Saan Makakahanap ng Lokal na Ice Cream sa Marin County

Hunyo 26, 2023

Wala nang mas sasarap pa kaysa sa isang masarap na cool treat sa isang mainit na araw ng tag-araw at ang paghahanap ng lokal na ice cream, na ginawa mula sa pinakamahusay na mga dairy sa bansa, ay ginagawa itong mas masarap. 

Kapag naiisip mo ang West Marin sa tag-araw, naiisip mo ba ang mga gumugulong na burol, na puno ng masasayang baka? Makasaysayang pulang kamalig at ginintuang damuhan? Organic na gatas at artisanal na keso? Well, kung mayroon kang anumang mga foodie leanings, dapat mo ring isipin ang kamangha-manghang ice cream! 

Ang mga malalagong damo na naka-carpet sa mga burol ng West Marin ay mahalaga sa pinakamahalagang sangkap ng ice cream: gatas. Ang banayad na simoy ng hangin sa baybayin at mahabang panahon ng pagpapastol ay nagreresulta sa saganang gatas na pinatamis ng damo na handang ihalo sa paboritong pagkain sa tag-araw ng lahat.

Sa mahigit 40 taong pagtatrabaho, MALT ay permanenteng pinoprotektahan ang higit sa 55,500 ektarya ng lupang pang-agrikultura ng Marin, na kinabibilangan ng 26 na operasyon ng dairy cow sa buong county.

Dito, nagbabahagi kami ng ilang paboritong lugar sa paligid ng Marin County (at malapit) para makahanap ng magandang ice cream ngayong tag-init. 

Nagsasaad ng gatas na galing sa MALT- protektadong lupa.

Mga Ice Cream ayon sa Lugar

Kanlurang Marin

Ang Palasyo Market

Ang Palace Market ay isang staple sa 11300 CA-1 sa Point Reyes Station. Ito ay isang tunay na palengke, kung saan maaari mong kunin ang iyong mga pinamili para sa linggo, kumuha ng made-to-order na sandwich para mamasyal, o makuha ang ilan sa pinakamagagandang gelato sa lugar! Hindi rin basta bastang gelato — buffalo milk gelato! Subukan ito sa soft serve form mula sa back deli counter at kumuha ng isang pint ng Dobleng 8 DairyAng lasa ng takip ng kendi mula sa freezer.

Ang Marshall Store

Sa 19225 State Route 1 sa Marshall, tinatanggap ng The Marshall Store ang mga bisita sa Tomales Bay upang kumain na may tanawin ng bay habang tinatangkilik ang hilaw at inihaw na talaba, mga bagong gawang sandwich, mga pinausukang karne sa bahay, masasarap na sopas, at mga keso mula sa mga lokal na creamery tulad ng Nicasio Valley Cheese Company at Tomales Farmstead Creamery. Bilang karagdagan sa pagkain, maaari mong tangkilikin ang masarap na buffalo-milk soft serve gelato mula sa Double 8 Dairy at giant chocolate chip cookies mula sa Route One Bakery and Kitchen.

Valley Ford Cheese at Creamery

Ang Valley Ford Cheese & Creamery ay talaga matatagpuan sa Western Sonoma County sa biyahe sa pagitan ng Dillon Beach at Bodega sa 14390 Valley Ford Rd, ngunit nais naming i-highlight ito dito dahil ang dairy-man na si Jim Moreda ay nagpapastol ng mga baka ng Jersey sa 260 ektarya sa Marin County MALT-protektado ang Poncia A Ranch, na gumagawa ng mataas na kalidad na gatas para sa Sonoma creamery na pinamamahalaan ng kanyang ina na si Karen at kapatid na si Joe. Limang henerasyon na ang pamilya nila sa dairy business! 

Bagama't kilala sila sa kanilang iba't ibang masasarap na artisan cheese tulad ng "Estero Gold," naghahain din sila ng masarap na soft serve sa kanilang storefront sa Valley Ford. 

Maaari kang dumaan sa umaga para sa isang tasa ng kape at bagong lutong danish, kumuha ng to-go na kahon ng keso, kumain ng ilang masasarap na salad at sandwich, kumain ng handcrafted na cheeseboard, humigop ng serbesa at alak, o kumain ng malambot na creamy. -ihain ang ice cream cone. Parehong available ang dine-in o take-out para makapunta ka sa beach sa nom habang nasa buhangin ang iyong mga daliri.

