Charla con el autor y firma de libros de cocina con Tamara Hicks, la invitada especial Sue Conley y otros queseros locales
Únase a nosotros para una exclusiva MALT evento en Pasaje de libro en Corte Madera el jueves, 13 de noviembre de 2025, a partir de las 5 – 7 pm para una conversación íntima con Tamara Hicks de Tomales Farmstead Creamery y Toluma Farms sobre su nuevo libro de cocina, Fiestas en la granja. Tamara se une a su compañera quesera Sue Conley, cofundadora de Lechería Vaquera, Diana Giacomini Hagan de Point Reyes Farmstead Cheese Co.y Rick Lafranchi de Nicasio Valley Cheese. Escuche a estos innovadores y pioneros queseros mientras comparten historias sobre la elaboración de queso artesanal en West Marin.
Disfrute de una degustación de quesos premiados de producción local y consiga que le firmen su libro de cocina. Ordene Feasts on the Farm para recoger en Book Passage o se podrán comprar copias en el evento.
Acerca de Tomales Farmstead Creamery y Feasts on the Farm
Protegido por MALT En 2010, Toluma Farms se comprometió con la agricultura sustentable y con el suministro de queso de alta calidad producido localmente. Fiestas en la granja, coescrito por Tamara y Jessica Lynn Macleod, captura el espíritu de la agricultura, la vida estacional y la agricultura sustentable a través de recetas, ensayos atractivos, fotografías impresionantes de Katie Newburn y un prólogo del ícono culinario Alice Waters.
Por favor, póngase en contacto con Kirsten Arnett en karnet@malt.org o (415) 663-1158, ext. 306 con cualquier pregunta.