Suportahan ang mga Lokal na Magsasaka at Rancher sa Tuwing Mamimili
Ilan sa mga pinakakilalang karne, keso, gatas, prutas, gulay sa Bay Area
Mga gulay, asin
Habang ang Allstar Organics herbal salts ay gumawa ng pangalan para sa kanilang sarili, huwag kalimutang bisitahin si Marty Jacobson sa merkado ng mga magsasaka upang makapag-uwi din ng ilang sariwang gulay.
Lafranchi Ranch, Nicasio
MALT-protektado mula noong 1986
Kordero, Lana
Nag-aalok ang Barinaga Ranch ng malambot, bata, tupa na pinalaki sa mga pastulan sa baybayin nito. Makipag-ugnayan sa ranso para mag-order ng iyong tupa. Ang mga hand-spinner ay makakahanap ng seleksyon ng pinong kulay at puting mga balahibo at sinulid ng Romney at Corriedale, na makukuha sa kanilang web site. Ang Barinaga Ranch ay miyembro ng Fibershed, isang panrehiyong organisasyon na gumagabay sa isang pambansang kilusan upang suportahan ang napapanatiling produksyon ng hibla.
Barinaga Ranch, Tomales
MALT-protektado mula noong 1988
Keso, Mantikilya
Ang pinakabagong creamery sa West Marin ay hindi darating nang walang karanasan. Si Karen Taylor, isang pang-anim na henerasyong dairywoman, at ang kanyang pamilya ay tiyak na matutuwa sa panlasa ng parehong mahilig sa artisan cheese at mantikilya.
Bianchini Ranch, Point Reyes Station
MALT-protektado mula noong 2018
Gumagawa
Ang Blue Marble Acres ay nakatuon sa regenerative agriculture na may pokus sa pagtatanim ng mga produktong walang kemikal habang pinapalakas ang kalusugan ng lupa at biodiversity. Ang 772-acre na sakahan na ito ay nag-aalok ng mga sariwang gulay, strawberry, at mga pana-panahong ani sa kanilang farm stand at mga lokal na pamilihan ng mga magsasaka. Masisiyahan ang mga bisita sa u-pick strawberries tuwing Sabado at matatagpuan ang kanilang booth sa mga pamilihan ng mga magsasaka ng Novato at Fairfax.
Cypress Lane Ranch, Petaluma
MALT-protektado mula noong 2009
Karne ng baka, tupa, mansanas
Naghahanap ng baka na pinapakain ng damo mula sa isang ranso na matatagpuan sa mga burol ng West Marin? Maaari kang mag-order ng masarap na karne ng baka at tupa ni Mike at Sally Gale online at direktang suportahan ang mga lokal na magsasaka na ito. Nagho-host din sina Mike at Sally ng U-pick apple days sa kanilang orchard sa taglagas, isang matamis na tradisyon na tatangkilikin kasama ng iyong pamilya.
Chileno Valley Ranch, Petaluma
MALT-protektado mula noong 2000
Gatas
Ang tatak ng Clover ay kumukuha ng gatas mula sa mga sakahan ng pamilya sa mga county ng Marin at Sonoma, na marami sa mga ito ay MALT-protektado!
Ranch ng Lafranchi
MALT-protektado mula noong 1986
Neil McIsaac at Son Dairy
MALT-protektado mula noong 1991
Moody Family Dairy
MALT-protektado mula noong 2002
Ielmorini D&C Dairy
MALT-protektado mula noong 1998
Keso
Pinasisigla ng Cowgirl Creamery ang mga tapat na tagasunod nito sa mga kinikilalang bansang keso gaya ng Mt. Tam triple cream at ang palaging naaangkop na Wagon Wheel. Sinimulan ng mga tagapagtatag, sina Sue Conley at Peggy Smith, ang negosyong ito gamit ang gatas na pinanggalingan MALT- mga protektadong bukid.
