L'ultimo prodotto biologico della famiglia Straus: una mostra personale sulla sua matriarca

Ottobre 24, 2022

Quando Vivien Straus cresceva a West Marin, il giornale arrivava con un giorno o due di ritardo. La posta della famiglia non era indirizzata con una strada, solo con la città di Marshall e lo stato. Con acqua limitata nella proprietà, che si affaccia su Tomales Bay e sulla Highway 1, ognuno dei quattro figli della famiglia doveva farsi la doccia in meno di tre minuti e in estate, con riserve ancora più basse, in meno di 60 secondi. Anche l'acqua potabile era rara.

Ma se eri il figlio di Ellen Straus, co-fondatrice del Marin Agricultural Land Trust e rinomata produttrice di latte, avevi un'altra possibilità.