Kaufen Sie lokale

Gemüse, Salze

Allstar Organics

Obwohl sich die Kräutersalze von Allstar Organics einen Namen gemacht haben, vergessen Sie nicht, Marty Jacobson auf dem Bauernmarkt zu besuchen und auch etwas frisches Gemüse mit nach Hause zu nehmen.

Lafranchi Ranch, Nicasio
MALT-geschützt seit 1986

Lamm, Wolle

Barinaga Ranch

Die Barinaga Ranch bietet zartes, junges Lammfleisch, das auf ihren Küstenweiden aufgezogen wurde. Kontaktieren Sie die Ranch, um Ihr Lammfleisch zu bestellen. Handspinner finden eine Auswahl an feinen farbigen und weißen Romney- und Corriedale-Vliesen und Garnen, die über ihre Website erhältlich sind. Die Barinaga Ranch ist Mitglied von Fibershed, einer regionalen Organisation, die eine nationale Bewegung zur Unterstützung der nachhaltigen Faserproduktion leitet.

Barinaga Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 1988

Käse, Butter

Muschelmolkerei

Die neueste Molkerei in West Marin kommt nicht ohne Erfahrung aus. Karen Taylor, eine Milchfrau in sechster Generation, und ihre Familie werden die Geschmacksknospen von Liebhabern von handwerklichem Käse und Butterkennern gleichermaßen begeistern.

Bianchini Ranch, Point Reyes Station 
MALT-geschützt seit 2018

Rind, Lamm, Äpfel

Rancho Chileno

Suchen Sie nach grasgefüttertem Rindfleisch von einer Ranch in den sanften Hügeln von West Marin? Sie können Mike und Sally Gales köstliches Rind- und Lammfleisch online bestellen und diese lokalen Bauern direkt unterstützen. Mike und Sally veranstalten im Herbst auch Tage zum Selbstpflücken von Äpfeln in ihrem Obstgarten, eine süße Tradition, die Sie mit Ihrer Familie genießen können.

Chileno Valley Ranch, Petaluma
MALT-geschützt seit 2000

Milch

Klee Sonoma

Die Marke Clover bezieht Milch von Familienbetrieben in den Landkreisen Marin und Sonoma, von denen viele MALT-geschützt!

Lafranchi-Ranch
MALT-geschützt seit 1986

Neil McIsaac & Sohn Molkerei
MALT-geschützt seit 1991

Moody's Family Molkerei
MALT-geschützt seit 2002

Ielmorini D&C Molkerei
MALT-geschützt seit 1998

Käse

Cowgirl-Molkerei

Cowgirl Creamery begeistert seine treuen Anhänger mit landesweit bekannten Käsesorten wie dem Mt. Tam Triple Cream und dem immer anpassbaren Wagon Wheel. Die Gründerinnen Sue Conley und Peggy Smith starteten dieses Geschäft mit Milch aus MALT-geschützte Farmen.

Bivalve Dairy, Point Reyes Station
MALT-geschützt seit 2018

Milchviehbetrieb Straus, Marshall
MALT-geschützt seit 1992

Schweinefleisch, Rindfleisch, Eier, Kaninchen, Wurst

Fallon Hills Ranch

Wo finden Sie einige dieser selteneren Fleischprodukte wie hausgemachte Wurst und Kaninchen? Schweinefleisch, Rindfleisch, Eier, Lamm, Kaninchen und hausgemachte Wurst werden alle auf Kevin Maloneys Fallon Hills Ranch produziert.

Fallon Hills Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 2015

Eier, Rind, Schwein

Bauer Freude

Joy Dolcini bietet Eier von freilebenden Enten und Hühnern sowie Hackfleisch, Schweinefleisch, Speck und Honig vom Bauernhof ihrer Familie in sechster Generation im Chileno Valley im West Marin County an. Ihre Produkte finden Sie samstags auf dem San Francisco Ferry Plaza Farmers Market sowie auf dem Marin Country Mart Farmers Market.

Dolcini F Ranch
MALT-geschützt seit 1994

Obst, Gemüse, Blumen

Frischer Run Farm

Mögen Sie alte Obst-, Gemüse- und Blumensorten? Peter Martinellis Fresh Run Farm, die sich nachhaltiger Landbewirtschaftung verschrieben hat, beliefert Chefkoch Michael Tusk für seine Restaurants Quince und Cotogna.

