Partenaire commercial communautaire à l'honneur : Clover Sonoma
14 août 2020
Les riches prairies de West Marin sont idéales pour l'élevage de vaches laitières. Cela ne surprendra personne.
Mais saviez-vous que cinq MALT-les laiteries protégées fournissent du lait pour Trèfle Sonoma? En combinaison, ces cinq MALT-Les fermes protégées équivalent à 1,548 XNUMX acres de terres agricoles où les vaches Clover Sonoma profitent de pâturages ouverts et d'un régime alimentaire composé d'herbe fraîche, de foin et de céréales.
La marque Clover Sonoma, connue pour ses délicieux produits laitiers, remonte à 1916 à Petaluma. Depuis lors, Clover Sonoma s'est lancée dans un certain nombre de premières ambitieuses, élevant les normes des produits laitiers et de l'industrie. Clover a été la première laiterie à l'ouest du Mississippi à dire non à la rBST, la première à obtenir la certification de l'American Heart Association et l'une des premières à proposer des produits biologiques. En 2016, elle est devenue une société certifiée B Corporation® et a continué à utiliser les affaires comme une force pour le bien. Le soutien au bien-être animal, à la durabilité et à la communauté sont les caractéristiques de leur approche.
Clover Sonoma s'associe à 29 fermes familiales indépendantes locales dans le nord de la Californie et s'engage à adopter des pratiques agricoles durables, à gérer l'environnement et à assurer le bien-être des animaux, car elle sait que des vaches heureuses et en bonne santé sont synonymes de lait de haute qualité. Elle appelle cet engagement le programme Clover Promise of Excellence, et nous, chez MALT Je ne pourrais pas être plus d’accord avec leur approche.
MALT est honoré de compter Clover Sonoma parmi nos partenaires communautaires, Clo la Vache incluse !
« La communauté a toujours été au cœur de nos activités. C'est pourquoi, grâce à notre programme Clover Cares, nous reversons au moins 5 % de nos bénéfices annuels pour soutenir les causes qui nous tiennent à cœur. En protégeant les terres agricoles, MALT « Nous protégeons la communauté agricole locale, ce qui correspond à notre vision d’élever la communauté pour les générations futures. »
– Marcus Benedetti, PDG de Clover Sonoma
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