Teo y Máxima Zarate – La tierra que conocen

Von Hannah Hanssens-Reed,

September 22, 2026

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Cuando conocí a Máxima Zarate, su cálido „¡Buenos días!“ Resonanz durch die Frage nach ihrem Sombrero, dándome la bienvenida to his grandja. Wir treffen uns wieder mit Teo und kommen zurück, um die kleinen Manojos von Cebollín zu melden, über unsere Familien zu sprechen, über die Generationen, die in Oaxaca auf dem Land kultiviert wurden, und vor Jahren, in denen er mit den Colinas Costeras von Marin zusammengekommen ist.

Teo und Máxima Zarate, Eigentümer von Zarate-Familienfarm, er hat das Tierra der Ranch Red Hill beschützt von MALT seit 2008 und vor mehr als einem Jahr im Osten von Novato in Hicks Valley. Es ist eine ausreichende Zeit, um die Grundnahrungsmittel zu säen, wenn wir die Pflanzen erst nach der Station wechseln, bis zum Ende des Monats August Wasser auf dem Feld in einem Niebla-Mann benötigt wird, und die Pflanzen müssen mit den Insekten ihrer Bio-Sorten gezüchtet werden. Es ist eine Gewissensbisse, die er im Laufe der Zeit, seine Neugier und seine harte Arbeit angenommen hat.

Sobald ich mit dem Cebollín zu Ende bin, überquere ich die Felder wie Alguien und versuche, mein Haus zu erobern: unbezahlt, mit Natürlichkeit und jedes Mal, wenn ich in den Tejido meines Lebens integriere. Es ist so weit, und es ist mir bekannt, dass ich mit der Familie vertraut bin, die von ihm stammt.

Die Pareja kam als Angestellte von County Line Harvest , der Großmutter, die David Retsky auf der Ranch leitete, und mit der, die hochberühmte Lechugas-Anbaubetriebe und italienische Achicorias anbaute, die zu den besten Restaurants in der Gegend der Bahía gehörten. Die Ranch ist einer der Orte, die im Osten von Marin liegen und über genügend Land und Wasser verfügen, um ein vermietbares Agrargeschäft zu organisieren. Es ist eine Tierart, die kultiviert werden soll, und es ist ideal, dass die Menschen, die die Tierart kennen und die sie brauchen, dies tun.

Red Hill Ranch wurde 2008 vom Marin Agricultural Land Trust geschützt. Proteger la tierra es solo el comienzo; Mantenerla en cultivo es the labor que sigue.

Vor ein paar Jahren sah sich Retsky über dem Coachella-Tal auf, als er den Frühlingssonnenschein bis zum Ende des Jahres anbauen durfte. Als Retsky im März war, fiel ihm die Entscheidung nicht leicht. „Estábamos confundidos“, würfelt Teo, „pero conocemos la tierra, todo.“ Als wir uns wieder trafen, kauften wir die Anti-Retsky-Ausrüstung und reisten mit der Fracht der Großmutter.

Un Año a la Vez

Sie verfügen über eine Funktion als Großraum oder Ranch, die von Ihrer Infrastruktur abhängt – Wasserbomben, Lavastationen, Traktoren, Umbauten, LKWs – und der Manöver, ebenso wie die Menschen, die die Arbeiter bezahlen müssen. „Queremos construir otro invernadero, pero no tenemos el dinero“, sagte Máxima. Das größte Ergebnis im Winter war eine schwere Qual und es waren Reparaturen erforderlich.

Aber warum haben wir uns mit all diesen Gastfreunden abgefunden, wenn wir uns nicht sicher sind, ob wir den Anbau auf dieser Ebene vor einem Jahr anbauen können? Der Vertragsabschluss auf der Red Hill Ranch, wie im Bürgermeisteramt, wurde vor einem Jahr verlängert.

Es besteht keine Gewissheit, dass dies tatsächliche Konsequenzen hat. Als die nächste Woche das Anwesen von Marin im Jahr 2021 fertiggestellt wurde , wurde die Oberfläche, die den Früchten und Grünflächen gewidmet war, in einem Jahr auf mehr als 40 Jahre reduziert. Viele Landwirte müssen die Tiere aufgeben, die sie nicht mehr erwarten können. Ein Feld kann sich erholen, aber ich muss mich mit ein paar Jahren Erfahrung an die Person wenden, weil die Produktionsstufe am schwierigsten ist. Angesichts der schwierigen Situation entschieden sich Teo und Máxima für den weiteren Anbau. Sie haben die Gelegenheit, die Red Hill Ranch mit einem großen Wasserreservoir zu nutzen und jedes Detail des Sicherheitssystems zu kennen. Aun así, ni the tierra ni el agua les relevantes.

In dieser Situation gibt es keine Eingeborenen. Ungefähr 39 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfahrzeuge in den USA sind fast alle, und die meisten dieser Landwirte sind seit einer Woche im US-Landwirtschaftsministerium ( USDA) tätig . In dieser Zone haben wir die Preise der Tierwelt verloren und die Miete so stark übertroffen, dass die Miete nur über den Zugang möglich war. Wenn die Meteorologie zu einer unbeständigeren Belastung für den Klimawechsel wird, sind die Märkte unvorhersehbar und die Temperaturen sind hoch, wir haben ein Ernährungssystem, das nicht für Absorbereinschläge vorbereitet ist. Die Vertragslaufzeiten sind mit den Hauptvertretern verbunden, jedoch als Grundlage für den Lebensmittelverwalter einer Gemeinde, der ein Gericht vertritt.

Es war nicht einfach, aus Mexiko auszuwandern, bevor seine Angestellten sich auf die Suche nach seiner eigenen Großmutter machten und ein Geschäft abschlossen, in dem sie sich auf ein neues Zuhause einließen. Alles Gute, Teo und Máxima siguen adelante.

Geschmack

Höchstens ein Chili-Puñado auf meiner Handfläche – einige traditionelle Chiles, kleine und kleine Translúcidos, Ursprünge ihres Geburtslandes in Oaxaca. Ich sage dir, es gibt viele Picantes, wenn es Solos gibt, in Rajitas über Tacos und mit einer Limonadenhaube und Delikatessen.

Genau wie die Chilis, die Produkte von Zarate Family Farm sind Früchte der Arbeit von zwei Personen, die diese Tierra seit mehr als einem Jahr angebaut haben. Es ist eine Hingabe, dass ich mich auf den Weg gemacht habe.

Die bevorstehende Generation der Landwirte ist wie ein halber Mensch, der aufmerksame Aufmerksamkeit erfordert, wie Teo und Máxima, die auf dieser Stufe sitzen: mit Ruhe, Umkehr und der Überzeugung, dass sie gerade dabei ist, den Menschen zu töten.

Diese Geschichte ist ein Teil unserer Changemakers-Reihe, die die neue Generation von Landwirten und Ganadern präsentiert, die in der Zukunft der Landwirtschaft im Osten von Marin liegt. Nähere Informationen zur Öffentlichkeit.