Communiqués de Presse

Une laiterie familiale innovante protégée pour l'agriculture

23 janvier 2018

Pt. Gare de Reyes, Californie – Marin Agricultural Land Trust protégera le ranch Bianchini à Point Reyes Station, un ranch de 705 acres surplombant la baie de Tomales qui abrite Bivalve Dairy®. Aujourd'hui, le conseil de surveillance du comté de Marin a approuvé un financement public de 1,817,950 XNUMX XNUMX $ pour MALTL'achat par la société d'une servitude de conservation agricole sur le ranch, qui le protégera en tant que terre agricole pour toujours. L'accord de servitude devrait être finalisé en mars.

Les propriétaires John et Karen (Bianchini) Taylor gèrent la laiterie depuis 2006. Karen, laitière de sixième génération, a grandi au ranch Bianchini, établi en 1973, et a appris la production laitière auprès de ses parents, William J. et Sharon M. Bianchini. John et Karen ont fait certifier la laiterie biologique et ont commencé à vendre leur lait localement, à Clover Stornetta, puis à s'associer à Cowgirl Creamery pour le fromage Red Hawk.

Bien que les Taylor soient propriétaires de l'entreprise laitière, Karen ne possédait qu'un pourcentage du ranch. Ainsi, lorsque Sharon est décédée en 2014, ils ont dû prendre une décision cruciale.

« Vendre le ranch aurait été plus facile, mais nous ne sommes pas connus pour emprunter la voie facile », a déclaré Karen. « Nous voulions préserver une tradition familiale profondément enracinée et la terre que les générations avant nous ont acquise au prix de tant d'efforts. »

A MALT Cette servitude correspond bien aux plans d'avenir des Taylor. « Lorsque Sharon est décédée, nous avons choisi d'acheter la part restante du ranch », a déclaré John. « En pensant à l'avenir de nos enfants, si quelque chose nous arrivait, ils seraient eux aussi confrontés à des décisions difficiles. En vendant la servitude à MALT« Les générations futures ont le choix de rester dans l’agriculture à perpétuité. »

Ils prévoient de réinvestir dans le ranch avec le capital issu de la vente de la servitude, en mettant l’accent sur la durabilité. Un séchoir à foin leur permettra de couper et de sécher le foin à un niveau nutritionnel optimal et de réduire également les coûts d’alimentation. Un projet de gestion du fumier visant à réduire les émissions de méthane en séparant et en compostant le fumier permettra également aux Taylor d’utiliser le fumier composté comme engrais dans les pâturages. Il est prouvé que de telles pratiques améliorent la fertilité des sols, la qualité du fourrage et la séquestration du carbone. Une gamme de produits laitiers de marque Bivalve Dairy® est également en cours de développement et sera bientôt disponible.

Grâce à des études sur le terrain et à des visites privées, les Taylor continueront de se concentrer sur l’éducation au profit de la communauté dans son ensemble. « Beaucoup de gens pensent que l’eau vient d’un bec, l’essence d’une pompe, l’électricité d’une prise et la nourriture d’un magasin. Ce que nous avons toujours essayé de faire comprendre, c’est que la nourriture vient d’une ferme », a déclaré John. « Les gens veulent savoir d’où vient leur nourriture et ils la transmettent à leurs amis. Cela fait des merveilles pour l’économie locale. Lors d’une visite de notre ranch laitier, les gens peuvent découvrir d’où vient leur nourriture à Bivalve Pasture to Palate®. »

« John et Karen sont des agriculteurs avant-gardistes qui travaillent sans relâche pour le bien de la terre, de la communauté, du patrimoine agricole de West Marin et de l'avenir de l'alimentation locale », a déclaré Jamison Watts, directeur exécutif du Marin Agricultural Land Trust. « Sous leur direction, le ranch Bianchini est devenu un modèle d'agriculture durable : une agriculture communautaire qui est économiquement et écologiquement viable à long terme. »

Comme de nombreux ranchs le long de la rive est de la baie de Tomales, le ranch Bianchini fait partie d'un corridor faunique essentiel reliant les habitats des comtés de Marin, Sonoma et Napa. Lorsque la servitude sera fermée, le ranch étendra le bloc de terres contiguës MALT-terres protégées entre Point Reyes Station et Marshall sur plus de 9,000 XNUMX acres.

La moitié de l'argent pour l'achat de cette servitude proviendra du programme de préservation des terres agricoles du comté de Marin, un programme financé par la taxe de vente créé lorsque les électeurs de Marin ont adopté la mesure A en 2012. L'autre moitié proviendra de contributions privées MALT.

« Nous sommes ravis d'avoir une nouvelle opportunité de tirer parti des fonds de la mesure A grâce au programme de préservation des terres agricoles. En partenariat avec MALT « Concernant l'acquisition de la servitude du ranch Bianchini, les dollars de la mesure A sont utilisés à leur fin, en préservant simultanément une ferme familiale et en protégeant les ressources naturelles de ce ranch », a déclaré Craig Richardson, planificateur principal des espaces ouverts pour les parcs du comté de Marin.

À propos MALT: Marin Agricultural Land Trust est une organisation à but non lucratif soutenue par ses membres, créée en 1980 pour préserver de manière permanente les terres agricoles du comté de Marin. Certains des produits laitiers et carnés les plus appréciés de la région de la baie ainsi que des cultures biologiques sont produits sur des terres agricoles protégées par MALT, qui totalise 49,700 82 acres sur XNUMX fermes et ranchs familiaux. Pour en savoir plus sur MALT, visitez malt. Org.

À propos du programme de préservation des terres agricoles du comté de Marin (mesure A, ordonnance 3586) : les électeurs du comté de Marin ont largement approuvé la mesure A, une taxe de vente d'un quart de cent, en 2012. Environ 2 millions de dollars par an sont réservés par la mesure A pour soutenir le programme de préservation des terres agricoles du comté de Marin, un programme de subventions visant à préserver les terres agricoles à Marin. Jusqu'à présent, les fonds du programme ont soutenu l'achat de MALT servitudes de conservation sur huit ranchs, totalisant 4,263 XNUMX acres de terres agricoles. Pour plus d'informations, visitez http://www.marincountyparks.org/depts/pk/about-us/main/measurea.

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