Aves entre toros: la conexión entre el pastoreo sostenible y la conservación

23 de octubre de 2018

Aquí en el condado de Marin, hay algo que sabemos desde hace años: la conservación del medio ambiente y la agricultura y ganadería exitosas van de la mano.

He visto esto durante los últimos años mientras caminaba con agricultores y ganaderos en muchas de las 85 MALT-tierras protegidas en West Marin.

Y ahora un nuevo estudio científico respalda este conocimiento local.

UN ESTUDIO SOBRE GANADERIA Y HÁBITAT DE AVES SILVESTRES

La Universidad de California – Santa Bárbara publicó un estudio en octubre de 2018 que muestra un vínculo claro entre la salud económica de la ganadería y la capacidad de mantener el hábitat del urogallo, una especie de ave indicadora de la salud de los ecosistemas de salvia en el oeste de los Estados Unidos. .

El estudio encontró que las políticas para restringir el acceso al pastoreo en tierras públicas probablemente perjudiquen los resultados de los ranchos. Los investigadores determinaron que esta crisis económica podría obligar a los ganaderos a vender sus tierras privadas para cultivos o desarrollos de viviendas, lo cual destruiría el hábitat del urogallo.

La autora principal del informe, Claire Runge, dijo: "Cuando se trata de elegir entre ganadería, agricultura o vivienda en Occidente, la ganadería sostenible es la más compatible con la vida silvestre".

¿QUÉ ES EL PASTOREO SOSTENIBLE?

Cuando hablamos de sostenibilidad, nos referimos a algo más que lo orgánico o lo criado en pastos. La agricultura sostenible conserva los recursos naturales, es rentable a largo plazo y beneficia a la comunidad local.

Se ha demostrado que el pastoreo histórico en West Marin, primero por parte de pastores nativos y más recientemente por ganado, ayuda a mantener el hábitat de los pastizales y a conservar las especies de plantas y animales nativos.

Otros ejemplos de beneficios ambientales de la ganadería sostenible incluyen:

• Reducción de la amenaza de incendios forestales debido a los incendios de pastizales
• Secuestro de carbono del suelo
• Mayor retención de agua en el suelo.
• Mantenimiento y provisión de hábitat para especies en peligro de extinción.

EL PASTOREO SOSTENIBLE TIENE BENEFICIOS PARA LA COMUNIDAD

El condado de Marin ha conservado una sólida base de tierras agrícolas y una economía de producción. Si nuestros ranchos y granjas desaparecen, nos enfrentamos a perder la masa crítica necesaria para sostener a los proveedores, procesadores y otros servicios cruciales para el futuro de la agricultura en todo el condado.

El pastoreo sostenible produce gran parte de nuestra leche orgánica local, carne de res alimentada con pasto y quesos artesanales. Estos servicios agrícolas en todo el condado fortalecen la disponibilidad de alimentos producidos localmente para los consumidores.

MÁS ALLÁ DE UNA ELECCIÓN FALSA

Con demasiada frecuencia, la narrativa dominante es que la ganadería y la agricultura están reñidas con la vida silvestre. Aquí en MALTHemos descubierto que la conservación del medio ambiente y la agricultura y la ganadería exitosas van de la mano. Las políticas públicas deben proteger los recursos de la vida silvestre y, al mismo tiempo, apoyar las prácticas de conservación sustentable de los agricultores y ganaderos.