Vom Bach auf den Tisch: Das Erbe der Familie Brazil in der regenerativen Viehzucht

7. April 2025

In den letzten drei Jahrzehnten hat die Familie Brazil dem Wasser des Walker Creek gelauscht. Ihre Marin Coast Ranch, geschützt durch eine MALT Die Dienstbarkeit wurde 1992 erteilt und umfasst einen kritischen Teil des Einzugsgebiets, einen der wenigen Süßwasserbäche in der Bay Area, in dem der gefährdete Silberlachs lebt.

Die Familie hat die Wasserqualität und die Wiederherstellung des Lebensraums für Wildtiere in den Mittelpunkt ihrer Viehzucht gestellt und arbeitet eng mit öffentlichen Stellen zusammen, um das Ökosystem zu revitalisieren. Ihre Bemühungen haben bemerkenswerte Ergebnisse gebracht: In ihrem Abschnitt des Walker Creek wurde im Jahr 20 ein Anstieg der Silberlachs-Smolts (junge Lachse) um 2023 % verzeichnet. Diese Erfolgsgeschichte zeigt, wie Viehzucht den Artenschutz fördern und nicht in Konkurrenz setzen kann.

Aufbauend auf ihrem Engagement für Nachhaltigkeit leisten die brasilianischen Länder Pionierarbeit bei innovativen Abfallmanagementlösungen. Durch MALT's kleines ZuschussprogrammSie sind Vorreiter bei der Anwendung der Wollpelletierungstechnologie und verwandeln Bauchwolle, ein bisher weggeworfenes Nebenprodukt der Schafschur, in wertvolle Bodenverbesserungsmittel. Diese neue Technologie reduziert nicht nur den Abfall, sondern bietet der lokalen Bevölkerung auch neue Möglichkeiten zur Bodenverbesserung und zur Bindung von atmosphärischem Kohlenstoff.

Ihr Direktvertriebsmodell spiegelt ein tiefes Verständnis für natürliche Kreisläufe und nachhaltige Produktion wider. Unter Einhaltung der USDA-zertifizierten Grasfütterungsstandards haben sie ein Unternehmen aufgebaut, das Verbraucher über die Bedeutung saisonaler Ernährungsgewohnheiten in der regenerativen Landwirtschaft aufklärt. Ihre klare Kommunikation über die saisonale Verfügbarkeit hilft Kunden, die natürlichen Rhythmen der Weidehaltung zu verstehen, insbesondere in Zeiten mit geringem Graswachstum.

„Wir glauben, dass erfolgreiche Viehzucht bedeutet, im Einklang mit den natürlichen Zyklen zu sein“, erklärt Mandy Schmidt von der Familie Brazil. „Ob wir unsere Weideflächen so planen, dass sie den Lebensraum der Lachse und empfindliche Uferbereiche schützen, oder unseren Kunden erklären, warum die Verfügbarkeit von Rindfleisch vom Graswachstum abhängt – bei allem, was wir tun, arbeiten wir mit der Natur, nicht gegen sie.“

Wichtige Erfolge und Praktiken:

Unterstützen Sie die Brasilien-Familie

Jede Mahlzeit auf der Brazil-Familienranch ist nicht nur Nahrung für Ihre Familie – sie ist eine direkte Investition in die Gesundheit der Wassereinzugsgebiete, den Schutz der Tierwelt und regenerative Landwirtschaft. Erleben Sie den Geschmack verantwortungsvoller Viehzucht:

Ihre Unterstützung ermöglicht es der Familie Brazil, ihre wichtige Arbeit als Hüter von Land und Wasser auch für kommende Generationen fortzusetzen. Jeder Kauf, jeder Besuch und jedes gemeinsame Erlebnis stärkt ihre Fähigkeit, dieses wertvolle Ökosystem zu erneuern, wiederherzustellen und zu schützen.