Dernier produit bio de la famille Straus : une exposition personnelle sur sa matriarche

24 octobre 2022

Quand Vivien Straus grandissait à West Marin, le journal arrivait avec un ou deux jours de retard. Le courrier familial n'était pas adressé avec une rue, mais seulement la ville de Marshall et l'État. L'eau étant limitée sur la propriété, qui surplombe Tomales Bay et l'autoroute 1, chacun des quatre enfants de la famille devait prendre une douche en moins de trois minutes - et en été, avec des réserves encore plus faibles, en moins de 60 secondes. Même l'eau potable était rare.

Mais si vous étiez l’enfant d’Ellen Straus, cofondatrice du Marin Agricultural Land Trust et célèbre productrice laitière, une autre option s’offrait à vous.