Dove trovare il gelato locale nella contea di Marin

26 Giugno 2023

Non c'è niente di meglio di una deliziosa sorpresa fresca in una calda giornata estiva e trovare il gelato locale, prodotto dai migliori caseifici del paese, renderlo ancora più gustoso. 

Quando pensi a West Marin in estate immagini dolci colline, punteggiate da mucche felici? Fienili rossi storici e praterie dorate? Latte biologico e formaggio artigianale? Bene, se hai delle inclinazioni da buongustaio, dovresti pensare anche al fantastico gelato! 

Le rigogliose erbe che ricoprono le colline di West Marin sono essenziali per l'ingrediente più importante del gelato: latte. Le lievi brezze costiere e le lunghe stagioni di pascolo si traducono in un'abbondanza di latte zuccherato con erba pronto per essere trasformato nella delizia estiva preferita da tutti.

Attraverso oltre 40 anni di lavoro, MALT ha protetto in modo permanente più di 55,500 acri di terreni agricoli di Marin, tra cui 26 allevamenti di mucche da latte in tutta la contea.

Qui condividiamo alcuni dei posti preferiti nella contea di Marin (e nelle vicinanze) per trovare un ottimo gelato quest'estate. 

Indica il latte proveniente da MALT-terreno protetto.

Gelati per zona

Marina occidentale

Il mercato del palazzo

Il Palace Market è un punto fermo al 11300 CA-1 nella stazione di Point Reyes. È un vero mercato, dove puoi fare la spesa per la settimana, prendere un panino preparato su ordinazione da portare con te durante un'escursione o prendere uno dei migliori gelati della zona! E non un gelato qualsiasi: il gelato al latte di bufala! Provalo in forma morbida dal bancone della gastronomia sul retro e prendine una pinta Doppio 8 Latticinidal congelatore, il sapore del berretto di caramella.

Il negozio Marshall

Al 19225 State Route 1 a Marshall, The Marshall Store accoglie i visitatori di Tomales Bay per cenare con vista sulla baia gustando ostriche crude e grigliate, panini appena fatti, carni affumicate fatte in casa, zuppe saporite e formaggi di caseifici locali come Azienda Casearia della Valle di Nicasio e Caseificio Tomales Farmstead. Per concludere il pasto, puoi gustare un delizioso gelato soft al latte di bufala di Double 8 Dairy e biscotti giganti con gocce di cioccolato di Route One Bakery and Kitchen.

Formaggio e caseificio Valley Ford

Valley Ford Cheese & Creamery lo è effettivamente situato nella contea di Sonoma occidentale sulla strada tra Dillon Beach e Bodega al 14390 Valley Ford Rd, ma abbiamo voluto evidenziarlo qui poiché l'allevatore Jim Moreda pascola mucche Jersey su 260 acri nella contea di Marin MALT-protetto Poncia A Ranch, che produce latte di alta qualità per la latteria di Sonoma gestita da sua madre Karen e suo fratello Joe. La loro famiglia è nel settore lattiero-caseario da cinque generazioni! 

Sebbene siano conosciuti soprattutto per la loro varietà di deliziosi formaggi artigianali come "Estero Gold", servono anche del delizioso servizio morbido nel loro negozio a Valley Ford. 

Puoi passare la mattina per una tazza di caffè e un danese appena sfornato, prendere una scatola di formaggi da asporto, assaggiare deliziose insalate e panini, goderti un tagliere di formaggi artigianale, sorseggiare birra e vino o goderti un cremoso morbido -servire il cono gelato. Sono disponibili sia la cena sul posto che quella da asporto, così puoi andare in spiaggia a fare una serata con i piedi nella sabbia.

Marino del Sud

Turbinio della valle del mulino

Mill Valley Swirl al 417 Miller Avenue offre i suoi gelati fatti a mano "Sweet Annie's", torte gelato e yogurt gelato. Puoi anche banchettare con i loro panini con biscotti e gelato fatti in casa, in una varietà di gusti. Il loro gelato Boyle Park Bubble Gum ti farà sentire di nuovo bambino.

Il gelato di Lappert

Lappert's ha due negozi - uno al 689 di Bridgeway e l'altro all'815 di Bridgeway a Sausalito - e raccoglie dolci gelati fatti in casa dal 1981. Se stai cercando un dolcetto ghiacciato senza latticini, non preoccuparti perché la loro guava il sorbetto vale il viaggio!

Marino Centrale

Scoop di Fairfax

Proprio nel cuore di Fairfax, al 63 di Broadway, Fairfax Scoop offre combinazioni di sapori innovative che non troverai altrove. I classici sapori delle fattorie come la pesca estiva o il miele, la vaniglia e la lavanda si contrappongono al decadente cioccolato messicano. Per gli amici vegani offrono anche una varietà di opzioni di sorbetto e soia. Solo contanti o assegno.

Il gelato di Silbermann

Un punto di riferimento a San Rafael dal 1966, Silbermann's al 196 Northgate One, offre gelati tradizionali confezionati a mano e articoli nuovi fatti a mano come le banane ricoperte di cioccolato e noci nel loro stile vintage. malt-shop. Preparano torte gelato e torte gelato oltre a sandwich gelato fatti in casa. Per chi non ama i latticini nel tuo gruppo, offrono due opzioni di gelato aromatizzato.

