Communiqués de Presse
Les excursionnistes sont invités à déguster des plats de la ferme à la table
Le 16 juin 2022
Les excursionnistes estivaux du comté de Marin sont invités à se réjouir dans le patrimoine agricole de la région et les produits de la ferme à la table
STATION DE POINT REYES, Californie, 16 juin 2022 — Le comté de Marin, juste au nord de San Francisco, offre aux visiteurs une abondance de choix de menus de saison et d'aventures estivales au milieu des laiteries, des ranchs, des magasins et des stands de produits de cette région agricole historique.
Alors que la saison des vacances bat son plein, les agriculteurs et producteurs du comté de Marin invitent à nouveau les voyageurs et les acheteurs à goûter et à acheter des fruits et légumes fraîchement cueillis, du bœuf et de l'agneau pâturés à l'herbe, des crustacés de la baie de Tomales, des œufs frais de la ferme, des fromages de spécialité, du miel doux et d'autres délices régionaux.
Certains des meilleurs endroits pour trouver des aliments frais de la ferme sont répertoriés dans cette Acheter un guide local, une publication gratuite du Marin Agricultural Land Trust, une organisation à but non lucratif (MALT), qui indique la voie vers des sources de viandes de spécialité renommées telles que Rossotti, Collines de Fallon, Pâturages de la baie de Tomales, Chi'ken City par Kitty et Ruisseau Stemple; coquillages de saison de Co. d'huîtres de Hog Island.; miel local de Fermes d’abeilles Sola; et les produits d'été de Joie du fermier et Ferme de la petite aile.
Stands de ferme et marchés
Les producteurs du comté de Marin vendent également leurs produits sur les stands agricoles d'été et sur les marchés de producteurs. Par exemple, MALT est un sponsor du marché fermier de Point Reyes, qui se tient le samedi de 9 h à 2 h à La grange à nourriture de Toby, et exploité par l'Institut Agricole de Marin (AIM).
Le marché de Point Reyes, axé sur le bio, en est à sa 26e année et se déroule jusqu'au 5 novembre. Pour des rassemblements similaires les autres jours de la semaine, AIM's site propose des horaires de marchés de producteurs pour le comté de Marin et pour les emplacements de la région de la baie.
Sentiers de randonnée et de fromage
Pour les voyageurs qui souhaitent observer de près la flore et la faune de West Marin lors de leur visite, le MALT blog répertorie plusieurs sentiers de randonnée près de Point Reyes Station qui sont ouverts au public.
Mais les voyageurs qui viennent pour les fromages régionaux exceptionnels préféreront peut-être suivre la partie Marin du Sentier des fromages de CalifornieLa source en ligne propose des cartes, des itinéraires routiers et des destinations à visiter, y compris le célèbre Crèmerie de cow-girl, aussi bien que Point Reyes FarmsteadCo, Vallée de Nicasio, Fromage français mariné et Crémerie de la ferme Tomales.
« C'est le moment idéal pour « acheter local » dans le comté de Marin », a déclaré Jennifer Carlin, directrice exécutive par intérim de MALT« Nos agriculteurs et producteurs sont passionnés par ce qu’ils font, et cela se reflète dans la qualité de leurs produits frais et savoureux, de leurs produits laitiers et de leurs viandes, ainsi que dans le plaisir que ces délicieux produits apportent aux repas de votre table d’été. »
À propos MALT
Marin Agricultural Land Trust est une organisation à but non lucratif créée en 1980 pour préserver de manière permanente les terres agricoles du comté de Marin et faire du comté de Marin une communauté agricole prospère dans un environnement naturel sain et diversifié. Certains des produits laitiers et carnés les plus appréciés de la région de la baie ainsi que des cultures biologiques sont produits sur des terres agricoles protégées par MALT, qui totalise plus de 54,000 XNUMX acres. Pour en savoir plus sur MALT, visitez malt. Org.
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Contacts :
Peter Fugazzotto
Directeur des communications, MALT
415 663-1158, poste 323
pfugazzotto@malt. Org
Colleen Martell
Martell Communications pour MALT
(408) 832-0147
cmartell@colleen-martell.com