Bivalve Dairy, Point Reyes Station
MALT-protektado mula noong 2018
Straus Dairy Farm, Marshall
MALT-protektado mula noong 1992
Baboy, baka, itlog, kuneho, sausage
Saan mo mahahanap ang ilan sa mga rarer meat products tulad ng homemade sausage at rabbit? Ang baboy, karne ng baka, itlog, tupa, kuneho at lutong bahay na sausage ay ginagawa lahat sa Fallon Hills Ranch ng Kevin Maloney.
Ranch ng Fallon Hills, Tomales
MALT-protektado mula noong 2015
Mga prutas, gulay, bulaklak
Bagay ba ang mga heirloom na prutas, gulay at bulaklak? Ang Fresh Run Farm ni Peter Martinelli, na nakatuon sa napapanatiling mga kasanayan sa pamamahala ng lupa, ay nagbibigay ng chef na si Michael Tusk para sa kanyang mga restawran na Quince at Cotogna.
Paradise Valley Ranch, Bolinas
MALT-protektado mula noong 2014
Alak
Isang siglo ng pamilya at lupang pinagsaluhan sa bawat baso ng Pinot Noir at Rose. Ang ika-apat na henerasyong ranch ng pamilyang Grossi sa Novato ay naglulunsad ng sarili nitong label ng alak, na nagdiriwang ng higit sa 100 taon ng pangangasiwa sa Marindale Ranch. Magrehistro online para sa eksklusibong access sa kanilang unang release.
Ranch ng Marindale
MALT-protektado mula noong 2004
Oysters
Ang Hog Island Oyster Co., na itinatag ng dalawang marine biologist, ay palaging may pangmatagalang pagtingin sa mga operasyon nito. Ang kumpanya ay namumuhunan sa napapanatiling pagsasaka at mga kasanayan sa negosyo at nakikilahok sa siyentipikong pananaliksik sa mga lugar tulad ng pag-aasido ng karagatan, pagpapanumbalik ng mga katutubong populasyon ng talaba at ang mga epekto ng pagbabago ng klima sa lumalaking shellfish. Ang malusog na malamig na tubig ng Tomales Bay ay nagbibigay sa kanilang mga talaba ng hindi malilimutang sariwang lasa at maaari kang kumuha ng bag sa Hog Island Oyster Farm, isa sa kanilang mga restawran sa Bay Area o online!
Leali Ranch
MALT-protektado mula noong 2021
Lana
Nag-ambag sa Fibershed, ang Jensen Ranch sa maganda at baybayin na Tomales ay gumagawa ng mataas na kalidad na lana.
Ranch ng Jensen, Tomales
MALT-protektado mula noong 1992
Pastured na itinaas na karne ng baka at tupa
Ang Marin Coast Ranch ay isang ranch na pagmamay-ari at pinamamahalaan ng pamilya, tahanan ng mga purong baka ng Angus at isang kawan ng matipunong crossbred na tupa. Ang mga regenerative na gawi sa agrikultura ay nangunguna sa mga desisyon ng pamamahala upang pagyamanin at pahusayin ang kalusugan ng lupa, mga watershed at ecosystem. Maaari kang mag-order ng kanilang mga produkto nang direkta mula sa kanilang website at kunin ito sa ranso sa Tomales, CA sa pamamagitan ng appointment.
Marin Coast Ranch, Tomales
Baka na pinapakain ng damo
Pinapatakbo nina Louis at Marissa Silva ang Marshall Home Ranch sa lupain na may mga ugat ng ranching na itinayo noong 1852. Ang kanilang mga sertipikadong organic na pastulan ay gumagawa ng karne ng baka na pinapakain ng damo na walang antibiotic at hormone, kasama ang mga natural na tallow na produkto ng skincare. Hanapin ang mga ito sa San Rafael Civic Center Farmer's Market tuwing Huwebes o mag-order para sa pickup, delivery, o shipping.