Paradise Valley Ranch, Bolinas
MALT-geschützt seit 2014

Austern

Hog Island Oyster Company

Hog Island Oyster Co. wurde von zwei Meeresbiologen gegründet und hat seine Geschäftstätigkeiten schon immer langfristig ausgerichtet. Das Unternehmen investiert in nachhaltige Landwirtschaft und Geschäftspraktiken und beteiligt sich an wissenschaftlichen Forschungen in Bereichen wie der Versauerung der Ozeane, der Wiederherstellung einheimischer Austernpopulationen und den Auswirkungen des Klimawandels auf die Schalentierzucht. Das gesunde, kühle Wasser der Tomales Bay verleiht ihren Austern diesen unvergesslich frischen Geschmack und Sie können eine Tüte auf der Hog Island Oyster Farm, in einem ihrer Restaurants in der Bay Area oder online abholen!

Leali-Ranch
MALT-geschützt seit 2021

Wolle

Jensen Ranch

Die Jensen Ranch im wunderschönen Küstenort Tomales ist Beitragender zum Fibershed und produziert hochwertige Wolle.

Jensen Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 1992

Gemüse, Blumen, Eier

Kleine Flügelfarm

Haben Sie Lust auf frische Blumen und Saisongemüse? Dann besuchen Sie den legendären Stand der Little Wing Farm, drei Meilen östlich von Point Reyes Station an der Pt. Reyes-Petaluma Road. Wenn Sie Molly Myerson beim Auffüllen der Vorräte erwischen, vergessen Sie nicht, sie nach Wachteleiern zu fragen.

Black Mountain Ranch, Point Reyes Station
MALT-geschützt seit 1993

Auf der Weide aufgezogenes Rind- und Lammfleisch

Marin Coast Ranch

Marin Coast Ranch ist eine familiengeführte Ranch, auf der reinrassige Angus-Rinder und eine Herde robuster Schafe leben. Regenerative Landwirtschaftsmethoden stehen bei Managemententscheidungen im Vordergrund, um die Bodengesundheit, Wassereinzugsgebiete und Ökosysteme zu verbessern. Sie können ihre Produkte direkt über ihre Website bestellen und nach Vereinbarung auf der Ranch in Tomales, Kalifornien, abholen.

Marin Coast Ranch, Tomales

Käse

Nicasio Valley Cheese Co.

Egal, welchen Käse Sie möchten, Nicasio Valley Cheese Co. liefert ihn. Locarno, San Geronimo und der zarte Foggy Morning sind einige Favoriten. Die Lafranchis verwenden Milch aus ihrer Molkerei, um ihren handwerklichen Käse herzustellen. Kommen Sie in der Molkerei vorbei und probieren Sie ihn.

Lafranchi Ranch, Nicasio
MALT-geschützt seit 1986

Eier

Eier von Nicasio Valley Farms

Suchen Sie nach Bio-Eiern von einem Ihrer Lieblingskäsehersteller? Die Lafranchis sind zwar vor allem für ihren Käse bekannt, produzieren aber auf den Nicasio Valley Farms auch gehaltvolle Bio-Eier.

Lafranchi Ranch, Nicasio
MALT-geschützt seit 1986

Eier

Frische Eier von freilaufenden Hühnern

Wussten Sie, dass goldene Dotter ein sicheres Zeichen für gesunde Hühner sind? Besorgen Sie sich Ihre Weidefrischen Eier von Jessica McIsaac über Clover oder ihre eigene Marke.

Neil McIsaac & Son Dairy, Tomales
MALT-geschützt seit 1991

Käse

Point Reyes Farmstead Cheese Co.

Der Bay Blue von Point Reyes Farmstead Cheese Co. ist ein wahrer Genuss und der gereifte Gouda wird Sie immer wieder begeistern. Die Giacomini-Schwestern führen ein Familienerbe fort und produzieren eine Vielzahl von handwerklich hergestellten Käsesorten aus Milch von ihrem Bauernhof und Energie von ihrer Ranch. Führungen möglich!  

