Incontra la gente del posto al mercato degli agricoltori di Point Reyes!

Di Peter Fugazzotto, Direttore, Comunicazioni

26 Agosto 2019

Ecco un'opportunità divertente e deliziosa! Questa estate e autunno MALT ospita uno stand al Mercato degli agricoltori di Point Reyes, in cui presenteremo alcuni degli straordinari alimenti prodotti su MALT-fattorie e ranch protetti!

Abbiamo chiamato questa nuova grande tradizione "Incontra la gente del posto,” perché ti darà l'opportunità di fare proprio questo. Quindi vieni a provare cibi incredibili e a conoscere il tuo MALT contadini e allevatori!

Ecco tutto ciò che devi sapere:

Primo sabato di ogni mese, da luglio a novembre
10 am - 1 pm
Stalla di Toby, stazione di Point Reyes

Degustazione di formaggi caseari bivalvi

Sabato, Luglio 6

Bivalve Dairy, gestita dalla famiglia Taylor, si trova nel Bianchini Ranch, che è stato MALT protetto dal 2018. Gli amanti dei formaggi artigianali e gli intenditori di burro saranno deliziati dai prodotti Bivalve Dairy e dalla loro filosofia dal pascolo al palato. I prodotti Bivalve Dairy arriveranno sul mercato nel 2019.

Salsiccia Ranch Rossotti

SSabato 3 agosto

Rossotti Ranch, MALT-protetto dal 2017, offre una selezione unica di prodotti a base di carne, tra cui capra, vitello allevato al pascolo e pollo, alcuni dei quali avrete la possibilità di assaggiare sabato! Julie Rossotti lavora instancabilmente per aumentare la consapevolezza sulla produzione di vitello allevato al pascolo.

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Point Reyes – Olema 4-H Bake Sale

Sabato, settembre 7

Supportare i programmi 4-H significa supportare quella che potrebbe essere la prossima generazione di leader in agricoltura. Questo sabato, i gruppi Point Reyes e Olema 4-H uniranno le forze per offrire una serie di prodotti da forno fatti in casa e bubble tea. Sostieni la prossima generazione!

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Sali da cucina Cow Track Ranch

SSabato 5 ottobre

Ranch della pista della mucca, MALT protetta dal 1987, ospita un ranch di bovini e un'azienda a conduzione familiare di sali, oli e saponi. Unitevi a noi sabato per saperne di più su questo ranch di famiglia e acquistare sali da cucina direttamente dai loro produttori, Melissa Daniels e suo padre Bruce.

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Ranch di Stemple Creek Manzo

Sabato, Novembre 2

Ranch di Stemple Creek, MALT-protetto dal 1992, è famoso per la sua gustosa carne di manzo nutrita e finita a erba. I proprietari-operatori Loren e Lisa Poncia sono diventati pionieri nel campo dell'agricoltura rigenerativa. Venite ad assaporare la carne di questo incredibile ranch!

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