Wo Sie in Marin County lokales Eis finden

26. Juni 2023

Es gibt nichts Besseres als eine köstliche, kühle Erfrischung an einem heißen Sommertag. Und mit Eis aus der Region, hergestellt aus den besten Molkereien des Landes, schmeckt es noch besser. 

Wenn Sie im Sommer an West Marin denken, stellen Sie sich dann sanfte Hügel vor, auf denen glückliche Kühe grasen? Historische rote Scheunen und goldene Wiesen? Biomilch und handwerklich hergestellten Käse? Und wenn Sie eine Vorliebe für gutes Essen haben, sollten Sie auch an fantastisches Eis denken! 

Die üppigen Gräser, die die Hügel von West Marin bedecken, sind für die wichtigste Zutat von Speiseeis unverzichtbar: Milch. Milde Küstenbrisen und lange Weidezeiten sorgen für eine Fülle an grasgesüßter Milch, die bereit ist, zu jedermanns beliebtestem Sommergenuss verarbeitet zu werden.

Durch mehr als 40 Jahre Arbeit, MALT hat über 55,500 Acres landwirtschaftlicher Nutzfläche in Marin dauerhaft geschützt, darunter 26 Milchkuhbetriebe im ganzen Landkreis.

Hier zeigen wir Ihnen einige unserer Lieblingsorte in Marin County (und Umgebung), an denen Sie diesen Sommer tolles Eis finden. 

Bezeichnet Milch aus MALT-geschütztes Land.

Eiscreme nach Region

West Marin

Der Palastmarkt

Der Palace Market ist ein Muss in 11300 CA-1 in Point Reyes Station. Es ist ein echter Markt, auf dem Sie Ihre Lebensmittel für die Woche abholen, ein Sandwich nach Wunsch für eine Wanderung bestellen oder das beste Gelato der Gegend ergattern können! Und nicht nur irgendein Gelato – Gelato aus Büffelmilch! Probieren Sie es als Softeis an der hinteren Feinkosttheke und holen Sie sich ein Pint Doppel 8 Milchprodukte's Candy Cap-Geschmack aus dem Gefrierschrank.

Der Marshall Store

An der State Route 19225 1 in Marshall begrüßt der Marshall Store Besucher in Tomales Bay zum Essen mit Blick auf die Bucht, während sie rohe und gegrillte Austern, frisch zubereitete Sandwiches, hausgeräuchertes Fleisch, herzhafte Suppen und Käse aus lokalen Molkereien wie genießen Käserei Nicasio Valley und Molkerei Tomales Farmstead. Als Krönung der Mahlzeit können Sie köstliches Softeis aus Büffelmilch von Double 8 Dairy und riesige Chocolate Chip Cookies von Route One Bakery and Kitchen genießen.

Valley Ford Käse & Molkerei

Valley Ford Cheese & Creamery ist berührt das Schneidwerkzeug liegt im westlichen Sonoma County auf der Fahrt zwischen Dillon Beach und Bodega bei 14390 Valley Ford Rd, aber wir wollten es hier hervorheben, da der Milchmann Jim Moreda Jersey-Kühe auf 260 Acres im Marin County weidet MALT-geschützte Poncia A Ranch, die hochwertige Milch für die von seiner Mutter Karen und seinem Bruder Joe betriebene Molkerei in Sonoma produziert. Ihre Familie ist seit fünf Generationen im Milchgeschäft tätig! 

Sie sind zwar vor allem für ihre Vielfalt an köstlichen handwerklich hergestellten Käsesorten wie „Estero Gold“ bekannt, bieten in ihrem Laden in Valley Ford jedoch auch köstliches Softeis an. 

Sie können morgens auf eine Tasse Kaffee und frisch gebackenes Gebäck vorbeikommen, eine Käsebox zum Mitnehmen mitnehmen, köstliche Salate und Sandwiches naschen, eine handgefertigte Käseplatte genießen, Bier und Wein schlürfen oder eine cremige Softeistüte genießen. Sie können das Essen vor Ort oder zum Mitnehmen bestellen, sodass Sie zum Essen an den Strand gehen und dabei Ihre Zehen im Sand vergraben können.

