Kilalanin ang mga Lokal sa Point Reyes Farmers' Market!

Ni Peter Fugazzotto, Direktor, Komunikasyon

Agosto 26, 2019

Narito ang isang masaya — at masarap — pagkakataon! Ngayong tag-araw at taglagas MALT ay nagho-host ng isang booth sa Point Reyes Farmers' Market, kung saan ipapakita namin ang ilan sa mga kamangha-manghang pagkain na ginawa MALT-protektadong mga sakahan at rantso!

Tinawag namin itong mahusay na bagong tradisyon “Kilalanin ang mga Lokal,” dahil bibigyan ka nito ng pagkakataong gawin iyon. Kaya't lumabas upang tikman ang mga hindi kapani-paniwalang pagkain at kilalanin ang iyong MALT magsasaka at ranchero!

Narito ang lahat ng kailangan mong malaman:

Unang Sabado ng bawat buwan, Hulyo – Nobyembre
Am 10 - 1 pm
Toby's Feed Barn, Point Reyes Station

Pagtikim ng Bivalve Dairy Cheese

Sabado, Hulyo 6

Ang Bivalve Dairy, na pinamamahalaan ng Taylor Family, ay matatagpuan sa Bianchini Ranch, na naging MALT protektado mula noong 2018. Ang mga mahilig sa artisan na keso at mantikilya ay magkakatulad na matutuwa sa mga produkto ng Bivalve Dairy at sa kanilang pilosopiyang pastulan. Ang mga produkto ng Bivalve Dairy ay paparating sa merkado sa 2019.

Rossotti Ranch Sausage

SSabado, Agosto 3

Rossotti Ranch, MALT-protektado mula pa noong 2017, nag-aalok ng kakaibang seleksyon ng mga produktong karne kabilang ang kambing, pasture raised veal at manok, na ang ilan ay magkakaroon ka ng pagkakataong makatikim sa Sabado! Si Julie Rossotti ay walang pagod na nagtatrabaho upang itaas ang kamalayan tungkol sa paggawa ng veal na pinalaki sa pastulan.

Tingnan ang mga detalye

Point Reyes – Olema 4-H Bake Sale

Sabado Septiyembre 7

Ang pagsuporta sa mga programang 4-H ay nangangahulugan ng pagsuporta sa maaaring maging susunod na henerasyon ng mga pinuno sa agrikultura. Ngayong Sabado, magsasama-sama ang Point Reyes at Olema 4-H groups para mag-alok ng hanay ng mga lutong bahay na baked goods at bubble tea. Suportahan ang susunod na henerasyon!

Tingnan ang mga detalye

Cow Track Ranch Mga Asin sa Pagluluto

SSabado, Oktubre 5

Baka Track Ranch, MALT protektado mula noong 1987, ay tahanan ng isang bakahan at negosyo ng mga asin, langis, at sabon na pinapatakbo ng pamilya. Samahan kami sa Sabado upang matuto nang higit pa tungkol sa ranch ng pamilya na ito, at bumili ng mga cooking salt nang direkta mula sa kanilang mga gumagawa, si Melissa Daniels at ang kanyang ama na si Bruce.

Tingnan ang mga detalye

Ranch ng Stemple Creek Karne ng baka

Sabado, Nobyembre 2

Ranch ng Stemple Creek, MALT-protected mula noong 1992, ay kilala para sa kanilang flavorful grass-fed at grass-finished beef. Ang mga may-ari-operator na sina Loren at Lisa Poncia ay naging mga pioneer sa regenerative agriculture field. Halina't tikman ang karne ng baka ng hindi kapani-paniwalang ranso na ito!

Tingnan ang mga detalye