Treffen Sie die Einheimischen auf dem Point Reyes Farmers‘ Market!

Von Peter Fugazzotto, Direktor Kommunikation

August 26, 2019

Hier ist eine lustige – und köstliche – Gelegenheit! In diesem Sommer und Herbst MALT ist mit einem Stand auf der Bauernmarkt von Point Reyes, bei der wir einige der erstaunlichen Lebensmittel präsentieren, die auf MALT-geschützte Farmen und Ranches!

Wir haben diese großartige neue Tradition genannt „Triff die Einheimischen”, denn es gibt Ihnen die Möglichkeit, genau das zu tun. Kommen Sie also vorbei, probieren Sie unglaubliche Speisen und lernen Sie Ihre MALT Bauern und Viehzüchter!

Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen:

Erster Samstag im Monat, Juli – November
10 bin - 1 Uhr
Tobys Futterscheune, Point Reyes Station

Verkostung von Muschelkäse

Samstag Juli 6

Bivalve Dairy, geführt von der Familie Taylor, befindet sich auf der Bianchini Ranch, die MALT geschützt seit 2018. Liebhaber von handwerklichem Käse und Butterkenner werden gleichermaßen von den Produkten von Bivalve Dairy und ihrer Philosophie „Von der Weide bis zum Gaumen“ begeistert sein. Die Produkte von Bivalve Dairy werden 2019 auf den Markt kommen.

Rossotti Ranch Wurst

SSamstag, 3. August

Rossotti-Ranch, MALT- seit 2017 geschützt, bietet eine einzigartige Auswahl an Fleischprodukten, darunter Ziegenfleisch, auf der Weide aufgezogenes Kalbfleisch und Hühnchen, von denen Sie am Samstag einige probieren können! Julie Rossotti arbeitet unermüdlich daran, das Bewusstsein für die Produktion von auf der Weide aufgezogenem Kalbfleisch zu schärfen.

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Point Reyes – Olema 4-H Bake Sale

Samstag September 7

Die Unterstützung von 4-H-Programmen bedeutet die Unterstützung der nächsten Generation von Führungskräften in der Landwirtschaft. An diesem Samstag werden die 4-H-Gruppen von Point Reyes und Olema ihre Kräfte bündeln, um eine Auswahl an hausgemachten Backwaren und Bubble Teas anzubieten. Unterstützen Sie die nächste Generation!

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Cow Track Ranch Kochsalze

SSamstag, 5. Oktober

Kuhspur-Ranch, MALT Das seit 1987 geschützte Gebiet beherbergt eine Rinderfarm und einen familiengeführten Salz-, Öl- und Seifenbetrieb. Kommen Sie am Samstag zu uns, um mehr über diese Familienfarm zu erfahren und Kochsalz direkt von den Herstellern Melissa Daniels und ihrem Vater Bruce zu kaufen.

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Temple Creek Ranch Bullenmast

Samstag, November 2

Temple Creek Ranch, MALT- seit 1992 geschützt, ist vor allem für sein schmackhaftes, mit Gras gefüttertes und mit Gras gemästetes Rindfleisch bekannt. Die Eigentümer und Betreiber Loren und Lisa Poncia sind Pioniere auf dem Gebiet der regenerativen Landwirtschaft geworden. Kommen Sie und genießen Sie das Rindfleisch dieser unglaublichen Ranch!

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