Une gestion exceptionnelle des œufs : l'héritage montagnard de la famille Dellinger

le 9 avril 2025

Parfois, les rêves deviennent réalité. Il suffit de demander à Bill Dellinger, dont le projet d'enfance 4H est devenu une entreprise florissante d'œufs de poules élevées en plein air. Ce qui a commencé comme une vision d'enfant est devenu Hicks Mountain Hens, un kiosque à la ferme respectueux du principe d'honneur, devenu aujourd'hui une destination prisée des voyageurs du week-end en quête d'œufs frais, de miel et de beurre.

Depuis plus d'un siècle, les Dellinger, qui font partie de la grande famille Corda, gèrent Ranch du Belvédère de Hicks Mountain, qui abrite l'un des plus hauts sommets du comté de Marin. En juin 2024, la famille a protégé le ranch avec une MALT Servitude de conservation agricole, protégeant à jamais cette montagne emblématique. L'esprit d'innovation de la famille s'étend désormais à sa plus récente initiative : le Ledger Ranch, récemment acquis, près de Tomales.

À l’automne 2024, ils ont reçu une bourse de 45,000 XNUMX $. petite subvention de MALT pour financer un ambitieux projet de distribution d'eau qui témoigne de leur engagement en faveur de l'agriculture régénératrice. La nouvelle infrastructure permettra le pâturage en rotation sur dix enclos, améliorant ainsi la santé des sols, augmentant la séquestration du carbone et augmentant la capacité productive des terres.

De l'élevage de poulets en pâturage aux chèvres en brousse, de la production de miel à l'élevage de bovins de boucherie, la famille Dellinger démontre comment les familles d'éleveurs modernes peuvent s'adapter et prospérer tout en protégeant les paysages dont elles ont la charge. Malgré les défis liés à la hausse des coûts et à la nécessité d'emplois extérieurs, ils démontrent que viabilité économique et protection de l'environnement peuvent aller de pair, préservant ainsi le patrimoine agricole et la précieuse biodiversité à moins d'une heure de route de San Francisco.

"MALT « a donné à une famille solide la chance de protéger et de prendre soin de deux grands ranchs », a partagé Angela Dellinger. « Ma défunte mère a toujours cru que MALT C'était le moyen par lequel nous pourrions protéger les ranchs de notre famille, et il s'avère qu'elle avait raison.

Principales innovations et réalisations :

Visitez Hicks Mountain Hens aujourd'hui !

Découvrez l'héritage de la famille Dellinger de première main en visitant leur charmant stand de ferme à système d'honneur sur Hicks Mountain Belvedere RanchOffrez-vous des œufs frais de la ferme, du miel local et du beurre artisanal tout en soutenant une agriculture durable qui protège notre paysage pour les générations à venir.

Votre visite ne vous permettra pas seulement de déguster de délicieux plats locaux : elle contribuera également à préserver un siècle de tradition agricole et de gestion environnementale ici même dans le comté de Marin.