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Alcuni dei salumi, formaggi, latte, frutta e verdura più acclamati della Bay Area and i prodotti di lana provengono da MALT-fattorie e ranch protetti. Ogni volta che fai la spesa, puoi scegliere di supportare gli agricoltori familiari. Accedi alla guida stampabile qui!

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Vorresti essere elencato in questa pagina? Contatta Jennifer Carlin all'indirizzo jcarlin[at]malt.org o (415) 572-9101

Produttori

Agnello, Lana

Ranch Barinaga

Barinaga Ranch offre teneri e giovani agnelli allevati sui suoi pascoli costieri. Contatta il ranch per ordinare il tuo agnello. I filatori troveranno una selezione di pregiati velli e filati Romney e Corriedale colorati e bianchi, disponibili attraverso il loro sito web. Barinaga Ranch è membro di Fibershed, un'organizzazione regionale che guida un movimento nazionale a sostegno della produzione sostenibile di fibre.

Barinaga Ranch, Tomales
MALT-protetto dal 1988

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Lana

Jensen Ranch

Collaboratore di Fibershed, Jensen Ranch nella bellissima zona costiera di Tomales, produce lana di alta qualità.

Jensen Ranch, Tomales
MALT-protetto dal 1992

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Agnello, Lana

Ranch Pozzi

Cerchi un delizioso agnello o lana locale? Pozzi Ranch è specializzato in entrambi. Joe ha sviluppato standard all'interno del suo marchio Pozzi Wool per garantire che sia la cura degli animali che le risorse naturali siano della massima importanza. È anche il principale collaboratore di Azienda di lana Sonoma.

Pozzi Ranch, Tomales
MALT-protetto dal 1993

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Manzo, agnello, maiale

Ranch di Stemple Creek

Vuoi carne tenera e saporita da un MALT-proprietà protetta? Allora prendi in considerazione Stemple Creek Ranch. Puoi anche prendere agnello e maiale da questo produttore nutrito e finito a erba. Pionieri del movimento agricolo del carbonio, Loren e Lisa Poncia contribuiscono anche con la lana al Fibershed. I prodotti Stemple Creek Ranch possono essere acquistati online.

Stemple Creek Ranch, Tomales
MALT-protetto dal 1992

Stemple Creek Ranch, Tomales
MALT-protetto dal 2013

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Negozio di cultura del West Marin

Alimenti fermentati e altro ancora

Negozio di cultura del West Marin

La dispensa e l'emporio per picnic di Maggie Levinger e Luke Regalbuto propongono i pluripremiati crauti e kimchi di Wild West Ferments, formaggi artigianali, vini naturali, bibite alla spina alla frutta fermentata e gelati morbidi al latte di bufala. The Farmer's Wife serve panini al formaggio grigliati. Aperto da venerdì a lunedì, dalle 11:00 alle 17:00.

80 4th Street, stazione di Point Reyes

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