Comunicati Stampa
Decora la tua tavola delle feste con la generosità della natura della contea di Marin
15 Novembre 2021
Goditi celebrazioni fresche e uniche nel loro genere e sostieni la tua comunità di Marin con cibi e regali gourmet coltivati, allevati, raccolti e reperiti localmente
STAZIONE DI POINT REYES, California, 15 novembre 2021 — Frutta e verdura appena raccolte, manzo e agnello allevati al pascolo, molluschi e crostacei della Tomales Bay, uova fresche di fattoria, formaggi speciali, miele dolce e fiori profumati (e persino tessuti da tavola e candele per la cena) sono solo alcune delle tante scelte che i consumatori e i visitatori della Bay Area possono fare in questo periodo di festa, grazie agli agricoltori e ai produttori della contea di Marin.
La contea di Marin, appena a nord di San Francisco, offre agli acquirenti e ai visitatori della Bay Area un'ampia scelta di menù per le feste e regali, senza contare i ritardi nelle spedizioni e le carenze nella catena di approvvigionamento che attualmente affliggono altre fonti.
"Quando scegli cibo prodotto localmente e fai regali prodotti localmente, ottieni il meglio di ciò che West Marin ha da offrire", ha affermato Thane Kreiner, Ph.D., CEO del Marin Agricultural Land Trust (MALT). "Acquistare dai produttori della contea di Marin ti consente di entrare in contatto direttamente con le stesse persone che possono rendere speciali le tue celebrazioni natalizie. E stai intraprendendo azioni positive per aiutare a mitigare il cambiamento climatico, evitando i gas serra coinvolti nella spedizione delle merci e supportando pratiche agricole rigenerative e sostenibili. È un regalo che fai non solo a te stesso e ai tuoi cari, ma anche al pianeta".
Scatole regalo a volontà, online o nei negozi
Per i residenti della Bay Area che si chiedono cosa troveranno durante una passeggiata per lo shopping nella contea di Marin, MALT'S Acquista la guida locale può indirizzare i consumatori verso i posti giusti.
Ad esempio, ci sono regali e pacchetti per le feste in loco e online da rinomate fonti di carne speciali come Rossotti, Colline di Fallon and Torrente del Tempio ranch; kit di pasti a base di molluschi e crostacei da Hog Island Oyster Co.; miele e regali di miele da Allevamenti di api Sola; filati sontuosi e pile da Ranch Barinaga e pura lana da Ranch Joe Pozzi, ghirlande natalizie da Piccola fattoria dell'alae prelibatezze di formaggio da Cremeria Cowgirl, Fattoria Point Reyes and Valle del Nicasio.
"Le chiusure di ristoranti e turismo legate al Covid hanno avuto un impatto profondo sui piccoli produttori artigianali in tutta la regione", ha affermato Vivien Straus, co-direttrice, con suo fratello Michael, dell' Casa di Straus"Acquistare prodotti locali in questo periodo di feste è un modo fantastico e gustoso per sostenere la nostra comunità di agricoltori e allevatori".
Percorri il California Cheese Trail, virtualmente o realmente
Vivien Straus è anche la creatrice del Sentiero del formaggio californiano, che è diventato una risorsa per gli appassionati in tutto lo stato. La tappa Marin del sentiero comprende Cowgirl Creamery, Point Reyes Farmstead e Nicasio Valley, oltre a fornitori specializzati come Formaggio francese marino, Mozzarella Ramini and Caseificio Tomales Farmstead. Nel negozio online Straus Home Ranch, i cacciatori di regali troveranno una collezione California Holiday di sei formaggi artigianali di fattoria abbinati a pane azzimo e uno strofinaccio da cucina "kooky cow" disegnato da Ellen Straus, una MALT cofondatore.
Le bancarelle delle fattorie nella contea di West Marin attraggono i visitatori con prodotti del raccolto, fiori autunnali, uova allevate al pascolo e altre scoperte provenienti da MALT-coltivatori affiliati come La gioia del contadino, Fattoria Piccola Ala, Fattoria da tavolo, Pascoli della baia di Tomales and Pollo Città di Kitty.
Gli ospiti che desiderano articoli da regalo unici per la tavola e per la casa possono trovare filati filati localmente, scialli e coperte tessuti a mano, lussuose pelli di pecora e prodotti per la cura del corpo a base di sego, saponi e candele provenienti da Black Mountain Ranch. Fibrato ogni altra domenica al Temescal Farmers Market di Oakland.
Chi siamo MALT
Marin Agricultural Land Trust è un'organizzazione senza scopo di lucro creata nel 1980 per preservare in modo permanente i terreni agricoli della contea di Marin e stabilire la contea di Marin come una fiorente comunità agricola in un ambiente naturale sano e diversificato. Alcuni dei prodotti caseari e di carne più acclamati della Bay Area e delle colture biologiche sono prodotti su terreni agricoli protetti da MALT, che ammonta a più di 54,000 acri. Per saperne di più su MALT, visita malt. Org.
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Per ulteriori informazioni contattare:
Llyr Johansen
Direttore Marketing e Comunicazione, MALT
303-931-9735
lla@malt.org
Colleen Martello
Comunicazioni Martell per MALT
408-832-0147
cmartell@martellpr.com