Timog Marin

Mill Valley Swirl

Nag-aalok ang Mill Valley Swirl sa 417 Miller Avenue ng handmade na "Sweet Annie's" na ice cream at ice cream cake pati na rin ng frozen na yogurt. Maaari ka ring magpista sa kanilang mga homemade ice cream cookie sandwich, sa iba't ibang lasa. Ang kanilang Boyle Park Bubble Gum ice cream ay magpaparamdam sa iyo na para kang bata muli.

Ice Cream ni Lappert

Ang Lappert's ay may dalawang storefronts — isa sa 689 Bridgeway at ang isa pa sa 815 Bridgeway sa Sausalito — at nakakakuha ng matamis na homemade ice cream mula pa noong 1981. Kung naghahanap ka ng dairy-free icy treat, huwag mag-alala dahil ang kanilang bayabas sulit ang biyahe ng sorbet!

Central Marin

Fairfax Scoop

Sa gitna mismo ng Fairfax sa 63 Broadway, nag-aalok ang Fairfax Scoop ng mga makabagong kumbinasyon ng lasa na hindi mo mahahanap sa ibang lugar. Ang mga klasikong farm stand na lasa tulad ng summer peach o honey vanilla lavender ay tinutumbasan ng dekadenteng Mexican na tsokolate. Para sa mga kaibigang vegan, nag-aalok din sila ng iba't ibang sorbet at soy-option. Cash o tseke lang.

Silbermann's Ice Cream

Isang hot spot sa San Rafael mula noong 1966, ang Silbermann's sa 196 Northgate One, ay kumukuha ng ilang tradisyonal na hand-packed na ice cream at handmade novelty item tulad ng chocolate-nut-covered na saging sa kanilang vintage malt- tindahan. Gumagawa sila ng mga ice cream cake at ice cream pie bilang karagdagan sa mga in-house-made na ice cream sandwich. Para sa mga hindi naghahanap ng dairy sa iyong party, nag-aalok sila ng dalawang opsyon na may lasa na yelo.

Dobleng bahaghari

Ang cafe at ice cream shop na ito sa 860 4th Street sa San Rafael ay naghahain ng masaganang pananghalian sa kainan kasama ng kanilang premium na ice cream, shake, freeze, float, smoothies, at baked goods. Ipino-promote nila ang kanilang mga oras na huli sa buong taon, kaya kung naghahanap ka ng kasiyahan pagkatapos ng dilim, maaaring ito ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian.

Hilagang Marin

Mga Matamis ni Celine

Ang Celine's Sweets ay isang nostalhik na paglalakad pabalik sa isang tindahan ng kendi mula sa iyong pinakamasayang alaala ng pagkabata. Ito ay kung saan ang lahat ay nagiging isang "bata sa isang tindahan ng kendi" muli, sa bawat uri ng matamis na pagkain na maaari mong pag-asa na mahanap, kasama ang 16 na lasa ng ice cream at sorbet. Nangangako silang magkakaroon din ng kahit isang opsyon sa vegan sa lahat ng oras. Hanapin sila sa 879 Grant Avenue sa Novato.

Bliss Asian Ice Cream Shop

Ang Bliss ay isang mas bagong karagdagan sa Novato, na dinadala ang unang Japanese-style ice cream, gelato, soft serve, sorbet, at mochi shop sa lugar sa 109 San Marin Drive. Mula sa taro (ube) mga hiwa ng ice cream hanggang red bean gelato hanggang mango mochi, maaari mong tangkilikin ang iba't ibang lasa na hindi mo makikita saanman sa lugar. Wala silang website, ngunit maaari kang mag-order para sa pickup sa kanila Pahina ng ToastTab.

La Michoacana

Nag-aalok ang Novato's La Michoacana ng 30 lasa ng Mexican-style ice cream, mga sagwan (Mexican fruit popsicles), frozen yogurt, at iba pang matamis na pagkain sa 1219 Grant Avenue sa pangunahing drag ng Novato. Ang mga lasa tulad ng pine nut, Mexican vanilla, at piña colada ay inaalok, bilang karagdagan sa mga klasikong lasa. marami mga sagwan ay vegan-friendly (kung hindi mo pipiliin na isawsaw muna sila sa tsokolate!), gaya ng karamihan sa mga sorbet. Ginagawa nila ang lahat ng kanilang ice cream at mga sagwan sa kanilang sister-store sa Sonoma.

