Parte della serie Conosci il tuo agricoltore, conosci i tuoi cibi
Quando conosci il tuo agricoltore o produttore di cibo e come gestisce la terra, hai l'opportunità di supportare ciò che ritieni essenziale, da biologico e sostenibile a umano e orientato alla comunità. Acquistare da agricoltori locali aiuta a chiarire le tue scelte in modo da poter limitare l'impatto climatico, promuovere pratiche agricole rigenerative e supportare i produttori che lavorano duramente per proteggere il nostro sistema alimentare locale e l'ambiente naturale. Non vediamo l'ora che tu ne sappia di più!
Il Gallagher North Bend Ranch, che prende il nome dalla curva del Lagunitas Creek che lo attraversa, comprende 337 acri all'ombra di Black Mountain, appena fuori Point Reyes Station. La famiglia Gallagher, allevatori di West Marin di quarta generazione, fa pascolare bovini da carne sui pendii erbosi e coltiva insilato nei campi di pianura.
