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Unterstützen Sie bei jedem Einkauf lokale Landwirte und Viehzüchter

Einige der beliebtesten Fleisch-, Käse-, Milch-, Obst- und Gemüsesorten der Bay Area und Wollprodukte kommen aus MALT-geschützte Bauernhöfe und Ranches. Bei jedem Einkauf können Sie sich dafür entscheiden, Familienbauern zu unterstützen. Den druckbaren Leitfaden finden Sie hier!

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Möchten Sie auf dieser Seite aufgeführt werden? Bitte kontaktieren Sie Jennifer Carlin unter jcarlin[at]malt.org oder (415) 572-9101

Producers

Lamm, Wolle

Barinaga Ranch

Die Barinaga Ranch bietet zartes, junges Lammfleisch, das auf ihren Küstenweiden aufgezogen wurde. Kontaktieren Sie die Ranch, um Ihr Lammfleisch zu bestellen. Handspinner finden eine Auswahl an feinen farbigen und weißen Romney- und Corriedale-Vliesen und Garnen, die über ihre Website erhältlich sind. Die Barinaga Ranch ist Mitglied von Fibershed, einer regionalen Organisation, die eine nationale Bewegung zur Unterstützung der nachhaltigen Faserproduktion leitet.

Barinaga Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 1988

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Wolle

Jensen Ranch

Die Jensen Ranch im wunderschönen Küstenort Tomales ist Beitragender zum Fibershed und produziert hochwertige Wolle.

Jensen Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 1992

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Lamm, Wolle

Pozzi-Ranch

Auf der Suche nach köstlichem Lamm oder lokaler Wolle? Pozzi Ranch ist auf beides spezialisiert. Joe entwickelte Standards innerhalb seiner Marke Pozzi Wool, um sicherzustellen, dass sowohl die Tierpflege als auch die natürlichen Ressourcen von größter Bedeutung sind. Er ist auch der Hauptverantwortliche für die Sonoma Wool Company.

Pozzi Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 1993

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Rind, Lamm, Schwein

Temple Creek Ranch

Möchten Sie zartes und würziges Rindfleisch aus einem MALT-geschütztes Eigentum? Dann sollten Sie die Stemple Creek Ranch in Betracht ziehen. Sie können auch Lamm- und Schweinefleisch von diesem grasgefütterten und grasgemästeten Erzeuger kaufen. Loren und Lisa Poncia, Pioniere der Carbon Farming-Bewegung, spenden ebenfalls Wolle an das Fibershed. Produkte der Stemple Creek Ranch können online gekauft werden.

Temple Creek Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 1992

Temple Creek Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 2013

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West Marin Kulturladen

Fermentierte Lebensmittel und mehr

West Marin Kulturladen

Maggie Levinger und Luke Regalbutos Feinkostladen und Picknick-Emporium bietet preisgekröntes Sauerkraut und Kimchi von Wild West Ferments, handwerklich hergestellten Käse, Naturweine, fermentierte Fruchtlimonaden vom Fass und Softeis aus Büffelmilch. Im „Farmer’s Wife“ gibt es gegrillte Käsesandwiches. Geöffnet Freitag bis Montag, 11–5 Uhr.

80 4th Street, Point Reyes Station

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