Perché i cowboy indossano ancora i jeans?
Di Matt Dolkas, Direttore senior, Marketing
29 aprile 2026
È imbarazzante ammetterlo, ma negli ultimi anni ho attivamente finto di essere un cowboy. Inizio quasi tutte le mattine con "Avrebbe dovuto essere un cowboy" che si ripete incessantemente nella mia testa. È iniziato con delle capre che lottavano — imparando a gestire una piccola mandria sui nostri venti acri appena a nord di San Francisco — e lungo il percorso è nata una vera e propria ossessione romantica per lo stile di vita da cowboy. Il cappello. Gli stivali. I jeans. Tutto quanto.
Non sono il solo a pensarla così. C'è qualcosa nella cultura dei cowboy che entra nelle persone: un'autenticità, un modo di essere che conferisce uno status che non si può costruire artificialmente. Tutti lo desiderano, ma credo che pochi sappiano quanto costi realmente. Ho passato diversi anni a cercare di capirlo, e ovviamente, la parte migliore della mia formazione l'ho imparata da un cavallo.

Gordon Gildroy, un cowboy locale di Tomales, a caccia di mucche smarrite nei pressi di Novato.
Con i cavalli non si può fingere: sono come specchi, che riflettono esattamente ciò che porti dentro.
Ricordo che, mentre lavoravo con uno dei cavalli di famiglia, Kevin, mi sforzavo così tanto di diventare una cavallerizza migliore che non riuscivo nemmeno a farlo camminare. Seriamente, non si muoveva proprio. Mi sentivo come un bambino che lotta con il pugno chiuso del padre, dito per dito, convinto che con sufficiente impegno sarei riuscita ad aprirlo. Quello che Kevin mi stava dicendo era semplice: chiedilo gentilmente.
Ma la lezione che mi stava offrendo ha richiesto più tempo per essere compresa. Quando riesci a trovare la calma necessaria per sentire ciò che un cavallo ti sta dicendo, inizi a notare anche altre cose. Come un pascolo si presenta in modo diverso in primavera rispetto all'autunno. Come cambia il terreno sotto i tuoi piedi nell'angolo umido vicino alla recinzione. Come un allevatore interpreta un pendio come tu interpreteresti il volto di una persona.
Quella gentilezza, a quanto pare, è l'essenza stessa del lavoro.

Eccitazione al MALT-Red Hill Ranch protetto, dove un'attenta gestione del pascolo modella il paesaggio. Foto: Michael Woolsey
Da anni stiamo combattendo contro la ginestra francese sui terreni della nostra famiglia. È invasiva, aggressiva, implacabile. Si insinua nei terreni disturbati e non li lascia più. Per molto tempo l'ho trattata come avevo trattato Kevin quel pomeriggio: come un problema da sconfiggere. Poi ho fatto quello che Kevin aveva cercato di insegnarmi e ho smesso di vederla come un problema, iniziando a vederla come una soluzione.
La ginestra francese è una leguminosa. Fissa l'azoto, stabilizza i terreni poveri e, sotto la superficie, le sue radici dialogano silenziosamente con funghi e microbi, una comunità così complessa che stiamo solo ora iniziando a comprenderla. Le nostre capre che la brucano non si limitano a eliminare un'erbaccia. Espongono la luce del sole, risvegliano le erbe dormienti e aiutano la terra a prepararsi per il suo prossimo capitolo. La ginestra ha fatto il suo lavoro. Ora le capre fanno il loro. E da qualche parte sotto terra, l'intera relazione si sta imprimendo nel terreno.
Ecco cosa ho capito della gestione del territorio: meno come risolvere un problema e più come fare surf. Non si piega un'onda con la forza bruta. La si legge, si percepisce dove vuole andare e si cerca di rimanere in piedi durante la discesa.
Il pascolo oculato del bestiame nelle praterie costiere della contea di Marin non è un'attività marginale rispetto alla conservazione. È la conservazione stessa.
I cowboy e le cowgirl del West americano lo hanno sempre saputo. Non sono separati dal paesaggio. Ne sono parte integrante. Il pascolo oculato del bestiame nelle praterie costiere della contea di Marin non è un aspetto marginale della conservazione. È la conservazione stessa.
Gli allevatori non parlano molto di queste cose. Semplicemente lavorano, giorno dopo giorno, stagione dopo stagione. Non c'è niente di ostentato. I jeans non sono una dichiarazione di stile. Sono solo abiti che funzionano perché hanno sempre funzionato. La questione dell'identità – chi sono, come appaiono – non sembra nemmeno sorgere. Loro lo sanno e basta. E i jeans calzano a pennello.
Abbiamo costruito un mondo che premia l'efficienza. Schermi, algoritmi, macchine che prendono decisioni che un tempo prendevamo affidandoci all'istinto, alla pazienza e al tempismo. E in tutto questo, ci siamo dimenticati di essere anche noi animali: creature con un corpo e degli istinti, capaci di una sorta di conoscenza che deriva solo dalla presenza in un luogo per un certo periodo di tempo. Gli allevatori che ho conosciuto non l'hanno mai dimenticato. Non possono permetterselo.
Credo nelle persone che hanno scelto un luogo, si sono dedicate completamente ad esso e hanno costruito qualcosa che si consolida nel corso delle generazioni. In una cultura che venera la rottura e la novità, questo tipo di radicamento è raro. E, sempre più spesso, è tutto.
Quindi continuerò a indossare i jeans e a fare il cowboy: un piccolo gesto di orientamento ogni mattina, un promemoria di ciò a cui presto attenzione e di chi mi ha insegnato come farlo.
I terreni agricoli della contea di Marin non si proteggono da soli. MALT fa.
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