwan para sa mga educational tour, bilang karagdagan sa mga isinasagawa ng Marin Agricultural Land Trust bilang bahagi ng sikat nitong Hikes & Tours at Farm Field Studies na mga programa.

CONTACT: ROBERT BERNER, Marin Agricultural Land Trust, 415-663-1158, ext. 301 rberner@malt.org; JEFF STUMP, Marin Agricultural Land Trust, 415-663-1158, ext. 303 jstump@malt. Org