Acheter local et protéger les terres agricoles pour toujours

Le 4 juin 2020

Au cours des derniers mois, ma famille a mangé beaucoup de fromage. Et je veux dire beaucoup. Craquelins et fromage, macaronis au fromage, fettuccine avec du fromage supplémentaire, fromage au petit-déjeuner, fromage au dîner, fromage à la crème à toute heure. Nous commandons du fromage directement auprès de MALT les producteurs en quantités toujours croissantes, en vrac pourrait-on dire, et je suis heureux d'annoncer que mes trois enfants adolescents s'en sortent très bien avec l'augmentation de l'offre.

Est-ce que nous mangeons des tonnes de fromage parce que nous sommes une famille d'amateurs de produits laitiers enfermés ? Oui, absolument. Mais aussi parce que c'est la bonne chose à faire.

Mon travail chez MALT est de collecter des fonds, de demander à notre incroyable communauté de contribuer à MALT financièrement pour que MALT Nous pouvons protéger les terres agricoles et les maintenir à l’état agricole pour toujours. Et même si cela peut paraître ambitieux et à long terme, pour moi, en ce moment, je peux voir à quel point la protection des terres agricoles est importante pour ma vie quotidienne. Pour mes enfants et ma famille. Les fermes sont l’endroit d’où provient notre nourriture.

Au cours des derniers mois, nous, à MALT Nous vous exhortons, vous encourageons, vous implorons d’acheter local, de soutenir les agriculteurs et les éleveurs qui vendent généralement aux restaurants, pour les aider à traverser cette période inhabituelle. Et nous continuerons de le faire.

Mais aujourd’hui, je veux aussi dire ceci : au cours des 40 dernières années, MALT a investi plus de 89 millions de dollars dans l'agriculture de Marin en achetant des servitudes de conservation qui protègent de manière permanente les terres agricoles de Marin pour les agriculteurs et les éleveurs. Cet afflux de capitaux a permis aux fromagers de démarrer, aux éleveurs de reconstruire leurs granges et d'acheter leurs premiers troupeaux, aux agriculteurs du carbone d'installer des digesteurs de méthane, de planter des brise-vent et d'épandre du compost et aux jeunes agriculteurs d'irriguer les cultures en rang.

À l'heure actuelle, MALT Le gouvernement a prévu de protéger sept autres ranchs, et plusieurs autres demandes sont en cours d'examen. Au total, ces prochaines propriétés totalisent 3,838 XNUMX acres. ​Alors que nous protégeons ces ranchs, MALT contribuera à hauteur de plus de 16 millions de dollars au succès de notre communauté agricole locale.

Et cet investissement, pour moi, concerne tout. Il concerne un environnement sain, une communauté prospère, la résilience climatique, une agriculture locale prospère... et il concerne le bloc géant de fromage fabriqué à Marin que mon fils Nicholas mange en ce moment même.

Nous espérons que vous accueillerez favorablement nos appels en faveur du soutien aux agriculteurs et de la protection des terres agricoles.

Merci d'avoir cru en MALT,

Jennifer Maude Carlin
Directeur de l'avancement