Doppio arcobaleno

Questo bar e gelateria all'860 4th Street a San Rafael serve abbondanti pranzi insieme a gelati, frullati, surgelati, frullati, frullati e prodotti da forno di prima qualità. Promuovono le ore tarde tutto l'anno, quindi se stai cercando una sorpresa dopo il tramonto, questa potrebbe essere la soluzione migliore.

Marino settentrionale

I dolci di Céline

Celine's Sweets è una passeggiata nostalgica indietro nel tempo in un negozio di caramelle dai tuoi ricordi d'infanzia più belli. È qui che tutti diventano di nuovo "bambini in un negozio di caramelle", con ogni tipo di dolcezza che puoi sperare di trovare, insieme a 16 gusti di gelato e sorbetto. Promettono di avere sempre almeno un'opzione vegana. Li trovi al 879 Grant Avenue a Novato.

Gelateria asiatica Bliss

Bliss è una nuova aggiunta a Novato, portando il primo negozio di gelati, gelati, soft service, sorbetti e mochi in stile giapponese della zona al 109 di San Marin Drive. Da taro (ube) fette di gelato, gelato ai fagioli rossi, mochi al mango, puoi gustare una varietà di gusti che non troverai da nessun'altra parte nella zona. Non hanno un sito web, ma puoi effettuare ordini con ritiro sul loro Pagina ToastTab.

La Michoacana

La Michoacana di Novato offre 30 gusti di gelato in stile messicano, pagaie (ghiaccioli alla frutta messicani), yogurt gelato e altri dolci al 1219 Grant Avenue sulla via principale di Novato. Oltre ai sapori classici, sono offerti sapori come pinoli, vaniglia messicana e piña colada. Molti pagaie sono adatti ai vegani (se non scegli di farli prima immergere nel cioccolato!), come la maggior parte dei sorbetti. Fanno tutti i loro gelati e pagaie nel loro negozio gemello a Sonoma.

La granita malvagia di Amy

Questo nuovo arrivato al 7400 Redwood Blvd nel centro storico di Novato è la quarta sede di Wicked Slush ad aprire, dopo i suoi negozi originali a Healdsburg, Petaluma e Santa Rosa. Potresti anche vedere il loro Slush Truck ai festival e agli eventi della comunità nella zona. La loro omonima "granita" è molto simile al gelato italiano, ma serve anche un servizio morbido e malvagio, preparato con ingredienti locali Caseificio della famiglia Straus latticini. Possono combinare i due in un unico dolcetto malvagio che chiamano The Split, con metà granita e metà servizio morbido. Yum!

Latte da MALT- Ranch protetti

Latte da MALT- ranch protetti viene utilizzato per fare il gelato in tutta la Bay Area. Da quel cremoso gelato soft serve fatto con latte di bufala ai gusti stagionali direttamente dai mercati agricoli locali, il collegamento tra MALT e i gelati prodotti localmente dimostrano come l'innovazione e la collaborazione possano rafforzare le economie locali, con risultati deliziosi!

Cremeria della famiglia Clover Sonoma e Straus

MALTIl latte protetto viene trasformato in gelato presso Clover Sonoma, il più grande marchio di latticini della Bay Area. Clover fonti di latte per i suoi 11 gusti di gelato provenienti da fattorie familiari nelle contee di Marin e Sonoma, compresi molti che si trovano nei ranch conservati per sempre attraverso MALTservitù di conservazione. 

Grazie a pionieri nel settore lattiero-caseario come Caseificio della famiglia Straus, che ha iniziato a produrre gelato premium nel 2003 e continua ad espandere il mercato biologico, il gelato di alta qualità è diventato il nuovo standard regionale. Con 20 gusti venduti in un negozi in numero sempre crescente in tutto il paese, inclusi Sprouts e Whole Foods, puoi facilmente prendere una pinta da assaporare a casa.

A livello locale, vendono anche in una manciata di Mercati contadini di Marin e Sonoma durante tutto l'anno. Alcuni sono aperti solo in determinate stagioni e giorni, quindi è meglio controllare il programma prima di avventurarsi. App di consegna come fattoria consegnerà i latticini locali, inclusi alcuni gusti di gelato Straus, direttamente a casa tua.

Doppio 8 Latticini

Doppio 8 Latticini fuori Valley Ford è una delle poche aziende lattiero-casearie professionali di bufali d'acqua negli Stati Uniti. Il fondatore Andrew Zlot, che ha un MALT servitù di passaggio su un altro dei suoi ranch — ha fondato Double 8 Dairy con l'idea di produrre latte fresco Mozzarella di Bufalain l'autentico stile italiano. Scoprì presto che l'alto contenuto di grassi del latte di bufala lo rendeva ideale per il gelato.

A differenza del tradizionale gelato alla crema francese, il gelato italiano utilizza latte e zucchero ma è fatto senza uova. Poiché il gelato viene montato più lentamente per creare una consistenza densa, non richiede panna aggiuntiva durante la mantecazione. E il gelato di Andrew non fa eccezione. L'alto contenuto di grassi del suo latte di bufala conferisce una consistenza vellutata all'incredibile prodotto finito. In effetti, il gelato di bufala di Double 8 Dairy è stato elogiato dai media nazionali come uno dei migliori dessert d'America.

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