La siccità ispira le aziende agricole lattiero-casearie delle contee di Marin e Sonoma a impiegare la tecnologia

28 aprile 2022

Fissando una collina che sta già diventando di un verde più chiaro mentre è appena uscito dall'inverno, gli allevatori di latticini Bivalve John e Karen Taylor stanno cercando di uscire da un terzo anno di siccità questa primavera nella contea di Marin con l'aiuto della tecnologia.

"Questo mi preoccupa perché stiamo assistendo a condizioni di siccità a febbraio", ha detto John Taylor, indicando la fattoria biologica di 705 acri vicino a Point Reyes dove si prendono cura di 400 capi di mucche da latte. Di queste, ne mungo 125 nella fattoria vicino alla Highway 1. "Stiamo facendo molto meno di prima", ha aggiunto.