Mise à jour : Comment acheter directement auprès de MALT Nos producteurs

Par Peter Fugazzotto, directeur des communications

24 mars

Avec l'ordre donné aux résidents de tous les comtés de la région de la baie de San Francisco de rester chez eux, nous, à MALT Je tiens à vous rappeler que, même depuis chez vous, vous pouvez faire la différence en choisissant simplement où vous achetez vos aliments. Lorsque vous achetez local, vous soutenez les gens qui cultivent des légumes, traient les vaches, récoltent les œufs et continuent de fournir de la nourriture dans toute la baie de San Francisco, même maintenant. 

Nous sommes très reconnaissants aux éleveurs et aux agriculteurs locaux, ainsi qu’à toutes les entreprises agricoles, qui traversent cette période difficile et continuent de nous fournir des aliments sains et locaux.  

Mais avec de nombreux restaurants toujours fermés, les agriculteurs ici à Marin et dans le monde entier sont confrontés à des défis pour la santé et la viabilité à long terme de leurs entreprises.

Voici quelques recommandations de notre part à MALT sur la manière dont vous pouvez continuer à soutenir nos éleveurs et nos agriculteurs, ainsi que notre système alimentaire local :

Commandez directement à ta porte

Le ranch Barinaga propose de l'agneau élevé dans ses pâturages côtiers certifiés biologiques. Pour commander, veuillez contacter directement le ranch Barinaga.

Bay Area Doorstep Market est un marché en ligne récemment lancé par Edible Marin & Wine Country pour aider les producteurs locaux à rendre leurs produits disponibles dans la région de la baie et au-delà.

Vous pouvez commander les fromages de Bivalve Dairy en ligne via la nouvelle collection Dairy Partners de Cowgirl Creamery , un coffret qui comprend également du beurre Straus et des fromages Cowgirl Creamery. Commandez en ligne et faites-vous livrer directement chez vous !

Chicken City by Kitty vend des œufs qui peuvent être récupérés au ranch en envoyant un SMS au (707) 790-3582.

Les fromages de Cowgirl Creamery peuvent être commandés en ligne et livrés directement à domicile. De plus, Cowgirl vient de lancer la Collection Partenaires Laitiers , un coffret comprenant du beurre Straus, du fromage Bivalve Dairy et des fromages Cowgirl Creamery.

Daily Driver propose ses fromages, beurres, fromages à la crème et bagels à la commande en ligne et à la livraison dans toute la région de la baie de San Francisco et au-delà.

Les fromages fermiers biologiques de Nicasio Valley Cheese peuvent être commandés en ligne pour une livraison directe à domicile.

Les fromages de Point Reyes Farmstead Cheese Company peuvent être commandés en ligne et livrés à domicile. Si vous souhaitez accompagner vos fromages de viandes élevées en plein air, Rossotti Ranch propose désormais des coffrets de viande et de fromages à commander sur son site web.

Le ranch Rossotti propose la livraison express de veau et de chevreau élevés en plein air et offre des réductions sur de nombreux colis disponibles sur sa boutique en ligne, Grotto Rossotti. Vous pouvez également acheter et retirer votre viande au marché fermier du Marin Civic Center ou prendre rendez-vous pour un retrait au ranch. Plus d'informations sur le site web du ranch Rossotti.

Stemple Creek Ranch propose la commande en ligne et la livraison directe à domicile pour son bœuf, son agneau et ses autres viandes nourris exclusivement à l'herbe.

Les fromages de la fromagerie Tomales Farmstead Creamery peuvent désormais être précommandés en ligne pour être retirés au centre-ville de Tomales le vendredi de 3h à 5h. Fromages, beurre et bagels peuvent également être commandés en livraison sur le site web de Daily Driver , leur entreprise sœur basée à San Francisco.

Boîtes de ferme à emporter

Les marchés de producteurs de l'Institut agricole de Marin (AIM) sont toujours ouverts et ils ont mis en place un programme Bounty Box disponible en précommande et en retrait en bordure de trottoir à différents endroits du marché.

Conscious Kitchen s'est associé à des agriculteurs biologiques locaux pour proposer un panier fermier « Un acheté, un offert ».

Le marché fermier de Ferry Plaza à CUESA est toujours ouvert et propose désormais des paniers de produits fermiers à récupérer en bordure de trottoir.

FEED Sonoma propose une nouvelle boîte agricole FEED.bin, disponible en retrait à plusieurs endroits.

La ferme Little Wing propose des précommandes de paniers de produits frais à retirer à la ferme le vendredi.

Piezzi Provisions vous permet de commander des produits fabriqués à Tomales, en Californie, et dans ses environs, à récupérer tous les vendredis de 3h à 5h.

Table Top Farm propose un panier de légumes hebdomadaire dans le cadre de son programme d'agriculture soutenue par la communauté.

Le Marché fermier de Tomales vient de lancer une boutique en ligne, qui propose des produits de MALT-des ranchs protégés et une variété de producteurs du comté de Marin.

Autres façons d’acheter local

Vous pouvez également trouver une gamme de MALTproduits sur les marchés de producteurs, les stands de ferme et les épiceries à Marin et dans toute la région de la baie. Visitez notre Page d'achat local pour en savoir plus.

Remarque : nous mettrons cette liste à jour au fur et à mesure que nous recevrons plus d'informations de notre famille d'éleveurs et d'agriculteurs. Veuillez consulter les sites Web mentionnés ci-dessus, car bon nombre de ces endroits adaptent leurs horaires en fonction des besoins.