Acquistare prodotti locali e proteggere per sempre i terreni agricoli

4 Giugno 2020

Negli ultimi mesi, la mia famiglia ha mangiato un sacco di formaggio. E intendo Un sacco. Cracker e formaggio, mac e formaggio, fettuccine con formaggio extra, formaggio a colazione, formaggio a cena, formaggio cremoso a tutte le ore. Abbiamo ordinato formaggio direttamente da MALT produttori in quantità sempre maggiori, potremmo dire all'ingrosso, e sono felice di riferire che i miei tre figli adolescenti se la cavano benissimo con l'aumento della fornitura.

Stiamo mangiando tonnellate di formaggio perché siamo una famiglia di amanti dei latticini chiusi in casa? Sì, assolutamente. Ma anche perché è la cosa giusta da fare.

Il mio lavoro presso MALT è raccogliere fondi, chiedere alla nostra incredibile comunità di contribuire a MALT finanziariamente in modo che MALT può proteggere i terreni agricoli, mantenendoli per sempre in agricoltura. E anche se questo può sembrare nobile e a lungo termine, per me, in questo momento, posso vedere quanto la protezione dei terreni agricoli sia importante per la mia vita quotidiana. Per i miei figli e la mia famiglia. Le fattorie sono il luogo da cui proviene il nostro cibo.

Negli ultimi mesi, noi di MALT vi abbiamo esortato, incoraggiato, implorato di acquistare prodotti locali, di supportare gli agricoltori e gli allevatori che solitamente vendono ai ristoranti, di aiutarli a superare questo periodo insolito. E continueremo a farlo.

Ma oggi voglio anche dire questo: negli ultimi 40 anni, MALT ha investito oltre 89 milioni di $ nell'agricoltura di Marin acquistando servitù di conservazione che proteggono in modo permanente i terreni agricoli di Marin per agricoltori e allevatori. Questo afflusso di capitali ha permesso ai produttori di formaggio di iniziare, agli allevatori di ricostruire i loro fienili e acquistare le loro prime mandrie, agli agricoltori del carbonio di installare digestori di metano, piantare frangivento e spargere compost e ai giovani agricoltori di irrigare le colture a filari.

Proprio adesso, MALT ha altri sette ranch in cantiere per la protezione, con diverse altre applicazioni in fase di revisione. Insieme, queste proprietà successive totalizzano 3,838 acri. Mentre proteggiamo questi ranch, MALT contribuirà con oltre 16 milioni di dollari al successo della nostra comunità agricola locale.

E quell'investimento, per me, riguarda tutto. Riguarda un ambiente sano, una comunità fiorente, la resilienza climatica, un'agricoltura locale prospera... e riguarda il gigantesco blocco di formaggio prodotto a Marin che mio figlio Nicholas sta mangiando in questo momento.

Ci auguriamo che accoglierete i nostri appelli a sostegno degli agricoltori e della tutela dei terreni agricoli.

Grazie per aver creduto in MALT,

Jennifer Maude Carlin
Direttore dell'avanzamento