Dove trovare il gelato locale nella contea di Marin

26 Giugno 2023

Non c'è niente di meglio di una deliziosa sorpresa fresca in una calda giornata estiva e trovare il gelato locale, prodotto dai migliori caseifici del paese, renderlo ancora più gustoso. 

Quando pensi a West Marin in estate immagini dolci colline, punteggiate da mucche felici? Fienili rossi storici e praterie dorate? Latte biologico e formaggio artigianale? Bene, se hai delle inclinazioni da buongustaio, dovresti pensare anche al fantastico gelato! 

Le rigogliose erbe che ricoprono le colline di West Marin sono essenziali per l'ingrediente più importante del gelato: il latte . Le miti brezze costiere e le lunghe stagioni di pascolo garantiscono un'abbondanza di latte addolcito dall'erba, pronto per essere trasformato nella delizia estiva preferita da tutti.

Attraverso oltre 40 anni di lavoro, MALT ha protetto in modo permanente più di 55,500 acri di terreni agricoli di Marin, tra cui 26 allevamenti di mucche da latte in tutta la contea.

Qui condividiamo alcuni dei posti preferiti nella contea di Marin (e nelle vicinanze) per trovare un ottimo gelato quest'estate. 

Indica il latte proveniente da MALT-terreno protetto.

Gelati per zona

Marina occidentale

Il mercato del palazzo

Il Palace Market è un punto di riferimento al 11300 CA-1 a Point Reyes Station. È un vero e proprio mercato, dove puoi fare la spesa per la settimana, ordinare un panino preparato al momento da portare con te durante un'escursione o gustare uno dei migliori gelati della zona! E non un gelato qualsiasi: è gelato al latte di bufala! Provalo nella versione soft serve al banco gastronomia sul retro e prendi una vaschetta del gusto "candy cap" di Double 8 Dairy dal congelatore.

Il negozio Marshall

Al 19225 di State Route 1 a Marshall, The Marshall Store dà il benvenuto ai visitatori di Tomales Bay, offrendo la possibilità di cenare con vista sulla baia, gustando ostriche crude e grigliate, panini preparati al momento, carni affumicate in casa, zuppe saporite e formaggi provenienti da caseifici locali come Nicasio Valley Cheese Company e Tomales Farmstead Creamery . Per concludere in bellezza, potrete assaporare un delizioso gelato soft al latte di bufala di Double 8 Dairy e dei biscotti giganti con gocce di cioccolato di Route One Bakery and Kitchen.

Formaggio e caseificio Valley Ford

Valley Ford Cheese & Creamery lo è effettivamente situato nella contea di Sonoma occidentale sulla strada tra Dillon Beach e Bodega al 14390 Valley Ford Rd, ma abbiamo voluto evidenziarlo qui poiché l'allevatore Jim Moreda pascola mucche Jersey su 260 acri nella contea di Marin MALT-protetto Poncia A Ranch, che produce latte di alta qualità per la latteria di Sonoma gestita da sua madre Karen e suo fratello Joe. La loro famiglia è nel settore lattiero-caseario da cinque generazioni! 

Sebbene siano conosciuti soprattutto per la loro varietà di deliziosi formaggi artigianali come "Estero Gold", servono anche del delizioso servizio morbido nel loro negozio a Valley Ford. 

Puoi passare la mattina per una tazza di caffè e un danese appena sfornato, prendere una scatola di formaggi da asporto, assaggiare deliziose insalate e panini, goderti un tagliere di formaggi artigianale, sorseggiare birra e vino o goderti un cremoso morbido -servire il cono gelato. Sono disponibili sia la cena sul posto che quella da asporto, così puoi andare in spiaggia a fare una serata con i piedi nella sabbia.

Marino del Sud

Turbinio della valle del mulino

Mill Valley Swirl al 417 Miller Avenue offre i suoi gelati fatti a mano "Sweet Annie's", torte gelato e yogurt gelato. Puoi anche banchettare con i loro panini con biscotti e gelato fatti in casa, in una varietà di gusti. Il loro gelato Boyle Park Bubble Gum ti farà sentire di nuovo bambino.

Il gelato di Lappert

Lappert's ha due negozi - uno al 689 di Bridgeway e l'altro all'815 di Bridgeway a Sausalito - e raccoglie dolci gelati fatti in casa dal 1981. Se stai cercando un dolcetto ghiacciato senza latticini, non preoccuparti perché la loro guava il sorbetto vale il viaggio!

Marino Centrale

Scoop di Fairfax

Proprio nel cuore di Fairfax, al 63 di Broadway, Fairfax Scoop offre combinazioni di sapori innovative che non troverai altrove. I classici sapori delle fattorie come la pesca estiva o il miele, la vaniglia e la lavanda si contrappongono al decadente cioccolato messicano. Per gli amici vegani offrono anche una varietà di opzioni di sorbetto e soia. Solo contanti o assegno.

Il gelato di Silbermann

Un punto di riferimento a San Rafael dal 1966, Silbermann's al 196 Northgate One, offre gelati tradizionali confezionati a mano e articoli nuovi fatti a mano come le banane ricoperte di cioccolato e noci nel loro stile vintage. malt-shop. Preparano torte gelato e torte gelato oltre a sandwich gelato fatti in casa. Per chi non ama i latticini nel tuo gruppo, offrono due opzioni di gelato aromatizzato.

