Compre localmente y adorne su mesa navideña con la abundancia del condado de Marin

15 de noviembre.

Imagine una cocina llena de frutas y verduras recién cosechadas, carnes y huevos de animales criados en pastura, mariscos listos para descascarar, quesos especiales y dulce miel local. Ahora imagine invitar a amigos y familiares a una mesa festiva adornada con velas artesanales, flores recién cortadas, textiles hechos a mano y todos los deliciosos platos preparados con los ingredientes de esa cosecha abundante.

Cuando obtiene sus ingredientes para celebrar sus fiestas de los agricultores, ganaderos y productores del condado de Marin, esa escena de cocina y mesa de ensueño se convierte en realidad.

“Si está buscando alimentos y regalos frescos, cultivados y elaborados de manera sostenible, haga del condado de Marin su destino de compras navideñas”, dijo MALT Director ejecutivo, Thane Kreiner, Ph.D.

“No solo estás eligiendo lo mejor que nuestra región tiene para ofrecer”, dijo, “también estás haciendo tu parte para reducir el estrés sobre el medio ambiente que se genera cuando los alimentos se envían aquí desde lugares lejanos”.

¿Por dónde empezar? MALT, Comprar guía local, actualizado anualmente, puede indicarle todos los proveedores.

Productos, flores, huevos, carne, mariscos y más

Para el Día de Acción de Gracias y otras fiestas de temporada, siga la guía de los puestos de granja que ofrecen productos de la época de la cosecha, flores de otoño, huevos de gallinas criadas en pasturas y otros hallazgos de MALT-cultivadores afiliados como alegría del granjero, Pequeña granja de ala, Granja de mesa, Pastos de la Bahía de Tomales y Ciudad Chi'ken de Kitty. 

O compre fuentes de carnes especiales de renombre en rossotti, Colinas de Fallon y arroyo estemple ranchos; para mariscos frescos en Oyster Co de la isla del cerdo.; de miel local de Granjas de abejas sola; para hilos suntuosos y vellón de Rancho Barinaga y pura lana de Rancho Joe Pozzi, y para coronas navideñas de Pequeña granja de ala.

Añade queso a tu comida navideña

Si su elección es el queso lácteo, compre en la sección del condado de Marin de la famosa Ruta del queso de California, donde podrás recorrer, degustar y llevarte a casa las creaciones de los productores. Creamery vaquera, Granja Point Reyes,  Valle de Nicasio, Queso Francés Marín, Mozzarella Ramini y Lechería Tomales Farmstead.

Cajas de regalo de vacaciones

¿No tiene tiempo para llegar al condado de Marin antes de las vacaciones? No hay problema. Haga clic en los enlaces del sitio web en la guía para MALT Tiendas online de productores y socios. Visita la Ruta del queso En la página web de la tienda, encontrará una colección navideña de California con seis quesos de granja combinados con pan plano y un paño de cocina de "vaca chiflada" diseñado por Ellen Straus, nuestra MALT co-fundador

Consulta la variedad de cajas de carne que puedes pedir estas fiestas arroyo estemple y Rancho Rossotti.

Y hablando de artículos de regalo únicos para la decoración del hogar, Cobertizo de fibras trae su hilo hilado localmente, chales y mantas tejidas a mano, lujosas pieles de oveja y productos para el cuidado corporal a base de sebo, jabones y velas para vender en el mercado de agricultores de Temescal en Oakland cada dos domingos.

MALT La miembro de la junta directiva Vivien Straus, fundadora de California Cheese Trail y codirectora de Straus Home Ranch, señaló que los ingresos de fin de año de las ventas navideñas serán especialmente cruciales para mantener a los productores artesanales y de pequeña escala del condado de Marin en el negocio después de un momento muy difícil de cierres de restaurantes y turismo relacionados con Covid.

“Comprar productos locales durante esta temporada navideña es una manera excelente y sabrosa de ayudar a apoyar a nuestra comunidad de agricultores y ganaderos”, afirmó.