Südliches Marin

Mill Valley Wirbel

Mill Valley Swirl in der 417 Miller Avenue bietet handgemachtes „Sweet Annie's“-Eis und Eiscremetorten sowie gefrorenen Joghurt an. Sie können auch ihre hausgemachten Eiscreme-Keks-Sandwiches in verschiedenen Geschmacksrichtungen genießen. Mit ihrem Boyle Park Bubble Gum-Eis fühlen Sie sich wieder wie ein Kind.

Lapperts Eis

Lappert's hat zwei Filialen – eine in der Bridgeway 689 und die andere in der Bridgeway 815 in Sausalito – und verkauft dort seit 1981 süßes, hausgemachtes Eis. Wenn Sie auf der Suche nach einem milchfreien Eisgenuss sind, machen Sie sich keine Sorgen, denn ihr Guavensorbet ist den Weg wert!

Zentral-Marin

Fairfax-Scoop

Mitten im Herzen von Fairfax, am Broadway 63, bietet Fairfax Scoop innovative Geschmackskombinationen, die Sie nirgendwo sonst finden. Klassische Bauernmarkt-Geschmäcker wie Sommerpfirsich oder Honig-Vanille-Lavendel werden mit dekadenter mexikanischer Schokolade ergänzt. Für vegane Freunde bieten sie auch eine Auswahl an Sorbets und Soja-Varianten. Nur Barzahlung oder Scheck.

Silbermanns Eis

Silbermann's, ein beliebter Treffpunkt in San Rafael seit 1966, bietet traditionelle handverpackte Eiscreme und handgemachte Neuheiten wie Bananen mit Schokoladen-Nuss-Überzug in seinem Vintage-Restaurant. malt-Shop. Sie stellen neben hausgemachten Eiscremesandwiches auch Eistorten und Eiscremetörtchen her. Für die Milchverzichts-Suchenden in Ihrer Gruppe bieten sie zwei Eissorten an.

Doppelter Regenbogen

Dieses Café und Eiscafé in der 860 4th Street in San Rafael serviert herzhafte Mittagessen sowie erstklassiges Eis, Shakes, Freezes, Floats, Smoothies und Backwaren. Sie werben damit, dass sie das ganze Jahr über lange Öffnungszeiten haben. Wenn Sie also nach Einbruch der Dunkelheit nach etwas Leckerem suchen, ist dies möglicherweise Ihre beste Wahl.

Nördliches Marin

Céline's Süßigkeiten

Celine's Sweets ist ein nostalgischer Spaziergang zurück in die Zeit des Süßwarenladens aus Ihrer schönsten Kindheit. Hier wird jeder wieder zum „Kind im Süßwarenladen“, mit jeder erdenklichen Art von Süßigkeiten sowie 16 Eis- und Sorbetsorten. Sie versprechen, dass sie jederzeit mindestens eine vegane Option haben. Sie finden sie in der 879 Grant Avenue in Novato.

Bliss Asiatische Eisdiele

Bliss ist eine neuere Ergänzung zu Novato und bringt den ersten japanischen Eis-, Gelato-, Softeis-, Sorbet- und Mochi-Laden in die 109 San Marin Drive. Von Taro (ube) Eiscremestücke über rotes Bohnen-Gelato bis hin zu Mango-Mochi können Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen genießen, die Sie sonst nirgendwo in der Gegend finden. Sie haben keine Website, aber Sie können Bestellungen zur Abholung auf ihrer ToastTab-Seite.

La Michoacana

La Michoacana in Novato bietet 30 Eissorten im mexikanischen Stil, Paletten (Mexikanische Fruchteis am Stiel), gefrorener Joghurt und andere süße Leckereien in der 1219 Grant Avenue auf der Hauptstraße von Novato. Neben klassischen Geschmacksrichtungen werden auch Geschmacksrichtungen wie Pinienkerne, mexikanische Vanille und Piña Colada angeboten. Viele Paletten sind vegan (wenn Sie sich nicht dafür entscheiden, sie vorher von Hand in Schokolade tauchen zu lassen!), ebenso wie die meisten Sorbets. Sie machen alle ihre Eissorten selbst und Paletten im Schwestergeschäft in Sonoma.