Doppio arcobaleno

Questo bar e gelateria all'860 4th Street a San Rafael serve abbondanti pranzi insieme a gelati, frullati, surgelati, frullati, frullati e prodotti da forno di prima qualità. Promuovono le ore tarde tutto l'anno, quindi se stai cercando una sorpresa dopo il tramonto, questa potrebbe essere la soluzione migliore.

Marino settentrionale

I dolci di Céline

Celine's Sweets è una passeggiata nostalgica indietro nel tempo in un negozio di caramelle dai tuoi ricordi d'infanzia più belli. È qui che tutti diventano di nuovo "bambini in un negozio di caramelle", con ogni tipo di dolcezza che puoi sperare di trovare, insieme a 16 gusti di gelato e sorbetto. Promettono di avere sempre almeno un'opzione vegana. Li trovi al 879 Grant Avenue a Novato.

Gelateria asiatica Bliss

Bliss è una novità a Novato, e ha portato la prima gelateria in stile giapponese della zona a offrire gelati, sorbetti, soft serve e mochi, al 109 di San Marin Drive. Dalle fette di gelato al taro ( ube ) al gelato ai fagioli rossi, fino ai mochi al mango, potrete gustare una varietà di gusti che non troverete da nessun'altra parte in zona. Non hanno un sito web, ma potete effettuare ordini per il ritiro sulla loro pagina ToastTab.

La Michoacana

La Michoacana di Novato offre 30 gusti di gelati in stile messicano, paletas (ghiaccioli di frutta messicani), yogurt gelato e altre delizie dolci al 1219 di Grant Avenue, sulla via principale di Novato. Tra i gusti disponibili ci sono pinoli, vaniglia messicana e piña colada, oltre ai gusti classici. Molte paletas sono adatte ai vegani (a meno che non si scelga di farle ricoprire prima di essere servite con cioccolato!), così come la maggior parte dei sorbetti. Tutti i gelati e le paletas vengono prodotti nel negozio gemello di Sonoma.

La granita malvagia di Amy

Questo nuovo punto vendita, situato al 7400 di Redwood Blvd nella Città Vecchia di Novato, è il quarto locale di Wicked Slush ad aprire, dopo i negozi originali di Healdsburg, Petaluma e Santa Rosa. Potreste anche incontrare il loro furgoncino delle granite a festival ed eventi locali. La loro specialità, la granita, è molto simile a una granita italiana, ma offrono anche un gelato soft davvero eccezionale, prodotto con il latte della latteria locale Straus Family Creamery . È possibile combinare i due gusti in una delizia chiamata The Split, metà granita e metà gelato soft. Che bontà!

Latte da MALT- Ranch protetti

Latte da MALT- ranch protetti viene utilizzato per fare il gelato in tutta la Bay Area. Da quel cremoso gelato soft serve fatto con latte di bufala ai gusti stagionali direttamente dai mercati agricoli locali, il collegamento tra MALT e i gelati prodotti localmente dimostrano come l'innovazione e la collaborazione possano rafforzare le economie locali, con risultati deliziosi!

Cremeria della famiglia Clover Sonoma e Straus

MALTIl latte protetto viene trasformato in gelato presso Clover Sonoma, il più grande marchio di latticini della Bay Area. Clover fonti di latte per i suoi 11 gusti di gelato provenienti da fattorie familiari nelle contee di Marin e Sonoma, compresi molti che si trovano nei ranch conservati per sempre attraverso MALTservitù di conservazione. 

Grazie a pionieri del settore lattiero-caseario come la Straus Family Creamery , che ha iniziato a produrre gelato di alta qualità nel 2003 e continua ad espandere il mercato biologico, il gelato di qualità è diventato il nuovo standard regionale. Con 20 gusti disponibili in un numero sempre crescente di negozi in tutto il paese, tra cui Sprouts e Whole Foods, è facile acquistare una confezione da gustare a casa.

A livello locale, vendono i loro prodotti anche in alcuni mercati contadini di Marin e Sonoma durante tutto l'anno. Alcuni sono aperti solo in determinati periodi e giorni, quindi è meglio controllare il calendario prima di recarsi sul posto. App di consegna a domicilio come Farmstead consegnano prodotti caseari locali, inclusi alcuni gusti di gelato Straus, direttamente a casa vostra.

Doppio 8 Latticini

Doppio 8 Latticini fuori Valley Ford è una delle poche aziende lattiero-casearie professionali di bufali d'acqua negli Stati Uniti. Il fondatore Andrew Zlot, che ha un MALT servitù di passaggio su un altro dei suoi ranch — ha fondato Double 8 Dairy con l'idea di produrre latte fresco Mozzarella di Bufalain l'autentico stile italiano. Scoprì presto che l'alto contenuto di grassi del latte di bufala lo rendeva ideale per il gelato.

A differenza del tradizionale gelato alla crema francese, il gelato italiano utilizza latte e zucchero, ma è preparato senza uova. Poiché il gelato viene montato più lentamente per ottenere una consistenza densa, non necessita di panna aggiuntiva durante la mantecazione. E il gelato di Andrew non fa eccezione. L'alto contenuto di grassi del suo latte di bufala conferisce una consistenza vellutata all'incredibile prodotto finito. Infatti, il gelato di bufala di Double 8 Dairy è stato elogiato dai media nazionali come uno dei migliori dessert d'America.

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