Thornton Ranch, Tomales
MALT-protektado mula noong 2011
Keso
Kahit anong keso ang gusto mo, maihahatid ng Nicasio Valley Cheese Co. Ang Locarno, San Geronimo at ang pinong Foggy Morning ay ilang paborito. Gumagamit ang mga Lafranchis ng gatas mula sa kanilang pagawaan ng gatas upang makagawa ng kanilang artisanal na keso. Swing sa tabi ng creamery para sa isang lasa.
Lafranchi Ranch, Nicasio
MALT-protektado mula noong 1986
Mga itlog
Naghahanap ng mga organic na itlog mula sa isa sa iyong mga paboritong cheesemaker? Bagama't kilala ang mga Lafranchis sa kanilang keso, gumagawa din sila ng mga masaganang organikong itlog sa Nicasio Valley Farms.
Lafranchi Ranch, Nicasio
MALT-protektado mula noong 1986
Mga itlog
Alam mo ba na ang mga ginintuang yolks ay siguradong tanda ng malusog na inahin? Kunin ang iyong Pasture Fresh Eggs mula kay Jessica McIsaac sa pamamagitan ng Clover o sa sarili niyang brand.
Neil McIsaac at Son Dairy, Tomales
MALT-protektado mula noong 1991
Keso
Napakasarap ng Bay Blue ng Point Reyes Farmstead Cheese Co., at babalikan ka ng Aged Gouda nito para sa higit pa. Ang magkapatid na Giacomini ay nagtataglay ng isang pamana ng pamilya, na gumagawa ng iba't ibang artisan cheese gamit ang gatas mula sa kanilang sakahan at enerhiya mula sa kanilang rantso. Available ang mga tour!
Giacomini Dairy, Point Reyes Station
MALT-protektado mula noong 2005
Mga produkto para sa kalusugan ng lavender
Matatagpuan sa hindi nagalaw na kagandahan ng Point Reyes, ang mga produktong ito na nakabatay sa lavender ay idinisenyo upang magdala ng katahimikan at kagandahan sa iyong pang-araw-araw na mga ritwal. Mula sa nakapapawing pagod na balm na pangangalaga sa balat hanggang sa mabangong mahahalagang bagay sa bahay, ang bawat item ay ginawa nang may intensyon, sustainability, at ang nakakakalmang pakiramdam ng lavender.
Black Mountain Ranch, Point Reyes Station
MALT-protektado mula noong 1993
Kordero, Lana
Naghahanap ng masarap na tupa o lokal na lana? Ang Pozzi Ranch ay dalubhasa sa pareho. Nakabuo si Joe ng mga pamantayan sa loob ng kanyang tatak ng Pozzi Wool upang matiyak na ang pag-aalaga ng hayop at likas na yaman ay ang pinakamahalaga. Siya rin ang pangunahing nag-aambag sa Sonoma Wool Company.
Pozzi Ranch, Tomales
MALT-protektado mula noong 1993
Kambing, baka, manok
Naghahanap ng kakaibang seleksyon ng mga produktong karne kabilang ang kambing, baka at manok? Ang mga masasarap na karne ni Julie Rossotti ay ibinebenta online at makikita sa AIM San Rafael farmers' market.
Evans Nicasio Ranch, Nicasio
MALT-protektado mula noong 2017
Karne ng baka, tupa, baboy
Gusto ng malambot at malasang karne ng baka mula sa a MALT-protektadong ari-arian? Pagkatapos ay isaalang-alang ang Stemple Creek Ranch. Maaari ka ring pumili ng tupa at baboy mula sa pinapakain ng damo, tapos na tagagawa ng damo. Ang mga pioneer sa kilusang pagsasaka ng carbon, sina Loren at Lisa Poncia ay nag-aambag din ng lana sa Fibershed. Ang mga produkto ng Stemple Creek Ranch ay maaaring mabili online.