Giacomini Dairy, Point Reyes Station
MALT-geschützt seit 2005

Lamm, Wolle

Pozzi-Ranch

Auf der Suche nach köstlichem Lamm oder lokaler Wolle? Pozzi Ranch ist auf beides spezialisiert. Joe entwickelte Standards innerhalb seiner Marke Pozzi Wool, um sicherzustellen, dass sowohl die Tierpflege als auch die natürlichen Ressourcen von größter Bedeutung sind. Er ist auch der Hauptverantwortliche für die Sonoma Wool Company.

Pozzi Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 1993

Ziege, Kalb, Huhn

Rossotti-Ranch

Suchen Sie nach einer einzigartigen Auswahl an Fleischprodukten, darunter Ziegenfleisch, auf der Weide aufgezogenes Kalbfleisch und Hühnchen? Julie Rossottis köstliches Fleisch wird online verkauft und ist auf dem Bauernmarkt von AIM San Rafael zu finden.

Evans Nicasio Ranch, Nicasio
MALT-geschützt seit 2017

HONIG

Sola Bienenfarmen

Sola Bee Farms arbeitet mit mehreren MALT Viehzüchter, die ihre Bienenstöcke beherbergen. Die Bienen genießen die üppigen einheimischen Gräser und Blumen von MALT Ranches, während die Rancher die Vorteile dieser fleißigen kleinen Bestäuber genießen. Fügen Sie dieser Mischung das Endergebnis hinzu – köstlichen, rohen Honig – und Sie haben das, was wir als süße Win-Win-Win-Situation bezeichnen würden.

Marindale Ranch, Nicasio
MALT-geschützt seit 1992

Temple Creek Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 2013

Millerton Creek Ranch, Marshall
MALT-geschützt seit 2018

Rind, Lamm, Schwein

Temple Creek Ranch

Möchten Sie zartes und würziges Rindfleisch aus einem MALT-geschütztes Eigentum? Dann sollten Sie die Stemple Creek Ranch in Betracht ziehen. Sie können auch Lamm- und Schweinefleisch von diesem grasgefütterten und grasgemästeten Erzeuger kaufen. Loren und Lisa Poncia, Pioniere der Carbon Farming-Bewegung, spenden ebenfalls Wolle an das Fibershed. Produkte der Stemple Creek Ranch können online gekauft werden.

Temple Creek Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 1992

Temple Creek Ranch, Tomales
MALT-geschützt seit 2013

Milch, Butter, Joghurt

Molkerei der Familie Straus

Albert Straus' Mutter, Ellen Straus, war Mitbegründerin MALT. Die Partnerschaft besteht bis heute, und zwei der Molkereien, von denen sie Milch beziehen, sind MALT-geschützt.

Molkerei der Familie Moretti
MALT-geschützt seit 2012

Silva Familienmolkerei
MALT-geschützt seit 2011

Milchviehbetrieb Straus, Marshall
MALT-geschützt seit 1992

Wine

Stubbs Weinberg

Genießen Sie Chardonnay und Pinot Noir von einem der wenigen Weingüter in Marin. Wenn Sie Mary Stubbs abgeschiedenes Paradies betreten, werden Sie von Longhorn-Rindern begrüßt, die zwischen Olivenbäumen grasen.

Stubbs Weinberg, Petaluma
MALT-geschützt seit 1986

Gemüse

Tischplatte Farm

Auf der Table Top Farm werden Kartoffeln, Grünzeug und alles dazwischen angebaut. Arron Wilder versorgt seine Gemeinde mit Kisten und Verkaufsständen voller farbenfrohem Gemüse.

Black Mountain Ranch, Point Reyes Station
MALT-geschützt seit 1993

Eier

Weiden in der Tomales Bay

Möchten Sie schöne, farbenfrohe und köstliche Eier von Freilandhühnern? Dann sollten Sie Eier von Morgan Giammonas Tomales Bay Pastures kaufen.

Millerton Creek Ranch, Point Reyes Station
MALT-geschützt seit 2018

Ziegen- und Schafskäse, Milch

Molkerei Tomales Farmstead

Sie interessieren sich für Käse aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch? Dann erkunden Sie die Auswahl der Tomales Farmstead Creamery, beispielsweise Teleeka, Kenne und Atika. In dieser Molkerei im Besitz von David Jablons und Tamara Hicks werden Führungen angeboten.

Toluma Farms, Tomales
MALT-geschützt seit 2010