Ang Masamang Putik ni Amy

Ang bagong dating na ito sa 7400 Redwood Blvd sa Old Town Novato ay ang ikaapat na lokasyon ng Wicked Slush na bubuksan, pagkatapos ng mga orihinal nitong tindahan sa Healdsburg, Petaluma, at Santa Rosa. Maaari mo ring makita ang kanilang Slush Truck sa mga festival at community event sa lugar. Ang kanilang pinangalanang "slush" ay halos kapareho sa isang Italyano na yelo ngunit naghahain din sila ng isang masamang malambot na paglilingkod, na gawa sa lokal. Straus Family Creamery pagawaan ng gatas. Maaari nilang pagsamahin ang dalawa sa isang masamang-masarap na treat na tinatawag nilang The Split, na may kalahating slush at kalahating soft serve. Yum!

Gatas na galing MALT-Protektadong Ranches

Gatas na galing MALT-protektadong mga rantso ay ginagamit sa paggawa ng ice cream sa buong Bay Area. Mula sa creamy soft serve na gelato na gawa sa gatas ng kalabaw hanggang sa mga pana-panahong lasa mula sa mga lokal na pamilihan ng mga magsasaka, ang koneksyon sa pagitan ng MALT at ang mga ice cream na gawa sa lokal ay nagpapakita kung paano mapapalakas ng inobasyon at pakikipagtulungan ang mga lokal na ekonomiya — na may masasarap na resulta!

Clover Sonoma at Straus Family Creamery

MALT-Ang protektadong gatas ay ginawang ice cream sa Clover Sonoma, ang pinakamalaking dairy brand sa Bay Area. Clover pinagmumulan ng gatas para sa 11 lasa ng ice cream nito mula sa mga sakahan ng pamilya sa buong Marin at Sonoma county, kabilang ang marami sa mga rancho na napanatili magpakailanman MALTmga easement ng konserbasyon. 

Salamat sa mga pioneer sa industriya ng pagawaan ng gatas tulad ng Straus Family Creamery, na nagsimulang gumawa ng premium na ice cream noong 2003 at patuloy na nagpapalawak sa organic na merkado, ang mataas na kalidad na ice cream ay naging bagong pamantayan sa rehiyon. May 20 lasa na ibinebenta sa isang patuloy na dumarami ang mga tindahan sa buong bansa, kabilang ang Sprouts at Whole Foods, madali kang makakapulot ng isang pinta upang matikman sa bahay.

Sa lokal, nagtitinda rin sila sa isang dakot ng Marin at Sonoma farmers' markets sa buong taon. Ang ilan ay bukas lamang sa ilang mga panahon at araw, kaya pinakamahusay na suriin ang iskedyul bago makipagsapalaran. Delivery apps tulad ng Farmstead ay maghahatid ng lokal na pagawaan ng gatas, kabilang ang ilang Straus ice cream flavor, sa mismong pintuan mo.

Dobleng 8 Dairy

Dobleng 8 Dairy sa labas ng Valley Ford ay isa sa iilan lamang ng mga propesyonal na water buffalo dairies sa United States. Founder Andrew Zlot — na mayroong isang MALT easement sa isa pa niyang ranches — sinimulan ang Double 8 Dairy na may ideyang gumawa ng sariwa Mozzarella di Bufalain ang tunay na istilong Italyano. Mabilis niyang natuklasan na ang mataas na taba ng gatas ng kalabaw ay naging perpekto para sa gelato.

Naiiba sa tradisyonal na French custard style ng ice cream, ang Italian gelato ay gumagamit ng gatas at asukal ngunit ginawa nang walang itlog. Dahil ang gelato ay hinahagupit nang mas mabagal upang makalikha ng isang siksik na texture, hindi ito nangangailangan ng karagdagang cream kapag hinahalo. At walang exception ang gelato ni Andrew. Ang mataas na taba ng nilalaman ng kanyang buffalo milk ay nagbibigay ng isang velvety texture sa hindi kapani-paniwalang tapos na produkto. Sa katunayan, ang buffalo gelato ng Double 8 Dairy ay pinuri ng mga pambansang media outlet bilang isa sa pinakamagandang dessert sa America.

Handa nang subukan ang ilan para sa iyong sarili?

Bumili ng Lokal

Sa pamamagitan ng pagbili ng mga produktong gawa sa lokal na pinagkukunan ng mga sangkap, sinusuportahan mo ang pagbabago at direktang nag-aambag sa isang malakas na lokal na ekonomiya at isang umuunlad na komunidad ng agrikultura. Walang kasalanan, kasiyahan lang. Enjoy!