El acuerdo agrícola del condado de Marin protege la tierra para la explotación de ostras de Hog Island y la producción de carne de res
7 de junio de 2021
Comprometidas con la conservación de la tierra y el mar en el oeste del condado de Marin, las empresas de ostras y carne de res costeras se han convertido en ejemplos de su defensa de modelos alimentarios circulares: utilizando subproductos de desecho como conchas de ostras o estiércol para regenerar el suelo, creando así beneficios tanto para el agua como para la tierra, sustentando la producción continua de alimentos.
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