Mula sa Blog

Pagkain

Ang recipe ng Brisket Sauerbraten ni Lola Hillendahl—isang perpektong sentro para sa paglilibang sa bakasyon—isang sangkap ang nakatawag sa aming pansin: gingersnap cookies sa gravy.

Tinanong namin ang mga Marin Farmers para sa Kanilang Mga Recipe sa Holiday na Pinakasisigla ng Pag-uusap

Nobyembre 14, 2025

Ang pinakamahusay na mga recipe ng holiday ay lumalabag sa lahat ng mga patakaran. Beef sa pecan pie. Gingersnap cookies pampalapot gravy. Ang mga magsasaka ng Marin County na ito ay hindi sumusunod sa tradisyon—gumagawa sila ng mga bago. Ngayong kapaskuhan, nakipag-ugnayan kami sa mga lokal na magsasaka at rantsero upang ibahagi ang kanilang mga hindi inaasahang tradisyon sa pagluluto—ang uri na mukhang nakakagulat sa una, ngunit may perpektong kahulugan minsan...

Magbasa Pa

Kumalat ang mga handog sa holiday, mula sa MALT-mga protektadong bukid at rantso - MALT

Mga Espesyal na Holiday Offering mula sa Marin County Farms and Ranches

Nobyembre 13, 2025

Walang mas mahusay na paraan upang ipagdiwang ang kapaskuhan kaysa sa pagkain at hibla mula dito mismo sa Marin County.

Magbasa Pa

Sinisiyasat ng mga lokal na rancher ang isang talim ng katutubong damo sa Marin County

Bakit Ang Tag-init ang Pinakamagandang Oras para Bumili ng Lokal na Beef sa Marin County

Hulyo 2, 2025

Ang tag-araw ay minarkahan ng panahon ng pag-aani para sa mga baka na pinapakain ng damo ng Marin—ang iyong pagkakataong bumili ng lokal na karne ng baka sa sukdulan nito habang sinusuportahan ang mga pamilyang nagsasaka.

Magbasa Pa

Mga itlog ng tagsibol mula sa Marin County

Bakit Napakabuti ng Mga Spring Egg para sa Iyo

Abril 17, 2025

Ang pang-agham na katibayan para sa pagiging superyor ng itlog na pinalaki ng pastulan ay lubos na nakakahimok. Maghanap ng higit pa.

Magbasa Pa

Giacomini sisters kasama ang kanilang mga produkto.

Paano Muling Naimbento ng Magkapatid na Giacomini ang Dairy Legacy ng Kanilang Pamilya

Abril 11, 2025

Para sa magkapatid na Giacomini—ang kanilang pananaw sa isang kumpanya ng artisanal na keso ay lumikha ng isa sa mga pinakanakakahimok na kwento ng tagumpay sa California.

Magbasa Pa

From Creek to Table: Ang Pamana ng Regenerative Ranching ng Brazil Family

Abril 7, 2025

Sa nakalipas na tatlong dekada, nakinig ang pamilya Brazil sa tubig ng Walker Creek. Narito ang kanilang kwento.

Magbasa Pa

Mga ani ng taglamig na ipinapakita sa Little Wing Farm Stand - MALT

Mga Farm na Pagmamay-ari ng Babae sa Marin County

Marso 25, 2025

Ngayong Buwan ng Kasaysayan ng Kababaihan, nais naming kilalanin ang hindi kapani-paniwalang kontribusyon ng mga babaeng magsasaka sa ating komunidad.

Magbasa Pa

Ang Pinakamagandang Keso sa Marin County

Agosto 30, 2024

Pagdating sa keso, ang Marin County ay isang tunay na wonderland. Tumuklas ng higit pa.

Magbasa Pa

Robotic kamay na may hawak at mansanas.

Paano Ko Ginagamit ang AI para Sulitin ang Aking Mga Produkto sa Farmers Market

Mayo 28, 2024

Baka ako na ang huling taong aasahan mong gagamit ng AI para mapahusay ang aking pagbisita sa farmers market. Pero ginawa ko, at nakakapanabik ang natutunan ko.

Magbasa Pa

Bumili ako ng kalahating baka. Narito ang sumunod na nangyari…

Hulyo 12, 2023

Naisipan mo na bang bumili ng karne ng baka nang direkta mula sa isang rancher? MALTEksaktong ginawa iyon ng Direktor ng Operasyon na si Ray Fort dalawang taon na ang nakararaan. Nakatutulong at nakakaaliw ang natutunan niya.

Magbasa Pa