Direttore del ranch in evidenza: José (Lolo) Dolores Cortez del Barinaga Ranch

17 marzo 2021

Una vivace fattoria di pecore, la splendida tenuta di 823 acri Ranch Barinaga alleva agnelli e pecore per la carne e la fibra sulle rive orientali della baia di Tomales. Questi MALTI pascoli costieri biologici protetti sono parte di una comunità fiorente: forniscono un sostentamento agli allevatori e ai braccianti agricoli che gestiscono attentamente la terra, sequestrano il carbonio e salvaguardano l'habitat essenziale della fauna selvatica, il tutto creando un forte senso del luogo. Questo è avvertito dai proprietari, Marcia Barinaga e Corey Goodman, dai loro dipendenti e da tutti coloro che visitano la fattoria. Una persona che lo sente acutamente è José Dolores Cortez, noto anche come Lolo, il responsabile del ranch Barinaga Ranch.

Informazioni su Lolo

Lolo è cresciuto in una piccola fattoria a Jalisco, in Messico, dove si prendeva cura di mucche e cavalli con la sua famiglia. In seguito si è trasferito a Guadalajara, in Messico, e poi in California. Fu qui, mentre Lolo viveva e lavorava nella contea di Sonoma, che incontrò Marcia tramite il padre di Marcia nel 2002. 

Sebbene l'esperienza di Lolo nell'allevamento fosse limitata ai primi anni dell'infanzia, il suo lavoro nell'edilizia, nel giardinaggio e in altri lavori, insieme alla sua innata creatività, curiosità e voglia di lavorare con le mani, lo portarono al Barinaga Ranch, dove aiutò Marcia e Corey ad avviare la loro attività e a prendersi cura degli animali. 

"È così attento e uno studente così vorace, abbiamo imparato insieme nei primi anni", ha osservato Marcia. 

Fin dai primi anni come bracciante, Lolo si è fatto strada fino a diventare un fidato gestore del ranch, supervisionando le operazioni generali e l'allevamento delle pecore e prendendosi cura del ranch dal basso verso l'alto. 

Uno studente vorace e un creatore nel cuore

Lolo è ambizioso, passionale e premuroso. Quando esce nei pascoli per prendersi cura delle pecore, rimane incantato dall'intero sistema agricolo: il funzionamento interno degli animali, l'erba, gli elementi naturali, la recinzione fissa, i rimorchi restaurati, le prove del suo duro lavoro.

Quando Lolo non si prende cura delle pecore e non monitora i pascoli, è immerso nei progetti e nei miglioramenti della fattoria. Marcia ha parlato della sua etica del lavoro e della sua spinta all'apprendimento continuo: "Analizza sempre le nostre procedure, trova i punti deboli e fornisce suggerimenti per migliorare".

Ha parlato anche del suo cuore gentile: "Durante la stagione degli agnelli, un lavoro 24 ore su 7, XNUMX giorni su XNUMX per tutti nel ranch, Lolo è attento e determinato. Non si arrende mai con un agnello debole e ogni anno almeno un agnello diventa il suo animale domestico personale che ha salvato alla nascita".

Quando non è impegnato a prendersi cura degli agnelli o a combattere specie di erba invasive, Lolo può essere trovato alla messa della domenica alle 10:XNUMX mentre suona la chitarra per la sua chiesa.

Lolo è un creatore. La sua felicità sta nel lavorare con il legno e il metallo, trasformando materiali inutilizzabili in utensili funzionanti per la fattoria. Chi gli è vicino lo definirebbe "mil usos", un'espressione usata in Messico per descrivere una persona che sa fare tutto, qualcuno con "mille usi". Ama sognare idee e miglioramenti e osservare l'intero processo svolgersi attraverso le sue mani. Completamente autodidatta in meccanica, Lolo può essere spesso trovato a riparare macchinari agricoli o a costruire stalle e strutture per gli animali. 

“Lavora di più per amore e non per soldi” 

Per Lolo, gestire il ranch è più di un semplice lavoro; è ciò che ama fare e dove ama stare. Si prende cura della terra come se fosse sua, dedicando ogni grammo di lavoro e amore alle sue attività quotidiane. L'amore di Lolo per la terra e il suo lavoro è evidente quando lo si ascolta parlare: "Non sarai felice da nessuna parte se lavori solo per il tuo lavoro e per i soldi. Lavora di più per amore e non per i soldi". 

Lui attribuisce questa visione della vita al nonno che gli ha trasmesso la convinzione che se ami ciò che fai, non lo sentirai mai come un lavoro. Riconosce che non tutti sono abbastanza fortunati da trovare quel lavoro, ma lui crede di averlo trovato. Cerca di instillare questa mentalità nei suoi due figli, Darwin e Jonathan, e sogna di avviare un'attività con loro che comprenda tutte le loro passioni. 

Scopri di più sui Ranch Barinaga and come nel 2014 i proprietari del ranch Marcia Barinaga e Corey Goodman hanno annunciato che avrebbero lasciato la loro proprietà a MALT, rappresentando il primo lascito terriero dell'organizzazione.