Dal Blog
Alimentare - Food
Lo chef Megan McCulloch prepara un MALTPaella di manzo
2 Giugno 2020
La chef Megan McCulloch di Wild Food con sede a Fairfax ha preparato pasti memorabili per numerosi MALT eventi. Dedita all'uso di ingredienti freschi e di stagione, condivide un'ispirazione primaverile MALTed paella!
Per amore dei casari!
28 maggio 2020
Goditi una conversazione vivace a MALTtavolo da cucina virtuale con Tamara Hicks della Tomales Farmstead Creamery e Jill Giacomini della Point Reyes Farmstead Cheese Company.
Nutrire le linee del fronte Marin
14 maggio 2020
Un anziano della Tamalpais High School aiuta a nutrire i lavoratori essenziali di Marin, supportando al contempo i ristoranti locali e MALT produttori.
A sostegno del formaggio!
15 aprile 2020
Ora, mangiare formaggi straordinari significa anche proteggere per sempre gli agricoltori e i terreni agricoli di Marin.
Double 8 Dairy si adatta al COVID-19
9 aprile 2020
Il produttore di latte locale Andrew Zlot si adatta ai mercati in continua evoluzione consegnando il latte alla San Francisco-Marin Food Bank.
12 consigli di Tristan: come mantenere la salute e la felicità mentre sei al riparo
2 aprile 2020
Mentre affrontiamo la vita in isolamento, Tristan Conway racconta come riesce a mantenersi sana e felice in questi tempi tumultuosi.
Storie di resilienza
2 aprile 2020
Il paesaggio di West Marin è resiliente. Attraverso siccità, incendi e inondazioni, questa terra si è costantemente ripresa, adattata ed evoluta. Anche gli agricoltori di West Marin sono resilienti.
Aggiornato: Come acquistare direttamente da MALT Produttori
24 marzo 2020
Anche restando a casa, puoi fare la differenza con il semplice gesto di scegliere dove acquistare il tuo cibo.
Il nostro impegno per te
24 marzo 2020
Una nota da MALTdirettore esecutivo e presidente del consiglio di amministrazione MALTl'evoluzione e il futuro in questo periodo incerto.
Pranzo di Sydney: tacos di zucca invernale
2 marzo 2020
Se qualcuno suscita invidia nel MALT lunchroom, è Sydney Weisbach. Una locavora fino in fondo, Sydney si procura gli ingredienti da MALT ranch il più possibile. Ecco una ricetta facile e veloce per uno dei piatti preferiti di Sydney: i tacos di zucca invernale.