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Algunas de las carnes, quesos, leche, frutas y verduras más aclamados del Área de la Bahía y Los productos de lana provienen de MALT-Granjas y ranchos protegidos. Cada vez que compras, puedes elegir apoyar a los agricultores familiares. Accede a la guía imprimible aquí!

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Productores

Cordero, Lana

Rancho Barinaga

Barinaga Ranch ofrece cordero tierno y joven criado en sus pastos costeros. Contacta con el rancho para pedir tu cordero. Los hilanderos manuales encontrarán una selección de finos vellones e hilos Romney y Corriedale blancos y de colores, disponibles a través de su sitio web. Barinaga Ranch es miembro de Fibershed, una organización regional que guía un movimiento nacional para apoyar la producción sostenible de fibra.

Rancho Barinaga, Tomales
MALT-protegido desde 1988

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Lana

Rancho Jensen

Jensen Ranch, colaborador de Fibershed, en la hermosa costa costera de Tomales, produce lana de alta calidad.

Rancho Jensen, Tomales
MALT-protegido desde 1992

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Cordero, Lana

Rancho Pozzi

¿Busca un delicioso cordero o lana local? Pozzi Ranch se especializa en ambos. Joe desarrolló estándares dentro de su marca Pozzi Wool para garantizar que tanto el cuidado de los animales como los recursos naturales sean de suma importancia. También es el principal contribuyente a la Compañía de lana de Sonoma.

Rancho Pozzi, Tomales
MALT-protegido desde 1993

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Carne de res, cordero, cerdo

Rancho Stemple Creek

¿Quieres carne de res tierna y sabrosa de un MALT¿Propiedad protegida? Entonces considere Stemple Creek Ranch. También puede adquirir cordero y cerdo de este productor alimentado y terminado con pasto. Loren y Lisa Poncia, pioneras en el movimiento de cultivo de carbono, también contribuyen con lana a Fibershed. Los productos de Stemple Creek Ranch se pueden comprar en línea.

Rancho Stemple Creek, Tomales
MALT-protegido desde 1992

Rancho Stemple Creek, Tomales
MALT-protegido desde 2013

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Tienda de cultura de West Marin

Alimentos fermentados y más

Tienda de cultura de West Marin

La tienda de Maggie Levinger y Luke Regalbuto ofrece productos gourmet como el chucrut y el kimchi de Wild West Ferments (galardonado con varios premios), quesos artesanales, vinos naturales, refrescos de frutas fermentadas de barril y helados flotantes de leche de búfala. En The Farmer's Wife sirven sándwiches de queso a la plancha. Abierto de viernes a lunes, de 11:00 a 17:00.

80 4th Street, Estación Point Reyes

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