Amys böser Slush

Dieser Neuzugang am 7400 Redwood Blvd in der Altstadt von Novato ist der vierte Standort von Wicked Slush, der eröffnet wird, nach den ersten Geschäften in Healdsburg, Petaluma und Santa Rosa. Sie können ihren Slush Truck auch bei Festivals und Gemeinschaftsveranstaltungen in der Gegend sehen. Ihr namensgebender „Slush“ ähnelt am meisten einem italienischen Eis, aber sie servieren auch ein tolles Softeis aus lokalen Molkerei der Familie Straus Milchprodukte. Sie können beides zu einem teuflisch leckeren Leckerbissen kombinieren, den sie „The Split“ nennen, mit halb Slush und halb Softeis. Lecker!

Milch aus MALT-Geschützte Ranches

Milch aus MALT-geschützte Ranches wird in der gesamten Bay Area zur Herstellung von Eiscreme verwendet. Von cremigem Softeis aus Büffelmilch bis hin zu saisonalen Geschmacksrichtungen direkt vom örtlichen Bauernmarkt – die Verbindung zwischen MALT und lokal produziertes Eis zeigt, wie Innovation und Zusammenarbeit die lokale Wirtschaft stärken können – mit köstlichen Ergebnissen!

Clover Sonoma & Straus Family Creamery

MALT-geschützte Milch wird bei Clover Sonoma, der größten Molkereimarke in der Bay Area, zu Eiscreme verarbeitet. Clover Quellen Milch für seine 11 Eissorten von Familienfarmen in den Landkreisen Marin und Sonoma, darunter viele von Ranches, die für immer erhalten bleiben durch MALT's Naturschutzdienstbarkeiten. 

Dank Pionieren der Milchindustrie wie Molkerei der Familie Straus, das 2003 mit der Herstellung von Premium-Eis begann und den Bio-Markt weiter ausbaut, ist hochwertiges Eis zum neuen regionalen Standard geworden. Mit 20 Geschmacksrichtungen, die in einem immer mehr Geschäfte Bei vielen Filialen im ganzen Land, darunter Sprouts und Whole Foods, können Sie ganz einfach einen halben Liter mitnehmen und zu Hause genießen.

Vor Ort verkaufen sie auch an einer Handvoll Bauernmärkte in Marin und Sonoma das ganze Jahr über. Einige sind nur zu bestimmten Jahreszeiten und an bestimmten Tagen geöffnet, also überprüfen Sie am besten den Zeitplan, bevor Sie losfahren. Liefer-Apps wie Gehöft liefert lokale Milchprodukte, darunter auch einige Eissorten von Straus, direkt an Ihre Haustür.

Doppel 8 Milchprodukte

Doppel 8 Milchprodukte außerhalb von Valley Ford ist eine von nur einer Handvoll professioneller Wasserbüffel-Molkereien in den Vereinigten Staaten. Gründer Andrew Zlot – der eine MALT Dienstbarkeit auf einer anderen seiner Ranches – gründete Double 8 Dairy mit der Idee, frische Mozzarella di Bufalain der authentische italienische Stil. Er entdeckte schnell, dass der hohe Fettgehalt der Büffelmilch sie ideal für Eis machte.

Im Gegensatz zum traditionellen französischen Vanillepudding-Eis wird italienisches Gelato mit Milch und Zucker zubereitet, jedoch ohne Eier. Da Gelato langsamer geschlagen wird, um eine dichte Konsistenz zu erhalten, ist beim Rühren keine zusätzliche Sahne erforderlich. Und Andrews Gelato ist da keine Ausnahme. Der hohe Fettgehalt seiner Büffelmilch verleiht dem unglaublichen Endprodukt eine samtige Textur. Tatsächlich wurde Double 8 Dairys Büffel-Gelato von nationalen Medien als eines der besten Desserts in Amerika.

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Durch den Kauf von Produkten aus Zutaten aus der Region, Sie unterstützen Innovationen und tragen direkt zu einer starken lokalen Wirtschaft und einer florierenden Landwirtschaftsgemeinschaft bei. Kein schlechtes Gewissen, nur Freude. Genießen Sie es!