Teil der Serie „Kennen Sie Ihren Landwirt, kennen Sie Ihre Lebensmittel“
Wenn Sie Ihren Landwirt oder Lebensmittelproduzenten kennen und wissen, wie er das Land bewirtschaftet, haben Sie die Möglichkeit, das zu unterstützen, was Sie für wichtig halten, von biologisch und nachhaltig bis hin zu human und gemeinschaftsorientiert. Der Kauf bei lokalen Landwirten hilft Ihnen, Ihre Auswahl zu klären, sodass Sie die Klimaauswirkungen begrenzen, regenerative landwirtschaftliche Praktiken fördern und die Produzenten unterstützen können, die hart daran arbeiten, unser lokales Lebensmittelsystem und unsere natürliche Umwelt zu schützen. Wir können es kaum erwarten, dass Sie mehr erfahren!
Die Gallagher North Bend Ranch, benannt nach der Biegung des Lagunitas Creek, der durch sie fließt, umfasst 337 Acres im Schatten des Black Mountain, gleich außerhalb von Point Reyes Station. Die Familie Gallagher – Viehzüchter in der vierten Generation aus West Marin – lässt Rinder auf den grasbewachsenen Hügeln weiden und baut auf den Feldern im Tiefland Silage an.