Ranch ng Stemple Creek, Tomales
MALT-protektado mula noong 1992
Ranch ng Stemple Creek, Tomales
MALT-protektado mula noong 2013
Gatas, mantikilya, yogurt
Ang ina ni Albert Straus, si Ellen Straus, ay kapwa nagtatag MALT. Nagpapatuloy ang partnership hanggang ngayon, at dalawa sa mga dairy na pinagmumulan nila ng gatas ay MALT-protektado.
Moretti Family Dairy
MALT-protektado mula noong 2012
Silva Family Dairy
MALT-protektado mula noong 2011
Straus Dairy Farm, Marshall
MALT-protektado mula noong 1992
Gatas, Keso
Bahay ni MALT Ang nagtatag na si Ellen Straus, ang Straus Home Ranch ay pinamamahalaan ng kanyang mga anak na nagpapatuloy sa kanyang pamana ng pangangasiwa at pamumuno sa komunidad. Ang pamilya ang isa sa nagtatag at namamahala sa California Cheese Trail, na nag-uugnay sa mga mahilig sa keso sa mga artisanong prodyuser ng Marin.
Straus Dairy Farm, Marshall
MALT-protektado mula noong 1992
Alak
Tangkilikin ang Chardonnay at Pinot Noir mula sa isa sa ilang mga gawaan ng alak sa Marin. Sa pagpasok mo sa liblib na paraiso ni Mary Stubbs, sasalubungin ka ng longhorn na mga baka na nanginginain sa pagitan ng mga puno ng olibo.
Stubbs Vineyard, Petaluma
MALT-protektado mula noong 1986
Mga itlog
Gusto mo ng maganda, makulay at masarap na mga itlog mula sa mga free-range na manok? Pagkatapos ay isaalang-alang ang pagbili ng mga itlog mula sa Tomales Bay Pastures ng Morgan Giammona.
Millerton Creek Ranch, Point Reyes Station
MALT-protektado mula noong 2018
Keso ng kambing at tupa, gatas
Interesado sa keso na gawa sa gatas ng kambing, tupa at baka? Pagkatapos ay galugarin ang mga pagpipilian ng Tomales Farmstead Creamery tulad ng Teleeka, Kenne at Atika. Available ang mga tour sa creamery na ito na pag-aari nina David Jablons at Tamara Hicks.
Toluma Farms, Tomales
MALT-protektado mula noong 2010
Mga fermented na pagkain at iba pa
Nagtatampok ang pantry at picnic emporium ni Maggie Levinger at Luke Regalbuto ng mga award-winning na sauerkraut at kimchi ng Wild West Ferments, artisanal cheese, natural na alak, fermented fruit sodas on tap, at buffalo milk soft serve floats. Naghahain ang Farmer's Wife ng mga grilled cheese sandwich. Buksan ang Biyernes hanggang Lunes, 11am-5pm.
80 4th Street, Point Reyes Station
AIM Farmers' Market, San Rafael
Trail ng Keso ng California, Marshall
Coyuchi, Point Reyes Station
Driver's Market, Sausalito
Ang Farm Stand, Forest Knolls
Good Earth, Fairfax, at Mill Valley
Greenstring Farm, Petaluma
Heidrun Meadery
Inverness Park Market, Inverness
Marin Country Mart Farmers' Market, Larkspur
Ang Marin French Cheese Co.
Palasyo Market, Point Reyes Station
Petaluma Market, Petaluma
Point Reyes Farmers' Market, Point Reyes Station
Tenfold Farmstand
Toby's Feed Barn, Point Reyes Station
Tomales Bay Foods, Point Reyes Station
United Market, San Anselmo
United Market, San Rafael
Woodlands Market, Kentfield
Woodlands Market, Tiburon
Berkeley Bowl, Berkeley
Ang Lokal na Butcher Shop, Berkeley
The Natural Grocery Co., East Bay
CUESA Farmers' Market, San Francisco
Ang Ferry Building, San Francisco
Magandang Itlog, San Francisco
Rainbow Grocery, San Francisco
Woodlands Market, San Francisco
Oliver's Markets
Mga Whole Foods Markets